Step-by-step recepti za okusne goveje predjedi

Goveje meso je hranilni in okusen izdelek, iz katerega lahko za drugo kuhate različne jedi. Kako ga kuhati v počasnem štedilniku, v pečici ali, s pomanjkanjem časa, hitro, vendar okusno, je opisano v tem članku. Torej, katere jedi iz govejega mesa na drugem, najprej upoštevamo? Preberite!

Recepti "hitre" jedi za drugo

Hitro in okusno pomeni enostavno in cenovno ugodno. Ti recepti bodo verjetno zanimivi za tiste, ki ljubijo goveje jedi, vendar nimajo časa, da bi jih kuhali.

Goveje meso, dušeno v paradižnikovi omaki

Za ta recept lahko uporabite katerokoli paradižnikovo omako - lahko kupite tisto, ki jo kuhate sami (po kateremkoli receptu), kupljeni v trgovini ali celo rahlo razredčen ketchup. Uporabiti morate najhitrejšo ali okusno možnost.

"Fast" je jed, ker bo priprava izdelkov trajala zelo malo časa. Toda sam proces kuhanja traja veliko časa - do ene ure in pol, vendar v njem ni potrebe po sodelovanju. Z namestitvijo ponve na štedilnik lahko naredite popolnoma drugačne stvari.

Čas, porabljen za pripravo serviranja te jedi, je 15 minut + 90 minut hranjenja.

100 g te posode ima kalorično vrednost 135 enot.

Kako kuhati:

1. Čebulo narežite v obliki slame, prepražite v olju in pustite, da se ohladi;
2. Meso razrežemo na kose in jih položimo v globoko posodo;
3. Potresemo z začimbami - origanom in baziliko ter meso zmešamo z njimi;
4. Pripravite omako in prelijte goveje meso. Omaka mora pokrivati ​​meso, če njegova količina ni dovolj za to, lahko dodamo vodo;
5. Praženo čebulo postavite na vrh govejega mesa;
6. Daj na štedilnik, zavremo, zmanjšamo toploto in kuhamo eno uro in pol;
7. Preden izklopite, dodajte sol in poper, po poskusu okusa mesa.

Tako lahko kuhate govedino, če nimate časa, da bi se z njo ukvarjali, vendar je čas, da počakate, dokler ni pripravljena.

Goveje meso iz bifteka

Najbolj "klasičen" način kuhanja govejega mesa je praženje porcije. Toda kako narediti okusno?

Kako dolgo traja, da pripravimo to jed - 20 minut.

100 g te posode ima kalorično vrednost 216 enot.

Kako kuhati:

1. Pripravljeno goveje meso narežemo na tanke rezine. Debelina - približno 1 cm;
2. Vsak kos namažite s soljo in poprom. Samo drgnite - če samo potresemo, vendar bodo začimbe ostale v ponvi;
3. Komadi govejega mesa razpršite v vročem olju in na vsaki strani prepražite do skorje. Eno meso lahko obrnete samo v ponev, drugače bo izgubil svoj sok in postal suh in trden, ko bo pripravljen;

Naravne zrezke postrežite s svežo zelenjavo ali ketchupom.

Goveje meso v jajcih

Obstaja veliko receptov za rezine, ki se razlikujejo malo, vendar je okus vsakič drugačen. Ta sesek ima poseben vonj zaradi dodatka pimenta.

Čas, potreben za pripravo serviranja te jedi, je 20 minut.

384 kalorij vsebuje 100 g hrane.

Kako kuhati:

1. Meso razrežemo na plošče debeline 2 cm;
2. S kuhinjskim kladivom odrežemo meso do debeline ne več kot 7 mm in še bolje 3-4 mm;
3. Vsak kos narežite s soljo in pimentom;
4. Jajca se zlomijo v skledo in razrežejo z vilicami;
5. V jajce potopite vsak sesek in ga razširite na ponvi z vročo maščobo;
6. Na vsaki strani pečemo eno minuto, ne dlje.

Ta sekirica je na voljo za vse - na stranske jedi iz krompirja ali žita ali preprosto na zelenjavne solate.

Recepti za goveje meso

Vsaka hostesa ima pečico. Tisti, ki so poskušali kuhati meso v pečici, v poznejši izbiri jedi iz pečice nad tistimi, ki so kuhane v ponvi.

Poleg tega je okus jedi iz pečice resnično veličasten. Razmislite o najbolj zanimivih, zelo okusnih govejih predjedih, ki jih lahko kuhate v pečici.

Marinada iz goveje drobnine

Ribje meso je najbolj nežno meso, saj te mišice v življenju živali praktično niso bile napete. To meso je lažje in se lahko uporablja le v celih kosih.

Čas, ki je dodeljen za kuhanje - 15 minut in 80 minut peke.

237 enot - to je kalorični del jedi, ki tehta 100 g.

Kako kuhati:

1. Vse sestavine, potrebne za pripravo marinade, premešamo in zmeljemo v globoki skledi ali na krožniku;
2. Meso izperite pod tekočo vodo, odvečno vodo pobrišite s papirnato brisačo ali brisačo;
3. Marinado enakomerno porazdelite po površini kosov mesa, drgnite z rokami;
4. Meso dajte v skledo ali ponev, ovijte s folijo (ali tesno pokrijte) in jo postavite v hladilnik za mariniranje čez noč. Če govejega mesa ne morete marinirati tako dolgo, lahko čas skrajšate na 4 ure, vendar ne manj;
5. Po končanem mariniranju odstranite meso iz hladilnika, 2-krat zavijte v folijo (debelejši sloj);
6. 180 ° С - temperatura, do katere mora biti peč pečena, preden se meso vstavi;
7. V pečici se postavi folija, izrezana iz folije. Čas, porabljen v pečici govejega mesa - 80 minut;
8. Odstranite pripravljeni izrezek iz folije, narežite na koščke in postrezite s svežo zelenjavo, na primer s papriko in paradižnikom.

Kuhano goveje meso, pečeno v sirni omaki

Pred pečenjem v pečici se goveje meso najprej zavre. To zagotavlja dodatno mehkobo mesa in skrajšuje čas kuhanja v pečici.

Čas, porabljen za pripravo serviranja te jedi, je 15 minut in 80 minut peke.

100 g te posode ima kalorično vrednost 221 enot.

Kako kuhati:

1. Najprej kuhamo govedino. Ne razreže se na kose. Če meso postavimo v ponev, ga polijemo z vodo, dokler ne pokrije celotnega mesa;
2. Sol v vodi ni dodana, dajte samo piment;
3. Meso kuhamo 90 minut. Biti mora v celoti pripravljen;
4. V hladilnik položite trdi sir, lažje ga boste drgniti v mrazu;
5. Medtem pa narežite čebulo in prepražite. Ne sme postati zlato barve - takoj ko so rezine čebule postale prozorne, dodajte moko, zmešajte in prepražite, mešajte približno 1 minuto;
6. Nato vzemite malo juhe (200 ml), v kateri je meso kuhano, nalijte čebulo in jo kuhajte 15 minut;
7. Odstranite sir iz hladilnika in naribajte;
8. Dodajte čebulni sir in kislo smetano. Kuhajte še 5 minut, nato poper in sol (malo);
9. Odstranite pripravljeno omako iz peči;
10. Ko je goveje meso kuhano, ga ohladite, narežite na rezine debeline 1 cm;
11. Za peko vzemite ognjevzdržno posodo, nanj nanesite nasekljano meso in vlijte pripravljeno sir in kislo smetanovo omako;
12. 180 ° С - temperatura ogrevanja pečice. Pri tej temperaturi meso pečemo pol ure. V tem času se mora oblikovati zgornja skorja.

To goveje meso (to je zelo nežno) postrezite z lahkim okrasom ali celo brez njega.

Kako kuhati govedino za sekundo v počasnem štedilniku

Multivarka močno poenostavi življenje, če veste, kako jo pravilno uporabljati. V njem lahko kuhate ne le, za kaj so programi programirani - v istem načinu lahko kuhate popolnoma različne jedi. Tako smo za vas pripravili druge jedi z govedino v počasnem štedilniku.

Goveje meso, kuhano v smetani

Kremna govedina bo posebno nežna. Poleg tega lahko omako uporabite kot omako za prilogo, na primer kuhani krompir.

Čas, potreben za pripravo serviranja te jedi, je 90 minut.

100 g te posode ima kalorično vrednost 169 enot.

Kako kuhati:

1. Nastavite način "pečenje" v multicookerju, nastavite čas za 20 minut, nalijte olje;
2. Mleto čebulo in korenje z nožem in položimo v počasni štedilnik. Naj se peče;
3. Meso razrežite na srednje kose in ga pošljite v počasni štedilnik. Fry do konca programa;
4. Nato zlijte začimbe, nalijte smetano in nastavite način “Mlečna kaša”;
5. Kuhajte do konca programa (nastavite lahko odloženi vklopni časovnik).

Goveje meso, marinirano in dušeno v vinu

Ta recept je primeren samo za ljubitelje jedi z vinom, saj imajo poseben okus. Lahko ga izboljšate z mešanico začimb.

Koliko časa je treba nameniti za kuhanje te jedi - 90 minut + 60 minut za mariniranje.

Koliko kalorij ima 100 g te jedi - 194 enot.

Kako kuhati:

1. Rezano goveje meso na srednje kose, potresemo z začimbami;
2. Goveje meso položimo v globoko skledo, prelijemo z vinom in pustimo 1 uro za dekapiranje;
3. Nalijte olje v počasni štedilnik, v načinu "cvrtje", meso prepražite 15 minut;
4. Nato vklopite način "Kaljenje", nalijte v marinado in kuhajte 50 minut.

Postrezite z zelenjavno solato in majonezo.

Kot lahko vidite, je kuhanje govedine za drugo enostavno. Meso lahko kuhate na preprost in hiter način, lahko pa ste tudi dolgotrajnejši, a imate neprekosljiv okus.

Vedno lahko ustvarite recept iz razpoložljivih sestavin - vaš recept je lahko še okusnejši! To še posebej velja za jedi, ki se pečejo v pečici. Ne smemo pozabiti, da se bo vsebnost kalorij, ko se spremeni sestava posode, spremenila.

Recept za še eno okusno govedino je v naslednjem videu.

Oglejte si video: The Great Gildersleeve: Investigating the City Jail School Pranks A Visit from Oliver (Maj 2024).