Koristne lastnosti oreha, ki ga niste vedeli

Oreh je človeštvu že desetletja. Že dolgo se uporablja v medicini, kuhanju, pripisuje čudežne lastnosti.

V svoji obliki spominja na človeške možgane. Naravna je, ima visoko hranilno vrednost. Sestavljen je iz številnih uporabnih komponent, ki vam omogočajo nadzor nad težo in obnavljanje energetskih zalog telesa.

Kalorijska in kemijska sestava

Kalorična vrednost tega zdravega proizvoda je naslednja: t

Poleg visoko kaloričnih orehov so v oreščkih tudi veliko uporabnih elementov. Ti vključujejo naslednje vitamine in minerale:

• vitamin b1;
• vitamin b5;
• kalij;
• vitamin B9;
• železo;
• fosfor;
• mangan;
• baker;
• magnezij;
• cink;
• karotenoidi.

Obstaja 11,1 grama preprostih in kompleksnih ogljikovih hidratov in prehranskih vlaknin v 100 gramov sadja. Količina beljakovin je 11,2 grama. Maščobe so najbolj razširjene v orehih, njihova raven je 65,2 grama.

Zanimivo je, da v nezrelem sadju vsebuje več hranil kot v zrelih. Najprej gre za vitamin C, ki se zmanjšuje v sorazmerju s časom njegovega zorenja.

Mladi plod je nasičen s številnimi kislinami: oleinsko, linolensko, palmitinsko in ne samo. V zelenem orehu obstajajo snovi, ki so škodljive za črve. Kljub vsem prednostim so v nezrelem plodu prisotne preveč velike količine taninov.

Koristne lastnosti oreha za moške, ženske in otroke

Koristne lastnosti oreha so bile zabeležene pred več sto leti. Sadje vsebuje zdravi vitamin E, pomaga pri preprečevanju sladkorne bolezni tipa 2 in preprečuje razvoj raka.

Korist fetusa so opazili tako moški kot ženske. Da bi ohranili potrebno količino vitaminov in mineralov v telesu, morajo ženske jesti 30 gramov tega izdelka vsak dan (14 polovic ali 7 celih nukleolov).

Koristi izdelka za ženske so naslednje:

1. Sadje očisti kri in odstrani toksine;
2. Dnevna poraba oreščkov je bistvena za vzdrževanje delovanja jeter in srca. Pomagajo preprečiti razvoj srčnega napada in možganske kapi;
3. Plodovi vsebujejo nasičene maščobne kisline, flavonoide (so antioksidanti za živila, imajo antimikrobno delovanje) kalij, magnezij, fosfor in ne samo;
4. Jedro pomaga krepiti ženski imunski sistem, zmanjšuje stres in živčno napetost, ohranja lepoto. Izdelek ima pomlajevalni učinek na telo;
5. Glavna korist sadja je preprečevanje raka na dojki;
6. Pri nosečnosti uporaba majhnega števila plodov pomaga preprečevati pomanjkanje vitaminov;
7. Uporaba arašidovega masla med nosečnostjo olajša toksikozo.

Ne spreglejte prednosti orehov za moške:

1. Vitamini C in B (najdeni v sadju), odpravljajo utrujenost in zvišujejo raven testosterona;
2. Pomaga obnoviti moč. Za to obstaja množica receptov z medom, zaradi česar se poveča učinek matice;
3. Posebno pomembne za zdravje moških so naslednje sestavine: cink, kalcij, magnezij. Snovi pomagajo tvoriti molekule testosterona in povečajo proizvodnjo spolnih hormonov.
4. Dnevna doza sesekljanih oreškov za moške je 12-18 celih jedrc. Ampak za zlorabo uporabe tega izdelka ni vredno.

Nesporna in koristi ploda za otroke. Mnenja o tem, koliko let je treba dati otroku, se razhajajo. Nekateri viri trdijo, da je to treba storiti od 2 let, drugi - od 5 let.

Večina pediatrov priporoča, da se otrokov meni pripravlja od 3. leta.

Ampak samo, če nima alergijskih reakcij.

1. Plodovi izboljšujejo spomin in krepijo imuniteto;
2. Pomaga pri hitrejšem zdravljenju odrgnin na koži;
3. Olje orehov je dobro za možganske žile.

Dnevni odmerek orehov za otroka je 3 jedra.

Zanimivo dejstvo! Ker je oreh v videzu podoben človeškim možganom, je bilo v Babilonu prepovedano jesti občinstvo. Plemstvo se je balo, da bodo ljudje pametnejši.

Zdravilne lastnosti membran

Izjemno koristne so membrane. Za njih je značilen odličen terapevtski učinek in naslednje koristne lastnosti:

• adstrigentno;
• antibakterijsko;
• protivnetno;
• protitumorsko.

Poleg tega pomagajo nadomestiti pomanjkanje joda, izboljšajo imuniteto.

Orehi se uporabljajo za tinkture, ki krepijo lase. Vsakdo lahko uspe. Če želite to narediti, morate zapolniti membrano z alkoholom ali vodko in dal v temnem in toplem mestu za en mesec. V tem času bo spremenila barvo iz prozorne v temno rjavo.

Orehovi listi: koristne lastnosti in kontraindikacije

Prednosti niso le plodovi oreha, ampak tudi listi. Vsebujejo veliko količino vitamina C (krepi žilne stene, pomaga jetra in ledvice) in karoten.

V juniju so ohranjeni listi: hitro se posušijo na soncu in se izognejo črnenju. Črna barva označuje, da so zdravilne lastnosti listov izgubljene.

Iz listov se uporabljajo različne infuzije in decoctions, ki se uporabljajo za različne bolezni:

• notranje krvavitve;
• oralne bolezni;
• rahite;
• tuberkuloza;
• angina;
• protin;
• bolezni prebavnega trakta;
• onkološke bolezni in ne samo.

Odvarka listov oreškov bo pomagala odpraviti izpuščaje. Vsakodnevno pranje takšnih decoctions bo preprečilo akne, brazgotine, da bo koža gladka.

Broths in infuzije zdravljenje kožnih bolezni: diatehesis, vre, jok lišaj, gnojne rane.

Kljub svojim prednostim, izdelki iz orehovih listov imajo nekaj kontraindikacij:

• tromboflebitis;
• povečano strjevanje krvi.

Pripravki listov za zunanjo uporabo se ne uporabljajo samo v primeru individualne intolerance.

Koristi in škodo orehovega olja

Prvič, orehovo olje priporočamo starejšim ljudem, ki trpijo za hipertenzijo, koronarno boleznijo srca in aterosklerozo.

Olje orehov blagodejno vpliva na srčno-žilni sistem, preprečuje pojav srčnih napadov in kapi. Snov vsebuje veliko količino kalija in magnezija, zaradi česar je mogoče očistiti posode in jih narediti bolj elastične.

Olje ima eno zelo pomembno značilnost - razvoj odpornosti na učinke sevanja na telo. Pomaga zmanjšati verjetnost razvoja malignih tumorjev.

Olje je priporočljivo za uporabo pri sladkorni bolezni, pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi. Poleg tega raven holesterola ne raste takoj po prekinitvi zdravljenja.

Olje ima zdravilne lastnosti. Koži je mehkejša, zdravi majhne razpoke, rane in razjede, pospešuje regeneracijo celic po opeklinah.

Kljub številnim koristnim lastnostim ga je treba uporabljati previdno. Strogo je prepovedano uporabljati olje v akutnem poteku naslednjih bolezni:

• gastritis;
• motnje jeter;
• želodčna razjeda;
• nizka kislost.

Uporabne lastnosti in škoda zelenega oreha

Veliko koristnih sestavin vsebuje zeleno sadje. Vsebujejo naslednje snovi: t

• kobalt, fosfor in magnezij;
• jod in železo;
• poli nasičene maščobne kisline;
• vitamini skupine B, vitamini PP in A;
• veliko količino organskih in taninov;
• beljakovine;
• eterična olja;
• yuglandin (edinstven alkaloid).

Zaradi svoje bogate kemične sestave se zeleni orehi uporabljajo za odpravo različnih patoloških stanj, nevtralizirajo vnetne procese, čistijo kri, obnavljajo delovanje jeter.

Vendar se je treba zavedati, da ima skoraj vsako zdravilo kontraindikacije. Zeleni oreh ni izjema. Zdravila, pripravljena na njeni osnovi, ne morejo uporabljati osebe s posamezno intoleranco za orehe, nagnjenost k trombozi, prisotnost ulceroznih lezij v želodcu, luskavica ali ekcem.

Tinkture na alkoholu so kontraindicirane pri otrocih, nosečnicah.

Uporaba oreha v medicini in kozmetologiji

Poleg zgoraj navedenih situacij se oreh uporablja v medicini in kozmetologiji.

Uporabite orehe in za proizvodnjo kozmetičnih izdelkov. Njihove komponente so del različnih krem, izdelkov za toniranje in čiščenje kože. Kozmetika na osnovi orehov pomaga odstraniti odvečni sebum in tako preprečiti nastanek oljnega sijaja.

Odporna barva je narejena iz zelene lupine sadja.

Uporaba oreha pri kuhanju in prehrani

Uporaba izdelka v kuhanju je znana vsem že od otroštva. Piškotki z orehi, orehovo pecivo, štruce, jabolka - to ni popoln seznam jedi, ki jih imajo otroci in odrasli.

Kljub vsebnosti kalorij in količini maščob se orehi aktivno uporabljajo v dietologiji. Vsak nutricionist priporoča uživanje 5-7 jeder na dan. To priporočilo je posledica dejstva, da vsebujejo dobre maščobe, ki omogočajo zmanjšanje ravni lipidov. Beljakovine in maščobe, ki jih vsebujejo jedra, lahko v jedru popolnoma nadomestijo pomanjkanje mesa.

Znanstveniki so opravili študijo, v kateri so dokazali, da dnevna poraba orehov uravnava metabolizem in vodi k izgubi teže.

Koristne lastnosti in džem iz recepta

Malo ljudi ve, vendar iz orehov lahko naredite okusno marmelado, ki ima naslednje koristne lastnosti:

• povečuje imuniteto;
• kot adjuvans za zdravljenje bolezni ščitnice;
• izboljšuje delovanje možganskih žil.

Uporaba marmelade je koristna za otroke in nosečnice, s podaljšanim duševnim stresom in živčnim preobremenitvijo. Toda za zlorabo tako poslastico ne bi smelo biti, še posebej za ljudi s prekomerno telesno težo.

Priprava marmelade oreha ni lahka. Ta postopek je dolgotrajen in dolgotrajen.

Najprej je potrebno odrezati zeleno kožo s sadja. Po tem se tri dni namakajo v hladni vodi. Voda je treba spremeniti 4-krat na dan.

Drugič, po izteku predpisanega obdobja, mora biti sadje namočeno v raztopini sode (150 gramov sode se napolni z vodo) za 5 ur. Nato se oreščki skrbno sperejo in ponovno napolnijo z vodo, vendar 24 ur.

Tretjič, vreli so 10 minut v vreli vodi in nato še 8 ur ponovno namočili. Po tem 10 minut ponovno zavremo in 12 ur namočimo v vodi.

Četrtič, po tako dolgem postopku namakanja orehov je potrebno sirup zavre. Za sirup boste potrebovali 1 kg sladkorja in 2 kozarca vode.

Po pripravi sirupa se jedra orehov vlijejo in kuhajo 15 minut. Po odstranitvi od vročine se marmelada infundira 6 ur. Ta postopek se ponovi 5-krat. Po tem lahko zagozdite na bregovih. Okusna poslastica za zimo je pripravljena!

Kako izbrati in shraniti oreščke

Priporočljivo je, da v lupini kupite orehe kljub temu, da je danes na voljo veliko število olupljenih jedrc. Pri izbiri izdelka morate biti pozorni na naslednje točke:

• lupina mora biti svetlo rjave barve;
• ne sme biti plesen, madeži in razpoke;
• če se med tresenjem znotraj lupine sliši tresenje, ta matica ni primerna za prehrano ljudi. On nima več nobene vrednosti.

Orehe naj bodo enostavne. Lahko se spočijejo do naslednje jeseni, vendar pod pogojem, da je soba suha in hladna. Oljuščena jedrca se lahko shranijo v zamrzovalniku, predhodno zavita v vrečko.

Orehi - čudovit izdelek! Ampak morate ga uporabljati pravilno, da ne bi škodovali zdravju.

Več informacij o orehih najdete v tem videu.

Oglejte si video: Paprika, čili in ameriški slamnik - Oddaja Vrtičkanje - S01E02 (Maj 2024).