Želite večerjo čaja s svojo družino ali prijateljicami - pecite piškote v naglici. Vsakdo ima rad okusne in dišeče piškote. Trgovina ponuja vrsto piškotkov za prodajo, vendar je veliko bolj prijetno obravnavati jih s piškotki, kot pa ponuditi gostom trgovino.
Našli smo vam najbolj slastne in hitre recepte. Peka ne vzame veliko časa, komponente pa bodo doma z vsako gostiteljico.
Hitri piškotki v pečici
Ta piškotek se pripravi v samo nekaj minutah. Hkrati pa se okus zdravljenja ne razlikuje od piškotka, ki ga je treba pripraviti več kot eno uro.
Izdelki:
- moka - 1000 gr.
- margarina - 400 gr.
- sladkor - 2 skodelici;
- mleko - 100 ml;
- vanilija - na konici noža.
Priprava: 45 min.
Vsebnost kalorij: 390 kcal.
Margarina ostane na toplem, da postane mehka. Lahko vzamete maslo, potem pa le malo maščobe, sicer lahko peko piškotkov izgubi obliko.
Mešano margarino zmešajte s sladkorjem, zlijte vanilin sladkor. Mešanico prelijte z mešalnikom ali z mehurčki, dokler ni puhasto. Postopoma dodajte mleko. Takoj, ko se sladkor stopi, dodamo nujno presejano moko.
Mešanico pripravimo do homogenosti. To je treba storiti, dokler margarina ne postane popolnoma tekoča. Pečica prinese do 200 stopinj.
Šele po segrevanju pečice lahko postavite v prihodnost. V drugem primeru bo izgubil svojo obliko in se bo razširil po pekačju.
S pecivo v obliki pekača na pekač, premazan z rastlinskim oljem, bodočim piškotkom. Med sladkarijami na ponvi mora biti prost prostor. V procesu peke bodo piškoti poravnali.
Če se zdravilo pred peko razširi, je potrebno testo vrniti v posodo in dodati moko.
Priprava 25 minut zdravljenja je odvisna od značilnosti pečice.
Pecivo s skuto
To je hitro zdravljenje, ne le okusno, ampak tudi bogato s kalcijem. Kaj je zelo pomembno za odrasle in otroke. To je odlična možnost za peko na otroškem matineju, sejem v šoli ali samo za zajtrk za vašega otroka.
Izdelki:
- olje - 300 g;
- skuta - 450 gr.
- sladkor - 2 skodelici;
- moka - 1000 gr.
- pecilni prašek - 10 gr.
Priprava: 30 minut
Vsebnost kalorij: 315,2 kcal.
Zmehčajte maslo, premešajte s skuto, dajte zmes homogenosti. Moko in pecilni prašek zmešajte ločeno. Mešamo z maso skute. Zamesimo testo. Zelo mehka bo.
Razvaljamo testo. In s pomočjo stekla ali krogov izrezanih oblik. Nastale kroge potresemo s sladkorjem in prepognemo na pol. Po tem, potresemo s sladkorjem in ponovno roll. Moral bi narediti trikotni piškotek.
Prevzeto zdravilo položite na pekač. In ponovno poškropi s sladkorjem. Pečico segrejemo na 180 stopinj, piškote postavimo in pečemo približno 12 minut. Končna obdelava naj bo malo rožnata.
Hitro stepeni medeni piškotek
Ta poslastica je odlična izbira, če so gostje že na poti. Poleg tega je recept zelo preprost, potreben je minimalen čas, dobesedno lahko vsaka hostesa z njo ravna. Kot rezultat, dobite neverjetno okusno in dišečo poslastico.
Izdelki:
- moka - 1000 gr.
- kisla smetana - 250 gr.
- sladkor - 400 g;
- soda - 1 žlička;
- tekoči med - 4 žlice. žlice.
Priprava: 45 minut.
Kalorije: 460 kcal.
Vzemite dve posodi. V eni posodi zmešajte moko in sladkor. V drugem - soda, kisla smetana, med. Nato jih povežite. Testo zmešamo iz mešanice.
Oblikujte en velik pravokotnik in ga razrežite na majhne kvadrate.
Vklopite pečico in nastavite temperaturo na 160 stopinj. Pečena nega 15-20 minut.
Domači ovseni piškoti
Ta poslastica je kot pozdrav iz otroštva. In celo najbolj običajni piškotki se lahko spremenijo v mojstrovino kuhanja, če mu dodate suho sadje ali orehe. In če menjate, ko kuhate dodatke, lahko vsakič dobite nove okuse iste sladice.
Izdelki:
- moka - 500 gr.
- ovseni kosmiči "Hercules" - 500 gr.
- sladkor - 4 žlice. žlice;
- Soda - 1,5 žličke;
- rastlinsko olje - 1 skodelica;
- med - 4 žlice. žlice.
Čas kuhanja: 25 minut.
Vsebnost kalorij: 440 kcal.
V ločeni posodi zmešajte suhe sestavine. Ločeno zmešamo maslo, med in soda, ki jo zalijemo s kisom. Združite obe zmesi in dobro premešajte.
Če je testo zelo debelo, dodajte nekaj žlic vode.
Pečico segrejemo na 180 ° C in pripravimo pekač.
Z žlico prenesemo testo na pekač in oblikujemo okrogle piškote.
Pečemo 10 minut. Po ohladitvi lahko piškotke odstranite s pladnja.
Kavaji za kavo iz margarine
Če razmišljate o tem, potem je načeloma vsak piškotek v naglici mešanica moke in sladkorja. Med njimi so vsi piškotki podobni okusu in se razlikujejo le po obliki. Ampak včasih želite nekaj edinstvenega in nenavadnega. V tem primeru boste shranili ta recept.
Izdelki:
- moka - 500 gr.
- olje - 300 g;
- jajca - 2 kom.
- pecilni prašek - 2 žlički;
- črna čokolada - 200 g;
- oreh - 400 gr.
- instant kava - 3 žličke;
- sladkor - 8 žlic. žlice.
Priprava: 25 minut.
Vsebnost kalorij: 390 kcal.
Pripravite kavo: Kavo raztopite v 2 žlici. vrelo vodo.
Zmešajte maslo, sladkor, jajce in kavo. Potegnite tekočino do homogenosti. Postopoma vstavite presejano moko, pecilni prašek in pripravite testo.
V testo dodamo čokolado in oreške. Oreški in čokolada se po vaši presoji dodajo po želji.
Izdelujemo kroglice iz testa. Tako da se testo ne drži - mokre roke. Kroglice so se premaknile na pekač. Prekrito z pergamentom.
Piškote postavimo v pečico pri temperaturi 170 stopinj. Peka bo pripravljena v 16 minutah.
Sesame čokoladni čokoladni recepti
Ali obstajajo ljudje, ki ne marajo čokolade? Zakaj jih ne bi obdelali s čokoladnimi bonboni?
Izdelki:
- olje - 20 g;
- sladkor - 6 žlic;
- Konjak - 3 žlice;
- sezam - 6 žlic;
- moka - 300 g;
- kakav - 6 žlic; sol - (ščepec).
Priprava: 30 minut.
Kalorije: 427 kcal.
Mešano maslo zmešamo s sladkorjem. Dodajte konjak. Bolje je, da uporabite pecivo, ki ima svetlejši okus. Mešajte dokler ni gladka.
Moko prelijte v posebno posodo. Dodajte kakav. V isto posodo dajte sol in sezam. Mešajte nastalo testo.
Oblikujte iste žoge. Iz tega testa dobimo 12 žogic.
Ponev pokrijemo s posebnim papirjem. Oblikujte jo v prihodnosti, medtem ko bi morala biti malo ravna.
Pečico segrejemo na 170 stopinj in kuhamo 15 minut. Piškotki, narejeni v naglici, so pripravljeni, vaš dom lahko osrečite!
Piškoti s cimetom drobijo
Kaj bi lahko bilo bolje, če bi se v hladni sezoni zavili v odejo s skodelico čaja in knjigo? In za čaj nekaj okusne, na primer, osebno pečen piškotke.
Izdelki:
- moka - 600 g;
- margarina - 300 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 2 kom.
- Soda - ½ tsp.
Premiki:
- sladkor - 10 žlice. žlice;
- mletega cimeta - 6 žlice. žlice.
Priprava: 60 minut.
Kalorije: 324 kcal.
Razbijte jajce in sladkor. Pri sobni temperaturi dodajte olje in ga premešajte, dokler ni gladko.
Moko preperemo s pekočim praškom in vlijemo v mešanico. Položite testo na hladno mesto pol ure.
Odstranimo testo in kroglice zavrtimo s premerom 3 centimetrov.
Pečico segrejemo na 175 ° C, pripravimo pekač.
V majhno ploščo, nalijemo sladkor s cimetom, premešamo. Testo zvijemo v to zmes in ga položimo na pekač. Napetost vilic na prihodnost obravnava križanje.
Pečemo v pečici 15 minut.
Koristni nasveti
Včasih se sprašujete, če se pripravljate na isti recept, nekdo dobi popolno pecivo, nekdo pa je zadovoljen s pokvarjenimi jedmi. Kako je pecil popoln piškotek, kaj so skrivnosti?
- Vse sestavine morajo biti sveže, kakovostne in premijske;
- Če morate tekočino mešati z moko, potem morate v moko dodati tekočino, potem ne bo nobenih grudic;
- Več je maščobe v testu, bolj pekočo peko;
- Pri gnetenju testa za kruhovo testo testo zmešajte na največ 4 minute, sicer bo pečenje težko;
- Sestavine recepti za uro in pol pred kuhanjem je treba odstraniti iz hladilnika, morajo biti pri sobni temperaturi;
- Da se piškotki ne trudijo, poskusite eksperimentirati: dodajte različne suhe sadje, oreške, začimbe, sadje in različne nadeve;
- Debelina testa pred peko mora biti 4-5 mm. Torej se bo testo dobro speklo in ne bo gorilo;
- Moka pred kuhanjem je treba presejati, potem bodo piškotki bolj bujni;
- Da bi preprečili lepljenje piškotkov, uporabite pergamentni papir ali namažite pekač z rastlinskim oljem;
- Pripravite pečico vnaprej, drugače se piškotek ne bo dvignil;
- Pri višjih temperaturah piškotki ne bodo pripravljeni, temveč bolj sušeni;
- Piškotkov v pečici ne morete več shraniti kot set. Odstraniti ga je treba, ko je rdeča skorja. Po ohladitvi se lahko piškotki preprosto strdi;
- Pripravljeno pečenje je najbolje shraniti v zaprtih posodah, plasti pa položiti v pergamentni papir.
Navdušite svojo družino za vikend in pecite piškote. Kot lahko vidite, je postopek kuhanja in pečenja zelo preprost. Toda hkrati bo vaše gospodinjstvo zadovoljno in dobro nahranjeno.
In še en recept za okusno in enostavno pripravo piškotkov - v naslednjem videu.
