Želja po pijači je naravno stanje človeškega telesa, ki je neločljivo povezano z njim od rojstva do konca njegovih dni. Ta proces je razlog za izvedbo številnih poskusov s hrano, ki iščejo nove recepte, ki lahko hitro, okusno ugasnejo žejo.
Na policah sodobnega prodajnega prostora so pestre vrste pijač, ki so primerne tako za odrasle kot za otroke. Vendar pa je v svetu hitro rastoče industrije hrane in pijač vse manj mogoče najti izdelke, ki imajo naravno sestavo, ki je varna za ljudi.
Ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje in želijo živeti dolgo in srečno življenje, pripravljajo svoje najljubše pijače doma. Ena najbolj enostavnih, a nič manj okusnih je limonada limonine metine.
Okus njegovega znaka, ljubezen od otroštva. Takšna pijača je še posebej zahtevna v vročih dneh, ko sonce brezobzirno zažge svet.
Presenetljivo je, da je Francija postala odkritelj takšne vitaminizirane pijače. Tam je pred štirimi stoletji določen primer določil usodo limonizirane pijače, ki je osvojila srca milijonov ljudi, ki je še vedno priljubljena.
Priljubljenost domače pijače je zlahka razložena s preprostostjo sestavin, ki jo sestavljajo. Vsi so prisotni v kuhinji skoraj v vseh letnih časih.
Domača limonada z meto in limono: klasični recept
Sestavni deli prihodnje pijače:
- poprova meta - njeno količino lahko po svoji presoji in okusu prilagodimo močnejšemu ali šibkejšemu vonju mete, 100-200 gramov je dovolj za limonado. ali ½ fasetiranega stekla;
- Limone - 3 - 5 kosov, odvisno od velikosti;
- navadna voda (ali gazirana) - 15 kozarcev;
- granulirani sladkor - 1 in ½ fasetiranega stekla.
Skupni čas, ki bo porabljen za kuhanje, bo od 60 do 120 minut. Vsebnost kalorij ene kozarec takšne pijače se bo gibala med 30 in 90 kcal.
Na začetni stopnji pripravimo prehrambeno blago za porabo:
- operite limone in meto pod tekočo vodo;
- odstranite skorjo iz citrusov; Če želite to narediti, jih prelijemo z vrelo vodo, obrišite suho, nadaljujte z odstranitvijo lupine. Odstranite tudi belo plast.
Nadaljujemo s postopkom:
- Stisnite sok iz limon.
- Izdelujemo sladkorni sirup: sladkor vlijemo v vodo (200 g.), Kuhamo na srednji toploti, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Mešamo sok, sirup, preostanek vode, naš osvežilni svež sok je pripravljen. Ostaja, da dodate metine liste, pošljite ohlajeno pijačo na mraz.
- Ko je limunada napolnjena, lahko zdravijo sorodnike in goste.
Domača limonada iz limon, pomaranč in mete
Pomaranče bodo pomagale pri diverzifikaciji vaše prehranske prehrane in jo obogatile z neprecenljivim vitaminom C. Kot večina agrumov so vir pomembnega vitamina in morajo biti prisotni v pravilni prehrani.
Sestavine:
- 15 kozarcev čiste vode;
- listi mete - 50 kosov;
- pomaranče - 2 kosi;
- Limone - 1 - 2 kos;
- granulirani sladkor (neobvezno) - 1,5 - 2 skodelice ali med - 0,5 skodelice.
Čas priprave takega recepta ni daljši od ene ure, njegove koristi pa so neskončne. V primeru, da sestava ne daje sladkarij in jo naredi le iz naravnih sestavin, število kalorij, ki jih prejmemo ob zaužitju, ne bo večje od 20, kar omogoča, da se šteje za nizkokalorično dietno pijačo.
Kuhanje:
- Najprej si operite sestavine.
- Mi zmeljemo sadje, meto: najprej z nožem, nato z leseno tolkushkoy.
- Dodajte sladila (sladkor ali med) - po okusu.
- Dobljeno zmes napolnite z vodo.
- Daj čas (30 minut), da vztrajaš in uživaš v limonadi.
Če želite narediti hladilnik za pijačo, mu lahko dodate ledene kocke.
Iskalcem vznemirjenja lahko svetujemo, da uvedejo ingver kot dodatno sestavino. Receptu bo dodal začimbo.
Limonada iz mete, limete in limone doma
Pitje s sladkim okusom ni vedno zmožno zadovoljiti potrebe po gašenju vaše žeje. Takšne pijače celo uničijo apetit in ljudi vedno bolj pijejo.
Za resnično gašenje potrebe po pitju se zatekajo k pijačam, ki imajo kisel okus.
Izrazit predstavnik takega je apno. Dodajanje tega sadja limonadi ne bo samo prineslo užitka, ampak se bo tudi res napilo.
Za kislo limonado potrebujete:
- 2 srednje velika limona;
- 2 srednje velika apnenca;
- 3 vejice sveže metine;
- 15 kozarcev čiste pitne vode;
- 150 gr. sladkorni pesek.
Pijača vsebuje 30 kalorij. Postopek ustvarjanja brezalkoholne pijače traja približno 30-60 minut, kot sledi:
- Najprej morate pomiti vse sestavine, jih posušiti.
- Če želite, da je citrus bolj polen, ga prelijte s toplo vodo.
- Zdrobimo vse sestavine.
- Limono in limeto naredi sok, ki ga zdrobi s posebno malto.
- Nato dodajte vodo v sadje, pustite, da se skuha.
- Zdrobljena meta bi morala dati tudi sok, ki je poslan po citrusih.
- Limonada je pripravljena. Lahko ga odcedimo, odstranimo koščke sadja in liste meta.
Kako kuhati brezalkoholno "Mojito" z meto in limono
Prvo mesto med poletnimi pijačami nedvomno zavzema mojito. In to ni naključje. Je izjemno okusna in hitra za pripravo. V vroči sezoni je vodja prodaje. Domače mojito ne bo nič slabše, vredno poskusiti. Sestava prihodnosti - koktajl vključuje:
- Apno (ali limona) - ½ kos;
- Sveža poprova meta - 2 do 3 vejice;
- gazirana mineralna voda - 0,5 l;
- sladkor - pesek - po okusu - 25 - 75 gramov;
- ledene kocke - 7 - 10 kosov.
To lahko naredite v minutah (ne več kot pol ure). Njegova kalorična vsebnost je le 20-25 kcal.
Priprava koktajla:
- Vzemite eno apno (ali limono), razrežite ga na pol. Eden od delov je narezan na obroče.
- Mleto meto (ročno ali z mešalnikom).
- Zgornje sestavine premešamo v stekleni posodi, kjer dodamo sladkor.
- Nato vlijemo vodo in premešamo.
- Dodamo ledene kocke in pripravimo slasten mojito.
Za ta koktajl lahko dodate svoje najljubše začimbe ali drugo sadje, jagode. Mineralno vodo pa lahko zamenjajo sladke pijače, kot so žganje ali škwepi.
Skrivnosti kuhanja domače limonade
Domača limonada ni samo naravna pijača, ampak tudi sredstvo za ohranjanje dobre oblike in dobre volje. Njegove prednosti so, da se sestavine pijače lahko enostavno spremenijo.
Za pripravo takšnega koktajla v vsakem trenutku, v nekaj minutah morate zaloge na njih v koncentrirani obliki. Če je potrebno, preprosto razredčite.
Tako se izkaže visoko koncentrirana limonada.
Limonada je vedno priljubljena pijača. Kuhanje doma pomaga prihraniti denar in zdravje. Ljubite sebe in pogosteje uživajte.
In v naslednjem videu - še en recept za domačo limonado z meto.
