Ovsena kaša se šteje (in je pravzaprav) eden od najbolj koristnih zajtrkov za otroke in odrasle. Mnogim pa se zdi, da je ovsena kaša dolgočasna in brez okusa, in to se moti, če je le mogoče, ker se lahko kuha ne le na vodi, ampak tudi na mleku, in zelo malo ljudi lahko zavrne dobro kuhano ovseno kašo na mleku.
Poleg tega ta kaša ne bo le zdrava in okusna, ampak tudi zelo hranljiva.
Kako kuhati kašo na mleku: klasičen recept
Priprava kaše iz ovsene kaše (najbolje vzeti ovsene ovce) je zelo enostavna.
Sestavine:
- 1 skodelica ovsene kaše;
- 3 skodelice mleka;
- 1-2 žlici. žlice sladkorja (to lahko storite brez njega);
- 50 gr. maslo;
- ščepec soli.
Čas kuhanja: 15 minut.
Vsebnost kalorij: približno 100 kcal / 100 gr.
Lonec mleka je treba položiti na počasen ogenj in ga med mešanjem zavreti, da ne opekline. Po vrenju mleku dodamo sol, sladkor in ovseno kašo.
Kuhajte kašo, ki jo potrebujete, jo nenehno mešajte 10 minut, nato se ogenj izklopi, maslo se doda kaši in zmeša. Dokončana posoda potrebuje nekaj minut, da se pari pod zaprtim pokrovom. Po želji lahko v končnem ovseni kaši dodamo sadje, jagode, suho sadje itd.
Kako kuhati ovseno kašo v mleku z oranžnimi in rozinami
Kašo lahko skuhamo v najbolj pravi poslastici, če jo kuhamo z rozinami in sadjem v mleku. Zelo izvirna kombinacija, primerna za zimo, je kombinacija rozin in pomaranč. In za pripravo takšnih kaša ni težko.
Sestavine:
- 1 kozarec ovsene kaše;
- 0,5 litra mleka;
- 2 pomaranče;
- 50 gr. rozine;
- 1 žlica. žlico medu.
Čas kuhanja: 15 minut.
Vsebnost kalorij: približno 170 Kcal / 100 gr.
Ena oranžna mora biti olupljena in razdeljena na rezine, druga pa mora biti zalita z vrelo vodo in lupino je treba odstraniti z uporabo ribe, sok pa iztisniti iz kaše. Zdaj morate v posodo prelijevati mleko, pomarančni sok in takoj zaliti kašo.
Kašo kuhamo na majhnem ognju, neprestano mešamo 5 minut, nato dodamo rozine in med ter vse to še bolj segrejemo. Končna kaša je narejena na ploščah, vsakemu kosu se dodajo rezine oranžne barve - po želji se lahko razrežejo na manjše kose.
Recept za ovseno kašo na mleku z bučo v počasnem štedilniku
Pozna jesen je znana po veliki žetvi buč, ki se lahko ohrani tudi za celo zimo. In kaj kuhati z bučo? Najprej in predvsem kaša. Ampak samo vsakdo je navajen na bučno riž in proseno kašo, medtem ko se ne zavedajo, da je okusna ovsena kaša.
Najbolje je, da kuhamo takšno kašo v počasnem štedilniku, saj bo v tej enoti ovsena kaša postala nežna in bujna, buča pa je mehka in okusna. Za pripravo žit za zajtrk lahko vse sestavine polijete v počasni štedilnik od večera in v njem nastavite želeni čas. Zjutraj bo družina čakala na okusno jed.
Sestavine:
- 6 žlic. žlice ovsene kaše (valjani ovseni zob);
- 2 skodelici mleka;
- 1 skodelico vrele vode;
- 300 gr. buče;
- 0,5 žličke soli;
- 1 žlička sladkorja.
Čas kuhanja: 10 minut plus čas v počasnem štedilniku.
Kalorična vrednost: približno 110 Kcal / 100 gr.
Voda v receptu, prvič, je značilna za izdelavo bučnih kaš, in drugič, posoda je nekoliko bolj prehranska. V skledi počasnega štedilnika morate takoj preliti mleko in vodo ter dodati sol in sladkor, nato zlijte ovseno kašo.
Bučino lahko narežemo na kocke ali naribamo in jo dodamo drugim sestavinam. Nato morate zapreti pokrov multicookerja, izbrati način "kaša", nastaviti čas in klikniti "Start".
Toda tudi če pozabite določiti čas, se ne bo zgodilo nič hudega, ker bo ovsena kaša v počasnem štedilniku po kuhanju še vedno samodejno segreta, dokler se ne odpre in položi na plošče. Uspeh jedi je zagotovljen!
Kako kuhati ovseno kašo na mleku za hujšanje v mikrovalovni pečici
Progress ne miruje in kuhinjski aparati zahtevajo, da se uporablja na vse možne načine. Zato je mikrovalovna pečica primerna ne samo za ogrevanje jedi, ampak tudi za njihovo pripravo.
Ni vse, seveda, vendar lahko kuhamo ovseno kašo v njem - to je zelo priročno, ker je jed pripravljen v delih in takoj na ploščo. In za gledanje nad njegovo figuro in vedno hiti na poslovne, bo prehranska različica ovsene kaše.
Sestavine:
- 1 skodelico mleka;
- 2 žlici. žlice ovsene kaše (valjani ovseni zob);
- majhno jabolko;
- 2 žlički sladkorja (neobvezno).
Čas kuhanja: 7-10 minut.
Vsebnost kalorij: približno 90 Kcal / 100 gr.
Nalijte ovseno kašo v ploščo ali mikrovalovno posodo, nalijte v kozarec mleka, po želji dodajte sladkor ali sladkor in dobro premešajte. Nato lahko dodamo narezano jabolko na majhne kocke neposredno v kašo ali v končni jedi - okus bo v obeh primerih prijeten.
Kako kuhati ovseno kašo z mlekom in sadjem v loncu v pečici
Jedi v lončkih imajo poseben čar, tako osnovni kot sladice. Slednji je le ovsena kaša s sadjem. Nihče ne more vsekakor zavrniti takšne poslastice, saj lahko zasenči katerokoli torto, medtem ko je kuhana zelo preprosto in hitro, praktično brez sodelovanja hostese: lonec in pečica bosta naredila vse.
Sestavine:
- 1 kozarec ovsene kaše;
- 4 žlice. žlice rozin;
- 3 skodelice mleka;
- 1 banana;
- 1 srednje jabolko;
- sladkor po okusu;
- ščepec soli.
Čas kuhanja: 20 minut plus 40 minut za peko.
Vsebnost kalorij: približno 140 Kcal / 100 gr.
Če vzamemo eno veliko posodo, potem vse sestavine vstavimo v njej, če uporabimo majhne porcije, potem moramo vse izdelke enakomerno razdeliti - pol skodelice ovsene moke itd.
Jabolko in banano (ali drugo sadje po želji) narežemo na kocke, rozine pa dobro operemo. Zobeno kašo najprej nalijemo v 2 skodelici vrelega mleka in pustimo, da se pari. Nato dodajo preostale sestavine, vključno s preostalim kozarcem mleka, in celotna masa se razgradi v lončke. Nato jih morate postaviti v hladno pečico, nastaviti temperaturo na 180 stopinj in kuhati v tem načinu približno 40-50 minut.
Koristni nasveti
Ovsena kaša je eden od nacionalnih simbolov Velike Britanije, poleg tega so njene koristi oglaševane povsod, obe pa sta povsem razumni. Ker zdaj tudi okus ovsene kaše ni nikakršna skrivnost, ostaja le še to, da se naučimo vseh skrivnosti njegove priprave, ki pa bo kljub temu, da je preprosta, v kuhinji zelo koristna:
- Nakup ovsene kaše je bolje pakiran v škatle, ne pa po teži, ker je bolj verjetno, da bo dobil dober izdelek brez nečistoč, umazanije in prahu.
- Če so kaši dodane sladke sestavine, na primer rozine ali zelo sladko sadje, je bolje, da v receptu ne uporabljate sladkorja.
- Najboljše od vsega je, da se ovsena kaša kuha v ponvi z debelimi stenami ali počasnemu štedilniku.
- Mleko za kuhanje kaše mora biti sveže, sicer bo skrčeno.
- Najbolj uporabna ovsena kaša ni narejena iz kosmičev, temveč iz celih zrn, vendar se kuhajo veliko dlje - za izdelavo takšne kaše bo potrebnih vsaj pol ure.
- Za boljši okus kaše je priporočljivo po kuhanju vztrajati 5 minut pod pokrovom. Ali avtomatsko segrevanje v počasnem štedilniku.
- Ne morete preliti mleka v vročo posodo na štedilniku, ker bo gorila. Enako se zgodi, če mleko pregrejete na previsokem ognju.
- Kuhanje ovsene kaše z mlekom za prihodnost je nemogoče, saj ne glede na to, kako uspešen je rezultat, v ohlajeni in posušeni obliki ne bo nič dobrega. Zato, ovsena kaša - izključno porcije izdelek, ki je vroče.
- Z nagnjenostjo k prekomerni teži mleka v receptu lahko zamenjamo s posnetkom.
Dober tek!
In še en recept za ovseno kašo na mleku - v naslednjem videu.
