Celer recepti za hujšanje

Zdravniki in znanstveniki so ugotovili, da je zeleno v juhi treba dodati za okus in korist. Rastlina vsebuje veliko količino vitamina C, ima diuretik in lastnosti, ki normalizirajo tlak, in juha iz nje bo koristna za bolnike s hipertenzijo, težave z imunostjo. Pomembno je vedeti, kako pripraviti jed, da se ohrani polna vrednost izdelka.

Nasveti za prvo kuhanje hrane

Preden začnete kuhati, se morate naučiti nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali narediti juho ne le okusno, ampak tudi uporabno.

V trgovinah lahko najdete tri dele te rastline;

• korenine;
• listje;
• stebla.

Korenine je treba uporabiti kot začimbo pri pripravi juhe, stebla se uporabljajo kot zelena preliva, listi (sveži ali suhi) pa služijo kot dekoracija.

Ko kupite koren, potrkajte: visokokakovosten in svež izdelek se bo „odzval“ z dolgim ​​zvokom, če pa slišite jasen »odgovor«, bo koren verjetno votel. Stebla morajo biti briljantna, barva - svetla, če je senca listov temna, potem bo zelena težka. Prav tako ni treba pridobiti rumenkasto obarvane liste s temnimi žilami.

Koren zelene je najbolje dodati juhi in boršču, vendar se stebla uporabljajo predvsem za pripravo škripcev. Ko združite vse dele rastline z obrabljeno zelenjavo, lahko naredite okusno kremno juho. Poleg tega se vsaka jed, kuhana s pomočjo te rastline, odlikuje po nizki vsebnosti kalorij in je odlična za tiste, ki so na dieti.

To prvo jed lahko kuhamo v kateri koli juhi: piščanca, govedina, zelenjava. Dobro je z zeljem, paradižnikom. Da bo juha bolj hranljiva, mu morate dodati žitarice in da bi jo bolj pikantni, ne morete narediti brez začimb.

Kuhanje krepke in okusne juhe za hujšanje

Ta juha je idealna za tiste, ki želijo izgubiti težo, izgubiti težo. Priporočljivo je za postne dni.

V skladu s pregledi, v samo treh dneh, z uporabo te prve jedi, lahko vrgel približno tri kilograme.

Čas kuhanja: 45 minut.

Vsebnost kalorij na 100 ml: 13 kcal.

Za pripravo prve jedi morate vzeti naslednje sestavine:

• 3 paradižnika;
• 6 čebule;
• 0,5 kg zelja;
• 2 papriki;
• 1 zelena.

Navodila za kuhanje:

1. Cebulo in zeleno narežemo na polobroce, paradižnik narežemo na kocke, zelje na tanke trakove, poprskamo na rezine.
2. Vse sestavine napolnite z vodo, nastavite na počasni ogenj 15 minut. Prepričajte se, da se zelenjava ne spremeni v pire krompir.

To je to! Ostaja samo, da odstranite juho iz peči in jo lahko strežete na mizi.

Kako narediti juho iz pireja zelene

Prav tako okusno in zdravo je pridobljena juha-pire iz tega korena - se hitro absorbira v telo, medtem ko oseba čuti občutek zasičenosti. To je mogoče storiti tako v piščančji juhi in v ribah, lahko kuhamo zelenjavo v počasnem štedilniku. Če želite izdelati tudi dietni izdelek, boste morali brez praženja zelenjave. To je okusno, da služijo tako prvi bleu z zelenimi, krekerji ali rezine ocvrte slanine.

Čas kuhanja: 50 minut.

Kalorije: 37 kcal.

Sestavine:

• 600 g korena zelene;
• 3 žličke. maslo;
• 3 čebulice;
• 1 krompir;
• 1,3 litra juhe;
• 50 ml smetane.

Metoda priprave je naslednja: t

1. Čebulo drobno narežemo, segrejemo z oljem v ponev in jo prepražimo, dokler se čebula ne zmehča.
2. Koren zelene in krompir narežemo na kocke, dodamo čebuli.
3. Nalijte juho, počakajte, da mešanica zavre, nato zmanjšajte toploto na minimum, zaprite pokrov in pustite 20 minut, da bo zelenjava mehka.
4. Mešalnik, premagajte mešanico, začinite z začimbami, sol, nalijte v smetano.
5. Pred serviranjem ponovno vozite in nalijte.

Juho začinite s sirovimi čipi za popoln okus.

Kuhinjska juha iz pecljeve stebla in piščančje prsi

Ta jed je zelo uporabna, ker je bogata z vitamini, kar vodi v povečano odpornost.

Nekatere gospodinje jed okrasijo s mesnimi kroglicami.

Čas kuhanja: 90 minut.

Kalorije: 39 kcal.

Sestavine so naslednje:

• 1 čajna žlička maslo;
• 1 piščančje prsi;
• 1 squash;
• 0,5 kg mletega mesa;
• 1 jajce;
• 2 žlici. moka;
• 1 zelena;
• 1 čebula;
• 0,5 korenja.

Kuhanje je zelo preprosto:

1. Prelijte meso z vodo, kuhajte juho. Dodajte zelenjavo.
2. Izdelujemo mesne kroglice iz mletega mesa, moke, jajc.
3. Čebulo na maslu prepražimo, zelenjavo spimo (vse razen bučk), kuhamo 10 minut.
4. Začinite s sokom.
5. Strain juho, ležijo tam zazharku, zavremo in dodamo bučke.
6. Sol, kuhamo 15 minut, položimo mesne kroglice, kuhamo še 5 minut.

Recept za koren zelene in kumarice prvi tečaj

Kuhanje zdrave in okusne juhe je zelo preprosto, če upoštevate nasvet. Poleg tega lahko dodamo ječmen, ovseno kašo, začinimo prvo jed z gobami. V tem primeru ne bo prehranska, vendar bo še vedno topla in nasičena. Najbolje je, da služi juho s kislo smetano, okrašena s fino narezanim peteršiljem.

Čas kuhanja: 50 minut.

Kalorije: 45 kcal.

Iz sestavin, ki jih bomo potrebovali:

• 200 gramov zelja;
• 2 litra vode;
• 4 krompirja;
• 1 čebula;
• 2 srednje velika kumarica;
• 1 korenček;
• 100 ml slanice s kumaricami;
• 2 žlički. rastlinsko olje.

Za pripravo juhe sledite preprostim navodilom:

1. Korenina zelene, korenje in čebula narezana na trakove, prepražimo.
2. Z kumare odstranite lupino, narežite na 4 dele, odstranite semena, narežite na kose.
3. Naj kumare v majhni posodi s 50 ml juhe - morajo biti mehke.
4. Krompir narežite na kocke, zrežite zelje, potopite vse v maso kumare.
5. Kuhajte do kuhanega krompirja.
6. Položite v posodi ocvrte, kumare, kuhajte 5 minut.
7. Dodajte nekaj listov lovorjev list, poper, sol.
8. Kuhajte še 5 minut.
9. Vlijte raztopino, kuhajte še eno minuto in izklopite toploto.

Lahka zelenjavna juha Recept

Najlažje juho, da bi, njegov recept je prišel k nam iz Češke. Privlači ga dejstvo, da ko služijo na krožniku dodajo kos masla, zaradi česar je juha ne le bolj okusna, ampak tudi bogata. In ni pomembno, kakšno vrsto zelenjave vzamete - lahko varno izvajate poskuse z dodajanjem paradižnika, brokoli, fižola.

Čas kuhanja: 60 minut.

Kalorije: 22 kcal.

Sestavine za prvo jed:

• 3 l bujona;
• 4 krompirja;
• 3 por;
• 1 korenček;
• pol korena zelene;
• 1 čajna žlička maslo.

Če želite kuhati prvi bleu, morate najprej zavreti korenine, dodamo kuhani krompir v vodo, ko vre. Vzporedno s tem naredite praženje čebule in korenja. Mešanico zmešajte do polovice kuhanega krompirja, nato dodajte narezan por, zeleno, kuhajte, dokler niso sestavine pripravljene.

Okusna piščančja juha

Delicious in koristno bo dišeča juha dojk z zeleno, ki bo napolnjena s testeninami (in namesto testenin lahko vzamete fižol ali riž - vse je odvisno od vaših osebnih preferenc). Prav tako je bolje, da prsi vzamete s kostjo - na njem zavremo juho, nato pa preprosto odstranite kosti in dodajte meso juhi.

Čas kuhanja: 70 minut.

Kalorije: 46,4 kcal.

Za pripravo izdelka boste potrebovali:

• 300 g piščanca:
• 1 čebula;
• 1 korenček;
• 1 steblo zelene;
• 50 gramov vermicellija;
• 1 krompir.

Priprava jedi je zelo preprosta:

1. Prvo pranje piščanca, nato ga napolnite z vodo in kuhajte 10 minut. Ne pozabite odstraniti pene, da postane juha pregledna.
2. Solite juho, odstranite meso, odstranite kožo, odstranite kosti, razdelite meso na majhne koščke.
3. Sesekljajte krompir in zeleno na rezine, dajte v juho, pošljite v vrelec.
4. Vzporedno, da cvrtje na rastlinskem olju iz čebule in korenja, dodajte začimbe po okusu.
5. Vse sestavine damo v juho in kuhamo, dokler se krompir ne skuha.

Najbolje je, da postrežejo z jedjo, začinjeno z zelenjavo.

Kuhanje juhe buče z zeleno

To je odličen recept za vegetarijance. Izbrane začimbe juhi dajejo poseben okus. Da bi ohranili prednosti buče, mora biti porjavljena s smetano.

Čas kuhanja: 45 minut.

Kalorije: 22,5 kcal.

Sestavine bodo naslednje:

• 1 l vode;
• 2 krompirja;
• 200 g buče;
• 1 korenček;
• 2 stebla zelene;
• 1 čajna žlička nariban ingver;
• 1 ščepec popra (lahko pripravite mešanico);
• 1 žlica. suhi listi zelene.

Kuhanje je zelo preprosto. Najprej zavremo vodo, dodamo krompir, narezan na kocke. Bučino narežemo na rezine in prelijemo v olje s slivami, prenesemo maso na krompir. Klekice se razrežejo po dolžini na 4 dele, prerežejo na kose, položijo v juho.

Bolje je, da naribamo korenje na velikem Rende, nato pa prepražimo z ingverjem za 2-3 minut. Po tem zazharku pour v juho. Zmes kuhamo približno 5-6 minut, nato solimo in dodamo začimbe.

Oglejte si video: Peršun i limun garantuju rezultat (April 2024).