Kako pogosto se želimo med vsakodnevno rutino ustaviti in počivati s skodelico čaja. Pogosto pa ni pri roki, kot pa se razvajati. Potem pridite do reševalnih receptov za vse vrste hitrih pit.
Hitro sladko čaj torta recept
Zelo preprost recept za domače kmečke torte. Nežna, porozna, se topi v ustih. Nikogar ne bo pustil ravnodušnega. In pripravi na dveh računih najbolj cenovno dostopnih izdelkov.
Sestavine:
- približno 0,5 kg moke;
- 6 g pecilnega praška;
- kozarec sladkorja (morda boste potrebovali več, po okusu);
- 1 pakiranje maslo (lahko se nadomesti z margarino);
- ščepec vanilina;
- 4 jajca.
Čas kuhanja: 65 min.
Vsebnost kalorij: 303 kcal / 100 g
- Maslo ali margarino je treba čim bolj zmehčati. Lahko se segrejete v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli;
- V mehko maslo dodamo sladkor in premešamo mešanico, dokler se sladkor popolnoma ne stopi;
- Če nadaljujemo s premagovanjem, izmenično dodamo maslo-sladkorno maso jajca. In premešajte dokler ni gladka;
- Ko je masa mehka in gladka, lahko postopoma dodamo moko, predhodno presejano s praškom za peko in vanilijo;
- Končno testo mora biti kot kislo smetano, biti homogeno, brez grudic. Morda bo trajalo vedno manj moke;
- Ponev za kolače (20-25 cm v premeru) namažite z oljem, dodatno pa lahko potresete z majhnimi drobtinami. Testo vstavimo v obliko in ga 40 minut v pečici pri 180 ° C. Pripravljenost preizkusiti nabodalo;
- Torto lahko okrasite s sladkorjem v prahu, cimetom ali kakavom v prahu.
Kako narediti okusno in, kar je najpomembnejše, hitro sadno torto za čaj
Breskve, jabolka ali hruške so primerne za sadne torte. Sadje lahko celo združite po okusu. Torta je zelo poletna, sveža, kar potrebujete za skodelico cvetličnega čaja na terasi.
Sestavine:
- 1/3 pakiranja masla (lahko se uporablja margarina);
- 300 g sadja brez lupine, narezano na rezine;
- 7 žlic. l sladkor iz sladkornega trsa;
- 2 kokošja jajca;
- ščepec vanilijevega sladkorja;
- pecilni prašek na konici žlice;
- 1 skodelica s kupom moke;
- ščepec soli;
- Cimet in sladkor v prahu za okus po škropljenju.
Čas kuhanja: 35-40 minut.
Kalorična vrednost: 210 kcal / 100 g.
- Moko večkrat presejte z vanilijevim sladkorjem, soljo in praškom za peko. Razveljavi;
- Sadna lupina, sredina in seme. Narežite na enake rezine;
- V ločeni skledi združite jajca in sladkor ter premešajte z mešalnikom. Masa jajčnega sladkorja bi morala biti lažja in postala homogena;
- V tej veličastni mešanici, ne da bi izklopili mešalnik, dodajte moko postopoma. Nato naj postane elastično voljno testo;
- Ko je testo pripravljeno, namažite pekač z enakomerno plastjo masla;
- Testo postavimo v obliko in maso enakomerno porazdelimo po dnu. Od središča do robov v krogu položite rezine sadja. Potresemo z mešanico sladkorja v prahu in cimeta;
- Pečemo v segreti pečici na 200 ° C do zlato rjave barve.
Hitra čajna torta z marmelado
Preprost recept, ki ga lahko naredi tudi začetnik. V vsakem hladilniku boste našli potrebne sestavine. Dobra možnost za uporabo kandiranega marmelade. Zahteva minimalno časa za kuhanje. Popolna torta, ko so gostje na poti.
Sestavine:
- 200 g moke;
- 1 žlica. l pecilni prašek;
- kozarec sladkorja;
- 2-3 čl. l džem (brez kamnov);
- 2 filter vreče črnega čaja;
- 2 žlici. l rastlinska olja;
- 2 g soli.
Čas kuhanja: 30 min.
Vsebnost kalorij: 375 kcal / 100 g
Pred kuhanjem pripravite vrečke čaja s kozarcem vode. Na izhodu potrebujete močan čaj. Naj se ohladi.
Postopek izdelave testa je čim bolj preprost
- Moko mora biti presejana skozi sito za peko in sol;
- Dodajte sladkor, marmelado, maslo in čajno pivo v moko;
- Mešalnik (lahko in roke, vendar hitrejši mešalnik) mesimo testo. Izkaže se, da ni zelo tekoča, ampak tekoča;
- Pokrijte obliko z oljem in lahko med kuharji nalijete malo moke, ta tehnika pa se imenuje "francoska srajca". Testo postavimo v obliko in ga pošljemo v pečico, segreto na 200 ° C;
- Ta preprosta torta se peče največ 25 minut;
- Okrasite končno torto lahko po vašem okusu: oreščki, jagode, čokoladna glazura ali marmelada.
Hitra želatina za čaj na kefirju
Ko gostiteljica kuha za svojega ljubljenega moža in otroke, želim, da je peka ne le okusna, ampak tudi koristna. Kako nahraniti otroke skuto ali narediti njen mož jesti zdravo pečen jabolka? To je zelo preprosto - pečemo resnično matično mlečnino, ki je osnova za testo.
Sestavine:
- ½ kg jabolk;
- 60 g masla;
- 30 g naravnega medu;
- Of kg skute 5% maščobe;
- 90 g moke;
- 100 g jajc;
- 15 g sladkorja;
- 120 g kefirja 2,5% maščobe
Čas kuhanja: 45 min.
Vsebnost kalorij: 153 kcal / 100 g
- Jabolka, lupine in narežite jih na enake rezine;
- Jajca v ločeni skledi z mešalnikom, zmešajte s sladkorjem v belkasto puhasto peno. V mešanico dodajte naribano skuto, kefir, moko in sladkor. Enotno testo zmešamo brez grudic. Gostota testa mora biti podobna tanki kisli smetani;
- Na štedilnik v ponvi s snemljivo ročico (tako da lahko, brez strahu, da jo postavite v pečico), stopite med in maslo ter prepražite rezine jabolk v tej zmesi. 5 minut na eni strani in nekaj minut - na drugi. Ne izklapljajte ognja;
- Na ponev z testom zlijte karamelizirane rezine jabolk in jih nekaj minut držite na štedilniku. V tem času segrejte do 200 ° C pečice. Pecite pecivo približno 25 minut;
- Pripravljenost preveriti leseni nabodalo;
- Zelo okusno, da služijo torto za čaj z medom.
Hitro in enostavno čokoladno čokoladno torto v 30 minutah
Morda na svetu ni človeka, ki bi čokolado zdravil z iskreno ravnodušnostjo, še manj pa s čokoladno torto. Zračna, porozna, z mehkim čokoladnim okusom, bo ta torta enako po okusu tako odraslih kot otrok.
Sestavine:
- 1,5 palice čokolade;
- 180 g jajc;
- 100 g skute;
- 1 banana;
- 80 g masla;
- 10 g kakavovega prahu;
- 30 gramov pšenične moke;
- 3 žlice. l sladkorja
Čas kuhanja: 45 min.
Vsebnost kalorij: 316 kcal / 100 g
- V ponev na vodni kopeli zmehčajte maslo in raztopite čokolado v njej. Nenehno posegajte v lopatico, tako da je enakomerna;
- Presejamo moko s kakavom;
- V ločeni skledi pretepite 2 jajca iz 2 žlic sladkorja do lahke mase;
- Dodajte v jajca komponento moke in stopljeno čokolado z maslom;
- Mešamo testo, dokler ni gladko. Čokoladni del je pripravljen;
- Ločeno zmešajte banano v mešalniku, jo združite s skuto, preostalim sladkorjem in jajcem. Vse znova premešajte, da dobite maso brez grudic;
- Pripravite obliko: previdno prekrijte dno in stranice masla;
- Na dno kalupa damo čokoladno testo, zgornji del - polnjenje z banano-skuto;
- S pomočjo vilic lahko iz plasti "narišete" različne vzorce, nato pa bo torta v odseku lepo obrobljena;
- Pečico segrejte na 180 ° C in pecite približno pol ure. Lahko okrasite s svežimi jagodami, naribano čokolado, kakavovim prahom ali karamelnimi nitmi.
Koristni nasveti za kuhanje
- Če pecilni prašek ni na roki, ga lahko zamenjate s pecilni soda. Samo ni treba ga pogasiti s kisom, to je napaka, zaradi katere se testo ne bo izkazalo drobljivo. Ta trik deluje z recepti, kjer je kislo okolje (jagode, kefir, jabolka, limonin sok). Soda vstopa v kemijsko reakcijo s kislino in deluje kot pecilni prašek. Za recepte brez kisle komponente je bolje kupiti industrijski pecilni prašek za razpad;
- Zelo priročno je, da se čokolada stopi v plastični culetroot. Če želite to narediti, morate prekiniti čokolado, jo v kornet, tesno vezati in ga potopite v vrelo vodo. Tako se čokolada ne bo nikoli pregrevala in ne bo kock;
- Če se jabolka uporabljajo za okrasitev peciva v receptu, je bolje, da jih med koraki kuhanja shranite v limoninem soku. Tako se pri stiku z zrakom ne zatemnijo.
Peka na domu je vedno majhen dopust. In ko se minimalni čas porabi za ustvarjanje tega praznika, in izdelke lahko najdete v kateri koli kuhinji - to je tudi zelo lep bonus. S pomočjo predlaganih receptov za hitre čajne tortice lahko družino ali goste preprosto razvajate z zdravimi domačimi sladicami.
Recept za še eno zelo preprosto in hitro čajno torto je v tem videu.
