Krompir so proizvodi, ki jih je mogoče pripraviti na različne načine. Če želi oseba v pečici pripraviti pečen krompir, potem ima več možnosti za to. Obstajajo preprosti in kompleksni recepti.
Kako dolgo se peče
Kuhanje enostavnega krompirja v pečici je enostavno. Običajno ne traja več kot 40-50 minut. Izberete lahko poseben recept, ki temelji na osebnih željah in željah. Če oseba nima izkušenj s kuhanjem, je najboljša rešitev kuhanje krompirja po preprostem receptu.
Recepti za kuhanje krompirja v pečici
V foliji
Za pripravo krompirja v foliji boste potrebovali:
- 6-8 olupljenega krompirja;
- 2 žlici masla;
- sol;
- zelenice
Pečeni krompir v foliji je najlažja možnost za pripravo te hrane. Izvesti morate naslednje korake:
- Pečico segrejte na 190-200 stopinj.
- Mastno folijo z maslom.
- Krompir sol in ovijte v folijo.
- Postavite jih na pekač in pustite razdaljo med njimi.
Kuhanje bo trajalo približno 30-40 minut, če je temperatura pečice 190-200 stopinj. Po kuhanju krompirja morate pazljivo raztegniti folijo in jo potresemo z zelenjem. Na to jed se šteje pripravljen. Krompir, pečen v foliji, ima naslednjo hranilno vrednost na 100 g: 145 kcal, 3,8 g beljakovin, 4 g maščob, 12 g ogljikovih hidratov.
Rezine
Če želi oseba narediti rezine krompirja, bodo potrebne naslednje sestavine:
- 1 kg krompirja;
- 1 čebula;
- oljčno olje - 4 žlice;
- sol in začimbe po okusu.
Algoritem kuhanja je zelo preprost. Narediti morate naslednje:
- Pečico segrejte na 200 stopinj.
- Čebulo narežite na obroče.
- Krompir narežemo na rezine, po možnosti majhne.
- Vzemite ločeno ploščo. V njej mešamo čebulo, krompir in dodamo začimbe.
- Ko se vse zmeša, narežemo narezane rezine v poseben pekač, ga zavežemo.
- Postavite v pečico.
Kuhanje traja vsaj 40 minut. Pri kuhanju lahko večkrat obrnete rokav, tako da so rezine enakomerno kuhane. 100 g rezin krompirja ima naslednjo hranilno vrednost: 140-150 kcal, 4 g beljakovin, 4 g maščob, 13 g ogljikovih hidratov
Krompir pečen s rezinami je kot nalašč za večerjo, še posebej, če nimate časa za kuhanje kaj zapletenega.
Če želite dopolniti okus jed, lahko kombinirate krompir z drugimi izdelki.
Kako drugače lahko pečemo krompir v pečici
Krompir se dobro ujema z drugimi izdelki. Svoj okus lahko spremenite ne le z začimbami, temveč tudi z dodajanjem mesa, mletega mesa, gob in sira. Priprava jedi z več sestavinami je težja, vendar vas bo končni rezultat zagotovo zadovoljil.
Z mesom
Krompir z mesom v pečici - najbolj priljubljen recept, ki ga vadijo mnogi. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:
- 300-350 g mesa (govedina je popolna);
- 3-5 krompirja;
- čebula;
- 4 žlice oljčnega olja;
- sol;
- poper ali paprika.
Za kuhanje potrebujete stekleno ali keramično posodo. Izvesti morate naslednje korake:
- Meso narežite na majhne koščke. Potem ga natančno postavite na dno posode.
- Čebulo narežite na obročke in položite na vrh mesa.
- Krompir je treba olupiti in narezati na rezine. Pomembno je, da so krogi dovolj debeli, sicer bodo kuhali pred mesom in sežgali.
- Potresemo s soljo, poprom ali papriko. Po želji lahko uporabite začimbe za pečen krompir z mesom.
- Posodo pošljite v pečico. Mora se segreti do 200 stopinj.
Za kuhanje krompirja z mesom traja vsaj 50 minut. Običajno je jed pripravljen v 1 uri, če je temperatura v pečici 200 stopinj. Pripravljenost lahko določite z mehkobo mesa. Če je meso težko, ga morate vrniti v pečico.
Hranilna vrednost jedi na 100 g: 93 kcal, 9,6 g beljakovin, 2,5 g maščobe, 8,6 g ogljikovih hidratov. Ta različica pečenega krompirja je precej dietna.
Z mletim mesom
Pečemo krompir z mletim mesom ni tako težko, zato je ta recept primeren tudi za začetnike. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:
- 300-400 g mletega mesa (katerokoli primerno);
- 4-6 krompirja;
- kisla smetana;
- majoneza;
- sol;
- rastlinsko olje.
Na koncu boste dobili sočno pečenje, ki bo imelo poseben okus. Če želite to narediti, morate izvesti naslednje korake:
- Polnite nadev v rezervoar.
- Čebulo narežemo in dodamo nadevu. Vse soli in dobro premešajte.
- Krompir olupite in narežite na majhne rezine. Nalijte kislo smetano in majonezo. Lahko ga tudi solite. Vse temeljito premešajte.
- Rezani krompir v skledo. Razdelite mleto meso na vrh. Naslednji - narezan krompir.
- Posodo pošljite v pečico s temperaturo 180 stopinj.
Kuhanje traja približno 40-50 minut. Počakati morate, da bo spodnji sloj krompirja pripravljen. Jedi kalorij: 140 kcal. Beljakovine - 5 g, maščobe - 4 g, ogljikovi hidrati - 10 g
Z piščancem
Za pripravo krompirja s piščancem boste potrebovali naslednje sestavine:
- 1 trup piščanca;
- česen;
- 1 kg krompirja;
- majoneza;
- začimbe;
- sol, poper.
Za pripravo jedi boste morali opraviti naslednje korake:
- Piščančje truplo sperite.
- Lizajte ga s česnom, namažite z začimbami in soljo.
- Krompir narežite na velike rezine.
- Okrasite, da se razprostre okoli mesa. Z
- Posodo postavite v pečico.
Vsebnost kalorij na 100 gramov končne jedi: 169 kcal. Beljakovine - 9 g, maščobe - 11 g, ogljikovi hidrati - 8 g
Skuša
Dovolj okusna jed je krompir iz skuše. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:
- 2-3 skuše;
- 1 kg krompirja;
- čebula;
- sol in poper.
Izvajajo se naslednja dejanja:
- Ribja čreva. Previdno operite in odrežite plavuti, rep in glavo. Priporočljivo je, da kupite ribe brez drobovja, da ne boste zapravljali časa na tem koraku.
- Polnjena skuša z začimbami, soljo, poprom in čebulo.
- Krompir olupite in narežite na majhne rezine. Po želji ga lahko tudi pospite z začimbami, soljo in poprom.
- Ribo in krompir postavite na krožnik in vstavite v pečico.
Pečico segrejte na 200 stopinj. Krompir skuše kuhamo 50 minut. Vsebnost kalorij 100 g končne posode: 90 kcal. Vsebuje 6,9 g beljakovin, 2,5 g maščobe, 8,5 g ogljikovih hidratov.
S sirom
Da bi krompir dal poseben okus, ga lahko kuhamo s sirom. Za to bodo potrebne naslednje sestavine:
- sir - 250 gramov;
- 1 kg krompirja;
- česen;
- mleko;
- 2 jajca;
- 20 ml oljčnega olja;
- sol in poper.
Narediti morate naslednje:
- Krompir olupite in narežite na tanke rezine.
- V vsaki posodi enakomerno razporedite rezine.
- Sir narežite v ločeno ploščo, dodajte mleko, jajca, česen, sol in poper. Po tem vse temeljito premešajte.
- Nastala tekočina prelijemo s krompirjem. Pošlji vse v pečico.
Kuhani krompir s sirom pri 180 stopinjah 40 minut. Hranilna vrednost 100 g končne posode: 137 kcal. Vsebuje 5,9 g beljakovin, 6,5 g maščobe, 14 g ogljikovih hidratov.
Z gobami
Če želi oseba kuhati krompir z gobami, potrebuje naslednje sestavine:
- 1 kg krompirja;
- čebula;
- 500 gramov gob (lahko se uporabljajo šampinjoni);
- 300 gramov kisle smetane;
- 3 žlice rastlinskega olja;
- sol
Jed se pripravi na naslednji način:
- Gobe se operejo, jim dodajo nasekljano čebulo, vse se peče v ponvi.
- Olupljen in narezan krompir. Po tem, rezine, določene na pekač, ki je predobdelano z rastlinskim oljem.
- Po krompirju polagajo pečene gobe. Poleg tega je še ena plast krompirja.
- Kisla smetana se zmeša z majhno količino tekočine, pa tudi s soljo in začimbami. Polila je krompir in gobe. Posodo postavimo v pečico.
Kuhanje krompirja in gob potrebujete pri 180 stopinjah 40 minut. Hranilna vrednost na 100 g: 90 kcal. Vsebuje 2,8 g beljakovin, 2,3 g maščobe, 11,5 g ogljikovih hidratov.
Koristni nasveti
Vsak recept se lahko spreminja in posodablja v skladu z željami osebe. Okus jedi je odvisen od sorte krompirja. Za kuhanje morate izbrati velike gomolje z gladko in enakomerno kožo.
Vse sestavine morajo biti sveže. Potrebno je večkrat preveriti pripravljenost krompirja in drugih elementov, tako da ne gori. Ni važno, kateri recept je izbran, boste morali kuhati, po pravilih požarne varnosti. V nobenem primeru ne more zapustiti stanovanje ali hišo med kuhanjem.
Pečen krompir je okusno in zelo enostavno kuhati. Vsakdo lahko poskuša narediti to z izbiro najprimernejšega recepta.
