Vse gospodinje ne vedo, da lahko uporabite običajno žlico, da stehtamo moko. Če ni na voljo nobenega merilnega stekla, potem je mogoče z nekaj žlico izmeriti nekaj, kar lahko naredimo za okusno večerjo ali peko, saj vemo, koliko gramov vsebuje.
Različni recepti označujejo različne velikosti izdelkov: grami, kozarci, žlice. Za kuharje začetnike je zelo pomembno, da se ne zmedejo, da ne bi zamenjali tehtanja. Če želite izvedeti, koliko morate vzeti žlice, da bi dodali natančno 150 g moke, morate imeti idejo, koliko gramov lahko vsebuje žlica.
Merimo eno žlico
Poglejmo, koliko gramov moke v 1 žlici. Moka je lahko drugačna, prav tako kot žlička je lahko tudi več vrst: z drsnikom, brez drsnika. To je včasih pomembno, če so grami v receptu, vendar ni merilne skodelice ali teže. Jed se lahko pokvari, če je dodanih več sestavin, kot je potrebno.
Zato morate zapomniti, da ena žlica z majhnim vrhom vključuje 25 gramov in brez vrha 20. Če moko zberemo z velikim drsnikom, bo njena teža približno 30 g. enostavno zapomniti in nenehno uporabljati, če nekdo pogosto kuha. Ti podatki se nanašajo na pšenico, palačinke, sadike mletega ovsa. Obstajajo ocene, ki so težje dosledne, zato tehtajo več.
Za natančnost morate pri kuhanju vedno uporabljati enake pripomočke. Uporabite ga samo za merjenje moke, nikoli se ne motite. Potem se bo vse popolnoma izteklo po receptu.
50 in 100 gramov moke - koliko žlic?
Po tehtanju količine žitnih surovin je mogoče dobiti odgovor na zastavljeno vprašanje. 50 gramov izdelka sta dve žlički in majhen vrh, zato je 100 g - štirje jedilni pribor. Brez vrha lahko zajamete pet velikih loncev.
Ko v kulinarični ponudbi ponujamo 150 gramov moke, morate dodati pet velikih aparatov z visoko konico ali šest plus dodajte majhen hrib. Prav tako lahko izračunamo, da deset meric brez vrha vsebuje 200 g izdelka. Ni več potrebnih merilnih naprav. Če recept vsebuje kozarec izdelka, potem je običajno 250 g po kulinaričnih standardih, to je 9 meric in velik vrh.
Tabela uporabnih merilnih naprav
| Moka, g | Namizne žlice, količina |
|---|---|
| 40 | 2 brez drsnika |
| 60 | 3 brez diapozitivov |
| 120 | 4, dodajte konico |
| 150 | 5, potisnite |
| 180 | 6 in velika gora |
| 200 | 9 in zgoraj |
| 300 | 10 plus goro |
| 350 | 12 z visokim vrhom |
Ti podatki bodo pomagali v vseh okoliščinah, ko so lestvice lomljene in ko je steklo izgubljeno. Zdaj lahko kuhate z žlico kot merilnik. Prav tako je enostavno izmeriti pol kilograma ali celo kilograma.
Morda bo ta informacija nekomu koristna.
In poleg tega - majhen video o temi članka.
