Indijski orehi so uvoženi proizvod, ki raste v Braziliji, pa tudi v Iranu, Vietnamu in Azerbajdžanu. So nič drugega kot seme indijskih jabolk, ki rastejo na površini sadja.
Sprva imajo školjke, vendar se vedno prodajajo prečiščene, saj same školjke vsebujejo kemične kisline, ki so škodljive za zdravje ljudi. Sama jedrca indijskega oreha so skladišče koristnih lastnosti in vitaminov.
Sestava indijskih orehov, njihovih kalorij in dnevnega vnosa
Sestava fancy indijskih orehov, podobnih vejicam, vključuje ogromno količino koristnih snovi, ki lahko ne le pozitivno vplivajo na človeško telo, temveč tudi podaljšajo njeno življenje.
| Vitamini | Elementi v sledovih | Druge uporabne snovi na 100 g proizvoda |
| Vitamin PP je koristen za prebavila, izboljšuje stanje kože, vpliva na presnovo glukoze; | Kalij
| Škrob |
| Vitamin B1 - pozitiven učinek na delo srca, želodca, spomina in prispeva tudi k nastanku telesnih celic; | Fosfor | Prehranska vlakna |
| Vitamin B2 - deluje na imunski sistem telesa; | ||
| Vitamin E pozitivno vpliva na reproduktivno funkcijo. | Magnezij | Fitosteroli |
| Natrij | Maščobne kisline | |
| Železo | Veverice | |
| Kalcij | Fat |
Če primerjamo kalorično vsebnost orehov z ostalimi orehi, ima čezmorski proizvod nižjo kalorično vrednost - približno 595 kcal na 100 g proizvoda, od tega 25,7 g za beljakovine, 48 g za natančno maščobe in 13,2 g za ogljikove hidrate. .
Če zaužijete pražene orehe, bo število kalorij nekoliko nižje - 572 kcal, kjer je 17,4 g beljakovin, 42,2 g maščob in 30,5 g ogljikovih hidratov.
Na podlagi izračunov je enostavno razumeti, da indijski orehi niso najnižje kalorični izdelek, zato je treba ljubitelje teh orehov zmerno jesti:
- 20 gramov oreškov je najboljša izbira za lahek prigrizek, ki ne presega 140 kcal;
- 60 g je že polnopraven obrok, saj bo tak peščica oreščkov vsebovala 400 kcal;
- 100 g ali več je že nad normo, saj se lahko kalorična vsebnost takšne dnevne prehrane enači z požrešnostjo.
Da bi prejeli dnevni odmerek koristnih mikrohranil in vitaminov, ki jih najdemo v indijski oreščkih, strokovnjaki za prehrano priporočajo, da na dan ne jemljete več kot 30 gramov tega izdelka na dan. Če pa je cilj izgubiti težo, je treba te oreščke zaužiti z največ 15 g na dan.
Indijski orehi: Kaj je korist?
Indijski orešček je zelo uporaben izdelek, ki ga mora vsakdo dodati svoji prehrani. Kaj vsebuje ta orešček in kako vpliva na zdravje ljudi:
Kakšne so koristne lastnosti indijskih oreškov na splošno:
- Tonizira telo, obnovi moč, ima protivnetni učinek;
- To je zelo koristno za tiste, katerih delo je povezano z duševnim delom, kot tudi za tiste, ki imajo težave s srcem;
- Ima anti-sklerotične lastnosti, izboljšuje spomin;
- Sposoben je preprečevati žilne bolezni, saj krepi stene krvnih žil in povečuje njihovo elastičnost;
- Uporaben je za zobe, saj krepi njihovo sklenino in tudi preprečuje vnetje ustne votline;
- Uporaben je za tiste, ki trpijo zaradi bolezni dihal, na primer astme, bronhitisa, faringitisa, gripe ali sezonskih prehladov.
Zelo priporočljivo je jesti te oreščke tistim ljudem, ki imajo diagnozo sladkorne bolezni. Najpomembneje je, da ne presega dnevne stopnje 20-30 gramov.
Priporoča se tudi za uporabo pri starejših, saj lahko ohranijo spomin in vizijo osebe na ustrezni ravni.
Indijski oreščki so koristni pri diagnosticiranju zgodnjih faz tumorjev, saj ta izdelek vsebuje snov, kot je proantocianidin, ki lahko uniči rakaste celice.
Ljudem, ki so nagnjeni k nespečnosti, depresiji, čustvenim okvaram, je priporočljivo, da jedo vsaj nekajkrat na teden.
Znano je, da so ti oreščki zelo koristni za moške, saj povečujejo moč in libido, prav tako pa pomagajo hitro obnoviti moč po dolgem fizičnem naporu.
Nič manj koristne so tudi indijski oreščki in ženske, saj imajo lastnosti za izboljšanje stanja kože, zmanjšanje vnetja na koži in ohranjanje telesnega tona med nosečnostjo in dojenjem.
Vitamin E, ki ga vsebuje indijski orešček, je ključnega pomena za nošenje zdravega otroka. Poleg tega bo ta vitamin povečal strjevanje krvi in okrepil prehrano telesnih celic.
Ta izdelek lahko zaužijete tudi med prehrano. Edini pokazatelj je, da odmerek ne presega 20 gramov in je samo svež. V nasprotnem primeru je prehrana lahko ogrožena.
Škoda in kontraindikacije za uporabo indijskih orehov
Kljub temu, da imajo ti oreščki visoko vsebnost hranil, imajo slabe strani. Kot je bilo omenjeno zgoraj, se orehi ne morejo zlorabiti, saj je kalorična vrednost 100 gramov proizvoda precej visoka.
Če ste popolnoma jedli in vse skupaj, je vsak dan 100 gramov orehov, potem pa ne moremo govoriti o izgubi teže. Še huje, oseba bo preprosto začela pridobivati prekomerno telesno težo.
Druge neugodne lastnosti tega izdelka so naslednje: t
- Indijski oreh je zelo alergen izdelek, zato ga je treba preprečiti z alergijami in otroki, mlajšimi od 3 let;
- Lahko povzroči okvaro delovanja jeter;
- Uporabno v zgodnjih fazah nosečnosti, vendar v tretjem trimesečju ni priporočljivo;
- Zloraba indijskih oreškov lahko povzroči slabost in celo bruhanje ter drisko in hude kožne izpuščaje;
- Kontraindicirana pri bolnikih z bolnimi ledvicami in urolitiazo;
- Obstaja tudi individualna nestrpnost do izdelka.
Kako izbrati in shraniti indijske oreščke
Pri izbiri orehov morate najprej paziti na njihovo celovitost in mesnat videz, kar pomeni, da se indijska jedrca ne smejo zlomiti in posušiti. Pri nakupu indijskih orehov v lupini bodite pozorni na odsotnost lukenj in razpok, kot tudi na relativno težo z majhno velikostjo.
Shranjujte oreščke v hladilniku, predpakirani v plastično posodo.
Nasveti za uporabo
Najboljši način za uporabo indijskih oreščkov je, da jih uporabljate surovo. Te oreščke lahko dodate tudi zelenjavnim solatam.
Iz indijskih orehov lahko pripravite okusno ljudsko zdravilo proti prehladu in vnetemu grlu. Za to morate zdrobiti več jeder in jih zmešati z naravnim medom. To orodje pomaga tudi pri bolečinah v želodcu.
Če uporabljate oreščke, ki so ocvrte, je najbolje, da to storite z uporabo mikrovalovne pečice, pri čemer nastavite temperaturo na 75 stopinj.
Za več informacij o orehovih jeter glejte naslednji video.
