Canape je samopostrežni prigrizek na nabodala, ki jih lahko pripravite za korporativne zabave, za praznične in poslovne bifeje. Glavna značilnost tega zdravljenja je, da je narejen naenkrat. Zato lahko gostje takoj poskusijo več vrst kanapejev in izberejo tisto, ki jim je všeč.
Priprava prigrizka je preprosta: izberite nekaj različnih sestavin, narežite na srednje rezine in jih položite na nabodala. Osnova mora biti posušen rženi kruh ali francoska franšiza, piškoti, krekerji, čips, pečene košare.
Kanape na nabodala - bolj izpopolnjena različica iz sendviča ali sendviča, ki ga je pripravil Lord Sandwich. V starih časih je ljubil igrati karte, zato je jedel med igrami.
In da se ne bi umazal z mesno maščobo, se je odločil najti pot ven - začel jo je pokrivati z drugim kosom kruha.
Francozi so se odločili, da zmanjšajo velikost sendviča, na koncu pa smo na nabodala dobili tartice in kanapeje.
Spodaj si oglejte najbolj priljubljene možnosti kuhanja za to hitro nego. Tukaj so naši okusni prigrizki na nabodalni plošči, raje pa se seznanimo z vsemi temi recepti s fotografijami.
Kanapi iz zvitkov šunke s sirom
Katere sestavine so potrebne za kuhanje:
- trdi sir - 100 gramov;
- 6 tankih trakov šunke;
- česen - 1 rezina;
- kisla smetana ali majoneza - 30 gramov;
- oljke, po ena za vsak kanape.
Čas kuhanja - 20-30 minut.
Kalorija - 120 kcal.
Kako pravilno kuhati:
- Kos sira je treba podrgniti na fini ribnik;
- Česnov česen očistiti od kože in preskočiti skozi česen;
- Dodajte česen na nariban sir in premešajte;
- Napolnite z majonezo ali kislo smetano in dobro premešajte;
- Na vsak trak pršuta nanesite polnilo sira in ga poravnajte po celotni površini;
- Obrnemo se v obliki zvitkov;
- Vsak zvitek narežite na majhne zvitke širine 1,5-2 cm;
- Postavili smo rulete na nabodala, po dva kosa;
- Na vrh postavimo oljko;
- Kanape razporedimo na ravno ploščo in služimo na mizi.
Slanice s slivami
Za pripravo prigrizkov na nabodala bodo potrebne naslednje komponente:
- suhe slivove jagode - 10-12 kosov;
- filet sleda;
- 2-3 rezin rženega kruha;
- 2 majhna kumara v kisli obliki;
- nekaj vejic peteršilja za dekor.
Za pripravo traja 30 minut.
Kalorije - 115 kcal.
Kako to storiti:
- Najprej prelijte suhe slive z vročo vodo in pustite stati približno 10-15 minut, da postane mehka;
- Po tem se izsuši voda iz suhega sadja in jih položi na papirnate serviete;
- Bolje je, da uporabite že očiščeni file sleda brez jam in kož;
- Fileti narežite na majhne rezine;
- Rezine kruha, narezane na majhne kvadrate s stransko velikostjo približno 7-10 mm;
- Piklane kumare je treba narezati na rezine enake debeline kot kruh in sled;
- Najprej smo na rezine položili rezine kruha, nato suhe slive, sled, kisle kumare in na koncu rezino kruha;
- Okrasite predjed s peteršiljem in postrežite na mizo.
Predjed s kozicami na kodrastih nabodalih
Za izdelavo teh kanapov potrebujemo naslednje komponente:
- 10 kosov kozic;
- 100 gramov trdega sira;
- 10 oljk;
- eno kumare.
Postopek kuhanja traja 30 minut.
Kalorije - 98 kcal.
Kako to storiti pravilno:
- Za začetek skuhati. Kuhamo jih v slani vodi 5-10 minut;
- Takoj, ko morska hrana postane rožnata, jo lahko odstranimo iz vroče vode. Pustite, da se kozice ohladijo;
- Sir narežemo na kocke. Velikost strani vsake matrice mora biti 1 cm;
- Kumare oprane, olupljene in narezane na enake koščke kot sir;
- Najprej na kos nabodemo kos kumare, nato pa sir, oljko;
- Na koncu oblačimo kozice;
- Na enak način delamo tudi ostale kanapeje;
- Nato položite prigrizek na ravno ploščo in jo položite na mizo.
Valoviti mini sendviči z klobaso
Pripravili bomo naslednje komponente:
- kruh - 3-4 kose;
- en paradižnik;
- rezina trdega sira - 100 gramov;
- salama - 8 krogov;
- 8 tankih rezin sveže kumare;
- oljke.
Za pripravo traja 30 minut.
Kalorija - 145 kcal.
Kako narediti prigrizek s klobaso na nabodala:
- Iz kaše belega kruha izrežemo majhen kos okrogle oblike;
- Paradižnik umijte in narežite na majhne kroge. Najbolje je uporabiti češnjev paradižnik;
- Na majhne kvadrate narežemo kos sira;
- Klobaso razrežemo v tanke kroge;
- Kumare je treba oprati, narezati na tanke kroge;
- Najprej vtaknemo oljke na nabodala, nato oblačimo kumarice, naj se izkažejo v obliki valov, nato klobase, oblečemo se enako kot kumarevi krogi;
- Nato oblačimo kose sira, paradižnike;
- Na koncu je vse spet z rezinami belega kruha;
- Kanape razporedimo na ravno ploščo in služimo na mizi.
Čudovite torte z lososom
Za pripravo potrebujemo naslednje komponente:
- 2 rezini temnega kruha;
- 50 gramov kremnega sira;
- 120 gramov soljenega lososa;
- 2 veliki žlički rdečega kaviarja;
- pol limone;
- majhen kup svežega kopra.
Postopek kuhanja traja 40 minut.
Vsebnost kalorij - 110 kcal.
Kako narediti praznično kanuro na nabodala:
- Zelenice kopra, oprane in raztrgane na majhne koščke;
- Limono narežemo na tanke kroge, ki jih nato razrežemo na 4 kose;
- Lososov narezek na tanke kroge;
- Drobno nasekljane zelenjavo kopra damo v smetanovec in mešamo;
- Rezine kruha narežemo na enake kvadrate, robove odrežemo s skorjo;
- Za začetek namažemo kruh s kremnim sirom v obliki enotnega sloja;
- Nato zložite rezine lososa;
- Ponovno namastite ribe s kremnim sirom;
- Nato nanesite še eno plast lososa in masti s sirom;
- Vsak kvadrat razrežite na 4 dele;
- Za vsak kanapec dajte kos limone;
- Na vrh limone položite rdeči kaviar;
- Na koncu, vse zvijemo s nabodnikom.
Prigrizek "amanitas"
Katere komponente bodo potrebne:
- češnjev paradižnik - 3 kose;
- jajca prepelic - 6 kosov;
- nekaj majoneze;
- peteršilj za dekoracijo.
Za pripravo traja 30 minut.
Kalorija - 85 kcal.
Postopek kuhanja:
- Najprej morate kuhati jajca. Po vretju kuhamo 10 minut;
- Ohladite jajca v mrzli vodi, lupite lupino;
- Češnjev paradižnik se spere, razreže na dva dela;
- Na površini paradižnika postavimo majoneze z belimi pikami, naj bo kot gobasta kapica;
- Na nabodalo nanesite kos paradižnika;
- Nato oblečemo jajce prepelice;
- Na koncu, kot dekor, strjamo peteršilj;
- Izdelujemo tudi druge kanapeje;
- Na ravno ploščo položimo prigrizek in postrežemo na mizo.
Kanapeji s kumaricami in oljkami
Katere komponente bodo potrebne za kuhanje:
- kumarice - 5-6 kosov;
- Sir Mozzarella ali Provoletta - 5-6 kosov;
- več črnih oliv.
Postopek kuhanja traja 20 minut.
Kalorije - 89 kcal.
Začnite kuhati prigrizke:
- Za kuhanje uporabite majhne kumarice kisle kumarice;
- Na nabodala na eni kumari;
- Nato nanesite kos Mozzarella ali Provoletta sira;
- Priporočljivo je, da se oljke razrežejo na pol, tako da je mogoče kanape postaviti na ploščo;
- Na koncu napeljemo polovico oljke;
- Kanape razporedimo na krožnik in jih položimo na mizo.
Sadni kanapi na nabodala
Za pripravo sladkega prigrizka bomo pripravili izdelke iz naslednjega seznama:
- eno vejico grozdja;
- en kup zelenega grozdja;
- banana - 1 kos;
- eno mandarino;
- Kivi - 1 kos;
- 1/6 del lubenice.
Za pripravo traja 40 minut.
Kalorija - 120 kcal.
Uvod:
- Sadni kanapeji so še posebej priljubljeni pri otrocih, zato ta prigrizek pripravijo za otroške zabave. Za kuhanje morate uporabiti nabore različnih barv;
- Odrežite skorjo iz lubenice, vzemite semena iz kaše;
- Rezano celulozo na majhne kocke z velikostjo 3 cm na 3 cm;
- S kivijem kožo strgamo in razrežemo v kroge;
- Krože kivija razrežemo na dva dela;
- Iz kože odstranimo mandarine, delimo na segmente. Razrežite vsak lobulo na tri dele: če so v njih semena, jih odstranimo;
- Banano olupite in meso razrežite v debele kroge;
- Na nabodalo strpamo temno grozdje, kos mandarine, zeleno grozdje, krog banane, kivija in lubenico;
- Končni prigrizek položite na ravno ploščo in postavite na mizo.
Kanape na nabodala - odličen hiter prigrizek, ki je lahko dodatek jedilnici ali praznični mizi. Poleg tega, če ste se nenadoma odločili, da nenadoma pridejo na svoje goste, lahko varno uporabite katerega od zgoraj navedenih receptov.
Bodite prepričani, da bodo vsi cenili hrano in celo zahtevali recept. Ja, in zmešavanje z mini-sendviči ni potrebno, da bi predolgo, glavna stvar je, da je vse v velikosti in ga dal na nabodalo.
Nekaj več počitniških prigrizkov si lahko izposodite iz naslednjega videoposnetka.
