Hipodinamija je postala neizogiben spremljevalec ogromne večine prebivalcev zemlje 21. stoletja - čas univerzalne informatizacije in visokih tehnologij, ko je dosegel maksimalne rezultate z minimalnim fizičnim naporom.
In v kombinaciji z napačno, z vidika medicine, vendar, kljub temu, zelo okusno in enako visoko kalorično "fast food" hrane, je to pripeljalo do dejstva, da je problem odvečne telesne teže za mnoge ljudi prišel v ospredje. Vsakdo se bojuje z njim na svoj način, toda najpogosteje različne diete delujejo v vlogi "super-orožja".
Veliko jih je in ena izmed novosti zadnjega desetletja je bila japonska metoda hujšanja, katere osnovna načela so oblikovali strokovnjaki za prehrano iz klinike Tokio "Yaekx" - zato je dobila ime.
Japonska vitkost
V svojem jedru je prehrana japonske prehrane sestavljena iz izdelkov, ki jih ni mogoče imenovati tradicionalne za japonsko kuhinjo. Od antičnih časov ljudje iz države Rising Sun raje riž in morske sadeže in ne uživajo veliko kave - pijače, ki je njen "lajtmotiv".
Vendar pa je za Japonce običajno, da vsakemu problemu pristopijo s posebno natančnostjo - beseda »japonska« ni postala nič sinonim za visoko kakovost po vsem svetu. Torej je vredno poslušati tudi ruske strokovnjake.
Osnovna osnova vzhodne metode je sedemdnevna prehrana, vendar še vedno najboljše rezultate daje 14-dnevna možnost, ki jo bomo v članku poskušali podrobneje preučiti. Kaj je japonska prehrana za 14 dni in kako se pripraviti na to?
Taktika in strategija
Kot pri vsaki "vojaški kampanji" je treba skrbno pripraviti boj za vitko sliko. Prvi korak takšnega usposabljanja bi moral biti "spremljanje" stanja vašega telesa, saj je obravnavana metoda hujšanja zelo težka in ima številne kontraindikacije.
Zdi se, da ne bi smeli niti omenjati, da ga ne morejo uporabljati nosečnice kot tudi doječe matere: kot pravijo, brez besed je jasno, da v tem stanju vse težave, razen otrokovega zdravja, izginjajo v ozadje.
Japonska prehrana za 14 dni, kot izvirna, ni priporočljiva za tiste, ki trpijo zaradi kardiovaskularne patologije, vključno s hipertenzijo katere koli stopnje, okvarjenimi funkcijami prebavnega trakta, ledvic, sladkorne bolezni.
Včasih imajo te bolezni skrito obliko, zato je pred začetkom ofenzive na prekomerno telesno težo zaželeno opraviti temeljit zdravniški pregled. Če hkrati ne boste odkrili nobenih resnih zdravstvenih problemov - naprej, napadu! Zbrali bomo moč volje v pest in se uskladili s potrebo po strogem izpolnjevanju vseh zahtev nutricionistov.
Moralna podpora za to bi morala biti zamisel, da na koncu prehrambenega maratona hujšanje ne pričakuje le odvajanja škodljivih dodatnih kilogramov, ampak tudi normalizacijo presnove, ki vam omogoča, da dosežete rezultate vsaj dve leti. Seveda je to mogoče le, če se ne vrne na prekomerno uživanje sladkih in mastnih živil.
Začeli smo ...
Osnovna načela "japonski" - visoka vsebnost v prehrani beljakovin in popolna odsotnost soli in sladkorja. Zelenjava in sadje, razen banan in grozdja, v neomejenih količinah. Vlakna, ki jih vsebujejo, preprečujejo težave s črevesno peristaltiko in zagotavljajo pravočasno odstranjevanje telesa pred toksini.
Pijače so dovoljene (natančneje, vključujejo obvezni del) visoko kakovostne kave in zelenega čaja brez aromatičnih dodatkov, kot tudi naravnih sadnih in zelenjavnih sokov in seveda vode - po možnosti negazirane mineralne snovi.
V celotnem obdobju japonske prehrane morate piti približno pol litra na dan. Pšenični kruh se nadomesti s sušeno ržjo. Enkratna količina izdelkov je majhna: kruh - ne več kot rezina, meso in ribe - 100-200 gramov; pogostost obrokov na dan je trikrat.
Ta način izgube teže, kot vsak drugi, ima svoje prednosti in slabosti. Prvi se lahko šteje za relativno poceni, raznolikost izdelkov, praktično odpravo občutka lakote in visoko zmogljivost.
Zaradi zavrnitve soli oteklina izgine, zaradi česar se teža hitro zmanjša za nekaj kilogramov, pri minimalnem ogljikovih hidratih in popolni odsotnosti glukoze v samo 2 tednih pa lahko izgubite do 8 kg.
Med pomanjkljivostmi je pomanjkanje hranil.
Ker je japonska prehrana že 14 dni osredotočena na beljakovine, na škodo vsega drugega, je zaželeno, da se združi z jemanjem multivitaminov, tako da te omejitve ne vplivajo na stanje las in nohtov. Poleg tega beljakovinska hrana poveča obremenitev ledvic in jeter, zato ta prehrana ne sme trajati več kot dva tedna.
Strateške zaloge
Zdaj - o košarici z živili za meni japonske prehrane za 14 dni. Za obdobje dveh tednov je potrebna naslednja količina hrane:
- naravna kava (zrna ali zemlja) - 100 g;
- zeleni listni čaj - 1 paket;
- piščančje jajce - 20 kosov;
- ribe z nizko vsebnostjo maščobe (fileji) - 2 kg;
- nizka vsebnost maščobe govejega / telečjega mesa - 1 kg;
- belo piščančje meso (prsi) - 1 kg;
- Ekstra deviško oljčno olje (prvo hladno stiskanje) - 0,5 l;
- sveža zelenjava: korenje - 2 kg, jajcevci in bucke - skupaj 1 kg, zelje (vse vrste) - 2-3 majhne glavice zelja;
- vse sadje, vendar ne banane in grozdje - 1 kg;
- paradižnikov sok z mesom - 1 l;
- nemasten kefir - 1 l;
- sočno izbrani limoni z mehkim brusnim papirjem - 2 kosi.
Določen obseg nakupov je seveda približen. Meso in ribe je mogoče kupiti vnaprej in jih dati v zamrzovalnik. Kefir, sadje in zelenjava ter sokovi iz njih morajo biti sveže kupljeni ali sveže pripravljeni. Kot smo že omenili, njihova uporaba ni strogo omejena.
"Natakar, meni!"
"Samurajska metoda" zahteva omejitev in skrbno upoštevanje uveljavljenih pravil prehrane, brez kakršne koli pobude. Za udobje in jasnost, izdelki, vključeni v meni japonske prehrane za 14 dni, je bolje, da v tabeli.
Torej, tabela menija za vsak dan japonske prehrane:
| Dan | Zjutraj | Dan | Večer |
| 1 | Čokoladna čokolada brez kruha | 2 kuhana jajca, zapečeno zelje z oljčnim oljem, kozarec paradižnikovega soka | Ribe - kuhane ali ocvrte (200 g) t |
| 2 | Kava + rezina rženega kruha | Kuhane ribe s prepraženim zeljem in oljčnim oljem | 100 g kuhane govedine in 1 skodelico fermentiranega mleka nesladkanega pijače |
| 3 | Ponovite meni drugega dne | Ragout bučk in jajčevcev z oljčnim oljem | Sveža solata, 2 kuhana jajca, kuhana govedina - 200 g |
| 4 | Sveže stisnjen limonin sok + sveže korenje | 200 g ribjega fileja, ocvrtega ali kuhanega + soka iz svežih paradižnikov | Sadje - kolikor želite |
| 5 | Enako kot včeraj | Ponavljam včeraj | Ponovite meni 4. dne |
| 6 | Kot prvi dan | Kuhana piščančja prsa - 200 g, sveža solata iz korenja in zelja | Kuhamo 2 jajca, naribamo 1 korenček |
| 7 | Čaj brez kruha in sladkorja | 200 g kuhanega govejega mesa | Izbirni: ribe, sadje, jajca - ne več kot 200 g, + 1 skodelica kefirja |
| 8 | Kava prvega dne | Kot v šestem dnevu | Par jajc + celo korenje |
| 9 | Naribana surova korenček se vlije z limoninim sokom | 200 g kuhanega ribjega fileja, svež sok iz paradižnika | 200 g sadja |
| 10 | Enako kot na 8. dan | 3 srednje velike korenje, kos sira - nesoljeno in nemastno, ne več kot 50 g, 1 trdo kuhano jajce | Sadje - vse, razen sladke |
| 11 | Glej 2. dan | Bučke, ocvrte na maslu in pijača paradižnika | Kuhana govedina - 200 g, solata iz surovega zelja, nekaj jajc |
| 12 | Isti + kreker | Del ribe s prilogo surovega zelja | 100 g govedine + kozarec kefira |
| 13 | Pijača za kavo | 2 jajca, rdeča pesa v maslu, paradižnikova pijača | Pražen ribji file |
| 14 | Kava brez dodatkov | Kos kuhanega ribjega fileja, solata iz surovega zelja in oljčnega olja | Goveji file, kefir z nizko vsebnostjo maščob |
Od zgoraj navedenih izdelkov, lahko kuhamo jedi in druge recepte, ob upoštevanju potrebnih zahtev - odsotnost soli, sladkorja in maščob. Tu je nekaj primerov:
- Vitka govedina / teletina, pečena v foliji z zeljenim okrasom.
- Jajcevec ocvrte v oljcnem olju.
- Ribe, ki jih v majhni količini vode dušijo s korenjem in čebulo.
- Sadne solate različne sestave.
- Piščančje prsi temeljito sperite in nalijte hladno vodo. Po kuhanju juho izperite, meso sperite, vrnite v vodo in kuhajte, dokler ni pripravljeno. S tem načinom kuhanja bodo dojke mehkejše.
Vse te jedi, za izboljšanje okusa, je priporočljivo, da rahlo sezono z limono ali panjev pijačo. Zelje je lahko ne samo belo, temveč tudi rdeče, Peking, barva ali brokoli.
Ko kuhate / pečete meso ali ribe, je povsem mogoče dodati lovorjev list ali druge zelenjavne začimbe, ki dajejo prvotni okus in aromo. Vendar pa obstaja eno strogo pravilo: dni ne morete sami preurediti ali zamenjati nekaterih izdelkov z drugimi.
Vendar pa obstaja izjema za to: če nekdo ne mara črne kave, ali ga uporabljajo prepogosto povzroča nelagodje, lahko to pijačo nadomesti z zelenim čajem, ki ni slabša od njega v vlogi antioksidant.
Načrt umika
Zanima me, kako se lahko izločimo iz japonske prehrane za 14 dni, kaj lahko dosežete? Izhod iz posta v japonščini bi moral biti postopen, da ne bi izgubili zmagovitih položajev.
Razširitev prehrane, vam ni treba, da to storite "v enem skok": na prvi dan, dodajte, na primer, žita, nato pa - krompir, nato pa - mlečni izdelki, itd t Na splošno naj bi obdobje sproščanja trajalo tako dolgo, kot je sama prehrana - 2 tedna.
In če prehranska pravila kažejo strogo tri obroke na dan, brez prigrizkov, z "umikom" morate jesti pogosteje - 5-6-krat na dan, da ne bi povzročili občutka lakote. Tukaj je vzorec takšnega menija za en dan:
- Prvi zajtrk: krožnik ovsene kaše, kuhane v vodi s suhim sadjem (suhe slive, suhe marelice), in skodelico čaja z žlico sladkorja.
- Drugi zajtrk (po 2 uri): enako suho sadje, nekaj jabolk, kozarec naravne zelenjavne pijače (najboljše - paradižnik, brez soli).
- Kosilo: kaša na vodi iz katerega koli žita (ajda, riž, ječmen, proso) s kosom pustega govejega mesa ali perutnine.
- Čaj (nekaj ur kasneje): nesladkano sadje in pijača s kislo mleko (kefir, nesladkani jogurt).
- Večerja: kuhan krompir ali testenine s solato iz zelenjave, začinjene z rastlinskimi maščobami.
- Če se vam zdi, da boste zvečer jedli ponovno, dve uri pred spanjem (vendar ne pozneje), lahko popijete kozarec toplega mleka s nesladkanim in neslanim krekerjem.
Poudarjamo, da je ta sestava jedi približnega značaja, in če želite, jo lahko spremenite po vaših željah, ne da bi pozabili na potrebo po upoštevanju osnovnih načel japonske prehrane: nizko kalorično, vsaj sol in sladkor.
Mnenje strokovnjakov in amaterjev
Čas je, da se naučite pregledov zdravnikov in izgubite težo o japonski prehrani za 14 dni. Zdravniki svetujejo, da se ne zanašate preveč na hitre načine izgube telesne teže, in da se obrnete na japonsko metodo, kot tudi za vse druge vrste prehrane, s previdnostjo.
V primerih, ko je to posledica motnje hormonskega ozadja telesa, ki nastane kot posledica patoloških procesov, ki se pojavljajo v njem, se je treba osredotočiti ne na učinek, temveč na vzrok.
Toda tudi če ne opazimo nobenih odstopanj, se moramo zateči k tej metodi hujšanja ne več kot dvakrat na leto. Pogostejša uporaba lahko povzroči resno neravnovesje mikroelementov in hranil ter upočasni presnovne procese, kar bo povzročilo nastanek različnih patologij tudi pri že povsem zdravi osebi.
Vpliv japonske prehrane na vsakega posameznika je seveda popolnoma individualen: za nekatere se zdi, da je rešitev, in nekdo iz lastnih izkušenj je prepričan, da so te zgodbe preveč pretirane. Tukaj je le nekaj pregledov tistih, ki so preizkusili učinkovitost metode na sebi.
Naj povzamemo
Torej, izkušnje kažejo, da je japonska prehrana za 14 dni zelo produktivna, vendar povzroča znižanje ravni metabolizma v telesu. Preveč nenaden prehod iz nje v običajno prehrano lahko vodi do posledic, ki so neposredno nasproti želenim: izgubljeni kilogrami se bodo hitro vrnili na svoje običajno mesto.
Zato bodo tisti, ki so se prej navadili na visoko kalorično in bogato hrano, če želijo ohraniti kazalnike teže, za vedno opustiti svoje stare navade, sicer bodo vsa prizadevanja zaman. Seveda si lahko včasih dovolite malo sladkarij in maščob, včasih pa je, in samo malo.
In če imate dovolj moči volje, boste lahko postali tako majhni in vitki kot japonske gejše.
In drugo mnenje o japonski prehrani od strokovnega prehrane - v naslednjem videu.
