Lanena semena so zelo koristna. O tem ne prenehajo reči nutricionisti. Toda ni veliko ljudi, ki vedo, da je za znebitev teh dodatnih kilogramov bolje uporabiti laneno moko: pijače in jedi, pripravljene z njim, se lahko vključijo v prehrano, tudi v postnih dneh.
Mehanizem za izgubo teže in kemično sestavo
Vključitev v prehrano lanene moke prispeva k izgubi teže zaradi naslednjih koristnih lastnosti tega izdelka:
- izboljšanje prebave in obogatitve mikroflore, tako da se hrana ne odlaga v obliki maščobnih celic, kar je koristno za telo;
- presnovni procesi se normalizirajo in pospešijo zaradi prisotnosti prehranskih vlaknin;
- izkaže se, da je laksativni učinek, ki omogoča hitro čiščenje črevesja iz žlindre
- uravnava presnovo maščob;
- zmanjšuje apetit.
Poleg tega se ta proizvod uporablja za hujšanje in zaradi dejstva, da je GI (glikemični indeks) lanene moke 5, kar pomeni, da ga lahko uporabimo za pripravo različnih peciv. 100 g izdelka vsebuje le 270 kcal.
Takšne uporabne lastnosti proizvoda so posledica kemijske sestave:
- več kot 50% - rastlinske beljakovine;
- 30% - prehranskih vlaknin;
- omega-3 maščobne kisline;
- antioksidanti;
- polifenoli;
- vitamini (tiamin, riboflavin, folna kislina itd.).
Nekateri dobijo lanena semena namesto pripravljene moke in jih zmeljejo. Vendar pa se v odsotnosti industrijske predelave v moki količina kislin poveča, vendar se vsebnost beljakovin zmanjša. Zato, da bi izgubili težo, morate v trgovini uporabljati le laneno moko.
Koristne lastnosti lanene moke
Redno uživanje lanene moke bo blagodejno vplivalo na telo. In vse to zaradi naslednjih lastnosti tega izdelka:
krepitev sten krvnih žil;- znižanje ravni sladkorja in holesterola v krvi;
- zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni srca in ožilja;
- stabilizacija hormonskih ravni pri ženskah;
- normalizacija urogenitalnega sistema;
- preprečevanje raka;
- izboljšanje splošne blaginje;
- stimulacija črevesja;
- antioksidativne lastnosti - upočasnjeno staranje celic;
- krepitev imunskih sil telesa.
krepitev sten krvnih žil;Jedi in pijače z laneno moko se priporočajo za kompleksno zdravljenje bolezni, kot so sladkorna bolezen, dermatitis in ateroskleroza. In v ljudskem zdravilstvu se uporablja za zobobol, razjede, revmatizem itd.
Škoda in kontraindikacije
Toda preden kupite laneno moko, je priporočljivo preučiti vse kontraindikacije. Ta izdelek na primer ne sme biti vključen v prehrano ob prisotnosti kamnov v ledvicah, žolčniku itd. To lahko povzroči njihovo premikanje, ki ne povzroča samo bolečine, temveč lahko povzroči tudi rupturo kanala.
Obstajajo še nekatere druge kontraindikacije:
- driska;
- okvare ščitnice;
- divertikulitis;
- individualne nestrpnosti.
Po dolgotrajni uporabi ali prevelikem odmerjanju se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki (to je posledica vsebnosti majhne količine cianida):
- napihnjenost;
- napenjanje;
- črevesne motnje;
- alergijske reakcije.
Prav tako je treba upoštevati, da prehranska vlakna v sestavi moke absorbira vlago, kar poveča tveganje za dehidracijo.
Moka Nasveti: Kaj morate upoštevati?
Naslednja priporočila vam bodo pomagala pri nakupu kakovostnega izdelka, ki je ohranil koristne lastnosti:
- moko morate kupiti v trgovini ali v lekarni;
- Pred nakupom preverite rok uporabnosti - ni zaželeno izbrati izdelka, izdelanega pred več kot 6 meseci (če je moka varno shranjena več kot eno leto, to kaže na prisotnost konzervansov in stabilizatorjev)
- prednost bi bilo treba dati vakuumski embalaži;
- mleta semena in moka so različni proizvodi, ki jih je treba upoštevati;
- izbere izdelke s certifikatnimi podatki, PCT, ISO, skladnost z GOST itd.
- Pred uporabo preglejte prašek: enakomerna struktura in barva.
Pogosto moko, proizvedeno iz ekstrudiranih surovin. Tretira se z visokimi temperaturami, zaradi česar je brušenje cenejše. Kot rezultat, izdelek izgubi do 70% svojih uporabnih lastnosti, medtem ko proizvajalec pravi približno 100% naravne. Zato je odkup lanene moke bolj znanih blagovnih znamk, ki redko prihranijo pri kakovosti.
Kako uporabljati: nasveti in recepti
Kupi kakovostno moko je pol bitke. Zelo pomembno je, da ga pravilno uporabljate. Če izdelek uporabljate samo za hujšanje, ni dovolj, da ga dodate le različnim jedem.
Pijte iz kefirja ali vode
Potreba po mešanju 1 žličke. moke in 200 ml tekočine, dobro premešajte, da se izdelek raztopi, pijte v majhnih požirkih. Priporočljivo je, da vzamete vsaj 2 kozarca pijače na dan.
Dodajanje jedi
Obstaja več možnosti:
- v pecivo se lahko doda nekaj moke, priporočljivo je, da se pšenična moka zamenja z njim;
- 1 čajna žlička moka 200 ml koktajl;
- 0,5 žličke 200 g kaše ali pire juhe;
- dodajanje omakam - moka bo služila kot zgostilo.
Ne bojte se, da bo moka pokvari okus - nima nobenega nenavadnega okusa ali vonja. Priporočeni odmerek na dan je približno 100 g
Diet
Vsak dan vzemite "koktajl", narejen iz 50 g moke, ki jo morate mešati v 100 ml vrele vode. To je dnevni odmerek za tiste, ki so na podobni prehrani. Kašo je treba razdeliti na 5 enakih delov, ki jih je treba zaužiti 30 minut pred obroki. S tako dieto je zelo pomembno, da opustijo škodljive izdelke.
Čiščenje črevesja
Če uporabljate moko za odstranjevanje strupov in žlindre iz telesa, sledite posebni ureditvi. V tem primeru izdelek deluje kot aktivno oglje.
Shema je naslednja: t
- V prvih 7 dneh: razredčite 1 čajno žličko. v 100 ml kefirja, vzetega pred zajtrkom.
- V drugem tednu povečajte količino moke na 2 žlički.
- V tretjem tednu se že uporabljajo 3 žličke. laneno moko. Vsebnost maščobe v kefirju mora biti 1-1,5%.
Za tri tedne lahko izgubite 2-3 kg, hkrati pa mora biti zajtrk nizkokalorična, moka pa tudi očisti črevesje. Hkrati morate biti pripravljeni: možen je blag odlivni učinek.
Trajanje uporabe
Trajanje izgube teže z moko je odvisno od posameznih značilnosti organizma. Obstaja pa nekaj splošnih nasvetov. Na primer, trajanje uporabe pijače z moko je približno tri tedne. Toda neposredna prehrana ne sme trajati več kot 1 teden. Če po tem času ni rezultatov, morate izbrati drug izdelek.
Če zdravilo uporabljate pol ure pred zajtrkom, boste takoj po prebujanju prejeli zadostno količino živahnosti za ves dan in prispevali k aktiviranju presnove. Še posebej koristno piti kissel iz lanene moke in kefir pred jutranjo jog ali takoj po njej. Pijača izboljša vzdržljivost, začne proces lipolize, hkrati pa ohranja mišična vlakna. Nekdo ga pije namesto zajtrka s polnozrnatim kruhom.
Če jelly uporabljate malo pred obrokom, bo nasičen, blokiran bo občutek lakote, tako da oseba ne bo jedla tako velikega deleža.
Neposredno pred spanjem jo lahko vzamejo tisti, ki se ponoči prenašajo.
Glavna stvar - ne presegajo dnevni odmerek koktajla, to je, ne več kot 400 ml na dan.
Nekaj koristnih priporočil
Glavna vrednost tega izdelka je prisotnost prehranskih vlaknin. Da bi napolnili želodec, blokirali občutek lakote in izboljšali črevesno mikrofloro, je potrebno, da je moka otekla. Zaradi tega je priporočljivo, da ga izgubimo, da ga razredčimo z kefirjem ali vodo. Ob istem času morate poleg dneva zaužiti še vsaj 2 litra tekočine.
Če se odločite za kuhanje moke iz semen, vendar ste zaskrbljeni zaradi velike količine maščobe, sledite preprostemu receptu:
- semena potopite 30 minut v vrelo vodo;
- odstranite, posušite;
- zmeljemo;
- ponovno posušite.
Šele po tem lahko uporabite laneno moko, vendar se je treba spomniti, da bo ta izdelek še vedno vseboval več kot 45% maščob.
Če ste kupili izdelek v trgovini, moko vlijte v plastiko ali pločevinko, ki je neprozorna. Shranjena moka v hladilniku za več kot 1 mesec.
In ne pozabite, da lanena moka ni rešitev. Da bi izgubili težo, poleg tega morate igrati šport in aktivno, saj ta izdelek vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, to je dodatno energijo.
