Testenine na navtični način - v posodo za kuhanje je precej hitro. Poleg tega v okusu ni slabša od številnih bolj okrašenih možnosti. To jedo ljubijo mnogi. Prav tako je vredno reči, da se pri uporabi te možnosti za družinsko večerjo veliko prihranijo.
Korak po korak recept
Za pripravo te preproste in okusne jedi potrebujete naslednji seznam izdelkov:
- 2 žarnici žarnice;
- makaroni - 450 g;
- mleto meso (svinjina, govedina - po vaši izbiri) - 400 g;
- maslo - 70 g;
- sončnično olje - 4 žlice. l.
- vse potrebne začimbe po okusu;
- kuhana voda - 1 l.
Čas kuhanja - 45 minut.
Kalorije - 295,4 kcal.
Tehnologija kuhanja testenin v floti z mletim mesom: t
- Odstranite luščine iz čebule, dobro sperite in narežite na velike kocke;
- Ponev postavimo na peč, damo maslo in vlijemo sončnično olje. Dobro segrejte vsebino ponve in nalijte nasekljano čebulo. V tem primeru je treba intenzivnost ognja zmanjšati na minimum;
- Po nekaj minutah je treba čebulo preprečiti in takoj opaziti, kako je zelenjava začela spreminjati svojo prvotno barvo;
- Potresemo s pravo količino soli in začimb ter po nekaj minutah zmešamo vsebino posode;
- V drugi ponvi, predhodno naoljeni, je potrebno pripraviti mleto meso. Pri tem je potrebno nenehno mešati. Potresemo s pravo količino soli, začimb, dobro premešamo;
- V ponvi, kjer se nahajajo pripravljene čebule, morate pripraviti pripravljeno količino testenin, povečati intenzivnost ognja do maksimuma. Nalijte z vodo do vrelišča;
- Intenzivno premešajte vsebino ponve, zavrite, segrejte na medij in pokrijte posodo s pokrovom;
- Po nekaj minutah lahko po potrebi v testenine dodate več tekočine. Ponev zmešamo in pokrijemo s pokrovom;
- Da bi preverili pripravljenost testenin, jih je vredno preizkusiti. Biti morajo v rahlo trdnem stanju;
- Po določitvi pripravljenosti je potrebno predhodno pripravljeno kašo preliti v posodo in jo odstraniti iz ognja. Dobro premešajte in takoj uživajte v okusnih testeninah.
Mornariške testenine z mletim piščancem in sirom
Za uresničitev te možnosti je potrebna:
- 1 velika čebulica;
- mletega piščanca - 400 g;
- 2 stroka česna;
- trdi sir - 100 g;
- paradižnikova pasta - 40 g;
- testenine - 400 g;
- sončnično olje - 30 ml.
Čas kuhanja - 40 minut.
Kalorije - 281,5 kcal.
Kako kuhati testenine za ta recept:
- Najprej je treba kuhati testenine v zadostni količini vode, dokler ni pol kuhane;
- Lupine odlepite z izbranih čebulic, sperite olupljeno zelenjavo in jo nato razdelite v kocke;
- Česen narežemo čim manjše;
- Ponev postavimo na peč, namažemo z dovolj sončničnega olja in vlijemo pripravljeno zelenjavo. Čas pečenja je približno pet minut;
- Pošljite tam piščančje kašo in nenehno mešajte fry v trajanju 12-15 minut;
- Dodamo paradižnikovo pasto, zmešamo sestavo in nadaljujemo s cvrtjem še nekaj minut;
- Prelijemo prečiščeno vodo (100 ml) v polpripravljeno maso, po želji dodamo sol in začimbe;
- Z oteklimi testeninami odcedite vso vodo in jih pošljite na ponvico z mletim mesom;
- Mešamo mešanico in jo dodatno prepražimo (5 minut);
- Odstranite iz ognja, razporedite v krožnike in zavarujte vsak porcija predhodno naribanega sira.
Recept za kuhanje okusnih testenin v pomorskem slogu z mletim mesom in gobami
Najprej je treba pripraviti potreben seznam izdelkov:
- gobe (sveže, vse) - 200 g;
- 1 srednje velika korenček;
- testenine - 450 g;
- 1 čebula;
- mleto meso (po možnosti svinjina) - 300 g;
- sončnično olje - 4 žlice. l.
- okusu lahko dodamo vse začimbe.
Čas kuhanja - 1 ura 10 minut.
Kalorija - 214 kcal.
Kako kuhati testenine:
- Pripravljeno zelenjavo olupite. Operite jih. Prav tako morate temeljito umiti, razvrstiti in očistiti gobe. Gobe in čebulo je treba zmečkati v majhne kocke, korenje pa skozi srednje velik redek;
- Vse pripravljene sestavine je treba pol ure pustiti v sončnično posodo in obogatiti;
- Po določenem času drobno mleto svinjino damo v posodo, dodamo vse potrebne začimbe in premešamo. Pustite ga ponovno ugasniti pol ure;
- V ponvi spravite vodo v vrelo stanje, posolite po okusu, pripravite testenine in jih kuhajte. Vodo izcedite s cedilom in dobro izperite testenine;
- Postavite v testenine, pripravljene za tokrat oblačilo in zmešajte. Jed je pripravljen.
Mornariške testenine z mleto ribo in zelenjavo
To različico kuhanja testenin lahko imenujemo eksotične. Tukaj morate pripraviti:
- testenine - 450 g;
- 1 srednje korenček;
- Filet morskega lista - 120 g;
- obročasti file - 100 g;
- lignji (prečiščeni) - 120 g;
- 1 čebula;
- 3 žlice. l sončnično olje;
- 2 žlici. l maslo;
- sveža zelišča (koper, peteršilj) - majhen kup;
- potrebne začimbe za določitev okusa.
Čas kuhanja - 40 minut.
Kalorije - 249,2 kcal.
Postopno usposabljanje:
- Solite malo vode, vrejte in v njem zavrite makarone;
- Istočasno narežite ribje filete na koščke, premešajte in nato jih z mlinom za meso ali mešalnikom obrnite v mleto meso;
- Zelenjava ročaj z nožem, pod vodo, da se znebite umazanije, in nato narežemo na slamo;
- Zelenjavo dajte v ponvico, ki se segreje z rastlinskim oljem, popražite, dokler se ne pojavi zlati odtenek, nanje pripravite pripravljeno ribo, posolite, dodajte potrebne začimbe in pazljivo premešajte. Pražite na majhnem ognju;
- Sperite testenine z vročo vodo, uporabite cedilo za udobje, in takoj jih dal v ponvi z zelenjavo in mleto meso. Napolnite z maslom in zmešajte pol kuhano posodo;
- Pokrijte posodo in malo kuhajte;
- Pred serviranjem, potresemo s posodo sesekljanih svežih zelišč.
Mornarsko testenine z mletim mesom in paradižnikom v počasnem štedilniku
Ta možnost prihrani čas. Da bi ga pripravili, boste potrebovali:
- testenine - 450 g;
- mleta govedina - 400 g;
- 2 žarnici žarnice;
- 1 korenček;
- 3 srednje veliki paradižniki;
- osebne začimbe;
- sveže zelenice - nekaj vejic;
- rastlinsko olje.
Čas kuhanja - 1 ura 20 minut.
Kalorija - 223 kcal.
Kako pripraviti jed v počasnem štedilniku:
- Zdravite čebulo in korenje z nožem, umijte umazanijo z vodo, sesekljajte in postavite v multivariatno posodo, ki je bila predhodno obdelana z rastlinskim oljem. Postavite način "pečenje" in popražite občasno mešanje za 10 minut;
- Dodajte mleto meso zelenjavi, dobro premešajte, da odstranite nastajanje velikih grudic in nadaljujte s cvrtjem še 10 minut;
- Paradižnike zdravite z vrelo vodo in jih lupite. Mehko delko zmeljemo v kocke in jih damo v mleto meso. Popecite vsaj 10 minut;
- Za maso nalijemo testenine, premešamo, potresemo s pravimi začimbami. Vse premešajte;
- Vlijte vodo na polovico ravni testenin. Mešamo;
- V napravo vstavite funkcijo "Pilaf" in jo pustite, da zaprete pokrov;
- Po značilnem signalu bodo testenine pripravljene. Pred serviranjem morate jed okrasiti s sesekljanim svežim zeliščem.
Testenine v slogu flote so zelo hitra in enostavna jed. Toda kljub temu ga ne ljubijo samo odrasli, ampak tudi otroci, ker se na koncu izkaže, da je zelo okusno.
Obstaja veliko različnih načinov za pripravo te jedi. Vsekakor morate eksperimentirati in razvajati svojo družino z novimi in zanimivimi možnostmi.
Še en recept za testenine lahko najdete na naslednjem videu.
