Kako kuhati kompot iz sušenega sadja

Kompot suhega sadja je univerzalna pijača, ki odžeja in poleti daje hlad, kot tudi nasičuje telo z vitamini in pozimi izboljšuje imuniteto. Brez strahu ga lahko pojedo ljudje vseh starosti, celo dojenčki. Res je, da je za slednje bolje, da ga kuhamo iz posušenih jabolk.

Ta pijača je sposobna normalizirati delo prebavil, ne povzroča alergijskih reakcij in se dobro absorbira v telesu. Vsa razmerja, ki so podana v receptih, so pogojna, tako da lahko recept vedno spremenite po vaših željah s povečanjem količine vaših najljubših sestavin.

Koliko minut po kuhanju kompota posušite kompot

Po vrelišču je priporočljivo, da se kompot pripravi od sušenja le 15-20 minut, vendar so te številke precej pogojne. Več suhega sadja bo treba zavreti še dlje, zato bo odgovor na to vprašanje v določeni situaciji pomagal hosti pri iskanju njenega kuharskega nagona.

Ne bojte se, da ne boste darovali suhega sadja, saj je bolj pomembno, da pijačo ne kuhate, ampak da jo napolnite.

Tehnologija kuhanja kompota je sestavljena iz relativno kratke toplotne obdelave, da se čim bolj ohranijo vitamini, in dolgotrajne infuzije, tako da ima sadje čas, da pijači da svoj okus.

Enostaven recept za korak za korakom

Posušena jabolka, hruške, marelice in rozine so kompot iz suhega sadja, ki ga mnogi ljudje poznajo že od otroštva. Poseben pridih okusa, ki mu je tako všeč ta pijača, mu dajejo hruške. Mešanico suhega sadja za kompot lahko kupite že pripravljene ali pa jih naredite sami z mešanjem suhega sadja.

Za najpreprostejšo različico te pijače potrebujete:

• 3000 ml pitne vode;
• 225 g suhega sadja;
• 50 g belega kristalnega sladkorja.

Kuhajte in kuhajte kompot dovolj 65-75 minut.

Izračunajte vsebnost kalorij te pijače je precej težko, saj bo odvisna od kalorične vsebnosti posušenega sadja, ki se ga jemlje za kuhanje, in količine sladkorja. V povprečju se ta indikator giblje med 40 in 60 kcal / 100 ml.

Kako kuhati kompot iz suhega sadja:

1. Suho sadje damo v cedilo in speremo s hladno tekočo vodo, nato jih prenesemo v posodo in zlijemo pripravljeno pitno vodo;
2. Ponev postavimo na peč in zavremo na visoki vročini, nato pa toploto zmanjšamo na medij in kuhamo kompot približno pol ure;
3. Pijačo osladite s sladkorjem, pustite vreti še 5 minut, nato ugasnite ogrevanje in pustite, da se pripravi kompot za pol ure;
4. Ponudite pijačo lahko vroče in hladno.

Koliko časa potrebujete in kako pripraviti kompot iz suhega sadja z medom

Med je odličen naravni sladkorni nadomestek, ki vsebuje tudi veliko uporabnih makro- in mikroelementov. Pripravite kompot iz suhega sadja z medom in mu ne dodajajte sladkorja. On bo odveč.

Pri kompotu iz suhega sadnega medu bodo približni deleži sestavin naslednji:

• 2500 ml filtrirane pitne vode;
• 120 g izbranih suhih sadežev (jabolka, hruške, slive, češnje;
• 20 g rozine;
• 80 g medu.

Čas kuhanja je sestavljen iz časa za neposredno kuhanje kompota (30-40 minut) in njegovega infundiranja (od 2 do 4 ure).

Kompot kalorij, sladkan z medom, v povprečju 60 kcal / 100 ml končnega pijače.

Pravila kuhanja:

1. V posodo primerne velikosti prelijemo pripravljeno vodo in zavremo;
2. Suho sadje sperite v hladni vodi, dokler voda ne zavre;
3. V vreli vodi najprej pošljite jabolka in hruške, ker potrebujejo več časa za kuhanje;
4. Po 10-15 minutah pošljite suhe slive, češnje in rozine v jabolka in hruške v vrelo vodo;
5. Dajte kompotu še več. Skupni čas vrelišča ne sme presegati 20-30 minut;
6. Odstranite ponev iz toplote in, ko je njena vsebina ohladi na 60-70 stopinj, dodamo med. Dobro premešamo in raztopimo;
7. Pijačo pustite stati nekaj ur, nato jo zlijte v steklene kozarce in se skrijte v hladilniku.

Koliko in kako kuhati kompot iz suhega sadja in šipka

Ta pijača je prvak v vsebnosti vitamina C. Poleg tega so njene koristi neprecenljive za imunost, ledvice, mehur in prebavila. Ampak ne zlorabite kompota šipka ljudem, ki imajo razjedo ali gastritis, in da kisline, ki jih vsebuje ta jagodičja, ne poškodujejo sklenine zob, po taki pijači jih je treba očistiti.

Ta varianta recepta je dobra za hujšanje, ker je njegova vsebnost kalorij minimalna zaradi pomanjkanja sladkorja v sestavi. Njegovo vlogo ima naravno suho stevijo sladilo. Njene in druge sestavine je treba jemati v takšni količini:

• 3000 ml ustekleničene vode;
• 150 g različnih suhih sadežev;
• 50 g jagod divjih vrtnic (suho);
• 15 g suhega stevije.

Rosehip jagode (celo suho) ne zahtevajo daljše toplotne obdelave, tako da lahko kuhamo kompot z njimi v 30-40 minutah.

Hranilna in energetska vrednost te pijače bo 41,06 kcal / 100 ml.

Kako kuhati:

1. Suho sadje in divjo vrtnico sperite in za 10 minut nalijte majhno količino hladne vode;
2. Nato odcedite vodo, prenesite sestavine (razen stevije) v posodo, dodajte vodo in zavrite;
3. V lonec vrelega kompota dodajte suho stevijo, kuhajte pet minut. Izklopite štedilnik in po kratki infuziji je pijača pripravljena za pitje.

Kompot iz suhega sadja in jagodičja

Kompot iz suhega sadja in jagodičevja lahko pripravimo poleti iz svežega sadja, pozimi pa od zamrznjenih. Upoštevati je treba, da bodo jagode, bodisi sveže ali zamrznjene, pripravljene veliko hitreje kot suho sadje in pijači dali kislost in osvežitev.

Za osvežilno pijačo suhega sadja in jagodičja boste potrebovali:

• 3000 ml pitne vode;
• 300 g suhega jabolka;
• 50 g suhih marelic;
• 1 limona;
• 200 g jagod (svežih ali zamrznjenih);
• 100 g medu.

Za pripravo vseh sestavin bo trajalo do 12 minut, pijača se bo kuhala 20 minut in nekaj časa, ko se ohladi, bo kompot potreben za pivo.

Vnos kalorij - 93,0 kcal / 100 ml.

Napredek:

1. Vlijemo vodo v primerno posodo in zavremo;
2. Medtem ko bo voda vre, da razvrstite in sperete jagode in suho sadje. Temeljito umijte limono s čopičem v vroči vodi in narežite na rezine;
3. V vreli vodi, najprej pošljite suha jabolka in suhe marelice, in po 10-15 minutah kuhanja, pošljite jagode in limono v ponvi;
4. Z jagodami mora vsebina ponev zavreti le 5-10 minut, nato pa jo vzemite iz toplote, malo ohladite in dodajte med;
5. Po ohladitvi je kompot pripravljen za uporabo.

Kako kuhati kompot suhega sadja za otroka v počasnem štedilniku

Kompot iz suhega sadja, kuhanega v počasnem štedilniku, je izjemno koristen za otroke in odrasle, saj se kuha v načinu "Kaljenje". Tako se ne kuha, temveč je čeden, kar mu omogoča, da shrani vse vitamine in koristne snovi, ki se razpadejo pri visokih temperaturah.

Pri pripravi te pijače za otroka je treba izključiti vse možne alergene (med, cimet, ingver itd.).

Za "baby" kompot iz suhega sadja v počasnem štedilniku morate vzeti:

• 300 g kompot mešanice suhega sadja;
• 50 g sladkorja;
• 2000 ml vroče pitne vode.

Čas kuhanja je od 60 minut do 90 minut (za modele z manj kot 700 W).

Vsebnost kalorij v pijači bo v povprečju 76,4 kcal / 100 ml.

Zaporedje dejanj:

1. Pripravite suho sadje: sortirajte in izperite iz smeti. Nato jih položite v skledo z večnamensko kuhinjo;
2. V mešanico nalijte zrnat sladkor v mešanico in vlijte v vročo vodo;
3. Zaženite program "Kaljenje" za 1-1,5 ure. Po dokončanju lahko pijačo nekaj časa pustimo na ogrevanju, nato pa jo ohladimo in jo vlijemo v steklene posode.

Koristni nasveti

Ko sestavljate mešanico za kompot iz suhega sadja, bodite previdni pri suhih slivah, saj lahko zamaši okus drugih posušenih sadežev. V zvezi s tem, dal v kompot več kot 3-4 kosov suhih sliv ni vredno. Ta količina je dovolj za pijačo prijetnega okusa sliv.

To bo pomagalo odpraviti produkt peska in prahu, ki bi lahko prišel v to med prevozom.

Količina sladkorja ali njegovega nadomestka (npr. Med) se določi na podlagi lastnih okusnih preferenc, zato se doda kompotu, ko je posušeno sadje dobro prekuhano in okus pijače skoraj v celoti nastane.

V naslednjem videu je še nekaj skrivnosti, kako narediti kompot iz suhega sadja.

Oglejte si video: Sok od grožđa recept i lekovitost (Maj 2024).