Ko se je Ekaterina Mirimanova uspela znebiti 60 kg prekomerne teže, je imela priložnost oblikovati koncept in osnovna pravila prehrane "Minus 60". Še posebej priljubljena pri tej metodi hujšanja daje trenutek, da prehrana ne pomeni opustitve vaših najljubših dobrot, medtem ko učinkovitost doseže 3-7 kg na mesec.
Ta pristop vam omogoča, da se izognete prekomerni živčni napetosti ali stresu, ki se lahko pojavi v primerih, ko je prehrana stroga in težko izpolnjevati.
Bistvo in načela prehrane "Minus 60"
Pravijo, da "Minus 60" - to ni prehrana, ampak pravi sistem, ki vpliva na način življenja in popolnoma spremeni prehranjevalne navade.
To ni hitri pristop, ampak nasprotno, računa na dolgoročno in konsolidacijo dobljenih rezultatov, kar bo kasneje omogočilo občasno odstopanje od pravilne prehrane brez strahu pred posledicami.
Če se držite prehrane "Minus 60", morate spremljati skladnost z naslednjimi načeli:
- Obroki morajo biti dnevno in tri obroke na dan;
- Velikost plošče za živila mora ustrezati velikosti obeh ploščic;
- Obseg zaužitih desertnih jedi mora biti minimalen (v tem primeru njihova popolna izključitev iz prehrane ne bo delovala, prisotni morajo biti, vendar v manjših količinah);
- Čas od enega obroka do drugega se ne prekine s prigrizki;
- Voda se uporablja po potrebi;
- Uporaba soli je dovoljena, vendar v omejenih količinah (v tem primeru se namesto običajne kuhinjske soli uporablja morje);
- Jedo po 18.00 je strogo prepovedano, če je zadnji obrok iz enega ali drugega razloga zamujen, boste morali počakati do jutra;
- Če se prenajedanje zgodi, je najpomembneje, da ne začnemo kriviti sebe za to in da ne bi poskušali ničesar jesti naslednji dan, dovolj bo samo, da se odreknemo presežku hitrih ogljikovih hidratov (to je samo sladica) in nekoliko povečamo količino počasnih ogljikovih hidratov;
- Če po nekaj dneh od začetka prehrane, lakota ne olajša, potem lahko standardni delež povečate za približno 1,5-krat, vendar brez dodajanja prepovedane hrane k prehrani;
- Prehrano je treba dopolniti s fizičnimi vajami (vsaj pol ure na dan), kar vam bo omogočilo, da se izognete situacijam, ko se teža »dvigne« in se zdi, da ne bo izginila niti en gram več;
- Bodite pozorni na stanje kože, ki se zaradi ostre izgube teže lahko spusti ali okrasite s številnimi strijami (potrebno: grmičevje, krema, samomasaža, telovadba in vaje za raztezanje).
Dovoljeni in prepovedani izdelki
Glede na prehrano Minus 60 obstaja več skupin hrane:
- Sadje + mlečni izdelki (z vsebnostjo maščobe manj kot 5%).
Dovoljeni plodovi so: jabolko, slive (samo 4-5 kosov), kivi, pomaranče, mandarine, limone, jagode (1 peščica), ananas, suho sadje (samo 5-6 kosov), največ dve rezini melone ali lubenice .
- Zelenjava + sadje.
Sadje je dovoljeno enako in v enaki količini kot v prvi skupini. V zvezi z zelenjavo veljajo omejitve samo za grah, krompir, koruzo, buče, jajčevci, avokado in gobe.
- Zelenjava + žita.
Omejitve za zelenjavo in gobe so enake kot v drugi skupini. Od drobljenec je dovoljena uporaba ajde in riža.
- Žita + plodovi.
Poleg ajde in riža je dovoljeno jesti ječmen. Seznam dovoljenega sadja se ne spremeni.
- Beljakovinski proizvodi.
Turško meso, goveje meso, piščančji file, svinjska pečenka, kunčje meso, piščančje jajce (samo 1 kos), ribe, morski sadeži, nekateri stranski proizvodi (z nizko vsebnostjo maščob). Klobase sploh ni mogoče zaužiti.
- Mlečni izdelki.
Iz te skupine, uporaba kefir / ryazhenka (200 ml naenkrat), skuto (z nizkim deležem maščob, ne več kot 100 g), kozji sir (ne več kot 50 g), ovčji sir (ne več kot 50 g), naravni jogurti (z 200 ml).
- Zelenjava + mlečni izdelki.
Seznam dovoljenih zelenjadnic se ne spremeni. Glede mlečnih izdelkov: jogurt in sir sta prepovedana.
Dovoljene pijače:
- kava - 100 ml, do 18.00;
- zeleni čaj - ni omejitev količine, do 18.00;
- mineralna voda (negazirana) - lahko se porabi po 18.00;
- svež sok - 100 ml (razredčen), do 18.00;
- vino (suho rdeče) - 1 kozarec, dovoljeno po 18.00.
Prednosti in slabosti prehrane "Minus 60"
Pros:
- skladnost s to dieto je dovoljena v kateri koli starosti, če ni kontraindikacij;
- ni potrebe po štetju kalorij;
- ne obstajajo nobene kategorične prepovedi za določeno skupino izdelkov;
- Dovoljeno je jesti hrano in jedi do poldneva;
- ni tveganja za slabo zdravje, saj so vsi vitamini na voljo v zadostnih količinah, ni pomanjkljivosti in stresa, povezanih z izpolnjevanjem strogih predpisov;
- Ni potrebe, da si prisilite piti določeno "normo" tekočine.
Slabosti:
- preveč dolgotrajna prehrana lahko oslabi endokrini in kardiovaskularni sistem, saj se endogeni proteini izgubijo;
- nezadostna količina beljakovin lahko negativno vpliva na stanje kože, kar povzroči atoničnost, mlahavost, celulit;
- stanje lakote po 18.00 in do naslednjega jutra lahko povzroči zastoj žolča;
- Velika količina hitrih ogljikovih hidratov med zajtrkom lahko vodi do sladkorne bolezni.
Kontraindikacije
Naslednje točke lahko služijo kot kontraindikacije za uporabo te diete:
- Stanje nosečnosti in dojenja (hranjenje);
- Diabetične motnje;
- Bolezni srčno-žilnega sistema, prebavil, žolčnika;
- Odstranitev žolčnika v zgodovini.
Osnovna pravila za ustvarjanje menija
Zajtrk (mora biti!):
- Gosto in hranljivo uživanje hrane;
- Lahko jeste karkoli, glavna stvar je, da se upoštevajo omejitve glede celotne količine;
- Čaj / kavo lahko uporabite s sladkorjem (po možnosti trs), vendar je bolje, če se postopno opusti vnos sladkorja;
- Najbolj primerna sladica je par klinčkov črne čokolade;
- Dovoljene so testenine, krompir, pecivo, morski sadeži, meso, bel kruh, vendar z upoštevanjem velikosti obrokov;
- Izdelki za kuhanje morajo biti kuhanje, pečenje v foliji ali uporaba pečice;
- Dovoljeno je dodati rastlinsko olje (1 žlico) v solate s svežo ali dušeno zelenjavo.
Kosilo:
- Pred 14.00;
- Prepovedano je jesti sladkarije, mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob, beli kruh, kumarice in prekajeno meso;
- Uživanje krompirja in testenin je dovoljeno, vendar le, če jed vključuje dodajanje zelenjave;
- Za pripravo juhe uporabimo sekundarno juho, vedno brez krompirja;
- V obroke gob in tofuja, rženih krekerjev, polnozrnatega kruha, trdo kuhanih jajc, morskih sadežev, mesa in parjenih krompirjev;
- Garnish je priporočljivo kuhati zelenjavo iz ajde in riža.
Večerja:
- Pred 18.00;
- Ustrezne posode iz izdelkov, pečenih v foliji, kuhane, kuhane na pari;
- Ne smejo biti prepražene hrane;
- Dodamo začimbe, sojino omako, sol je dovoljena;
- Izdelki katere koli skupine so primerni, vendar ob upoštevanju, da bi morala biti večerja enokomponentna (to so izdelki iste vrste se uporabljajo: meso ali zelenjava).
Prehrana "Minus 60": tabela menija za teden
Zajtrk | Kosilo | Večerja | |
Ponedeljek | Pečen krompir, kava s sladkorjem | Zelenjavna obara, paradižnik, polnjen s sirom, rezina rženega kruha | Kozice, zeleni čaj |
Torek | Krompirjeva pečenka z ribami, zeleni čaj | Pečeno v foliji iz ribe s solato iz pese s česnom, | Pečen piščančji file v foliji |
Sreda | Kravji sir s kislo smetano, čajem in torto | Testenine za pecivo z jajci in sirom, zelenjavna solata | Dušen riž z zelenjavo |
Četrtek | Palačinke s skuto, nekaj sadja, kava s piškoti | Pečen piščančji file, zelenjavna solata | Kuhano goveje meso s sojino omako |
Petek | Mlečna ovsena kaša, zeleni čaj z medom | Rastlinski boršč, krekerji iz rži | Zelenjavna obara |
Sobota | Testenine za pecivo z jajcem, svežim sokom | Ajdova kaša z obarah | Skuta za peko |
Nedelja | Omlet z zelenico, čaj s pecivo | Špageti s sirom, svež sok | Veggie zelja (brez mesa), čaj |
Recepti na sistemu Mirimanova
Tukaj so tri zanimive jedi receptov, ki se popolnoma ujemajo s prehrano, če se držite sistema "Minus 60". Nekoliko se razlikujejo od klasične različice v skladu z zahtevami prehrane.
Uho Rostov
Sestavine:
- smuč - 200 gr.
- losos - 200 gr.
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- peteršilj - 20-30 gr.
- sol, poper - po okusu.
Čas kuhanja: 80 minut.
Vsebnost kalorij: 70,1 kcal.
Napredek pri kuhanju:
- Ribje filete postavite v primerno veliko posodo in zlijte z vodo, začinite s soljo in poprom ter ponev na počasni ogenj (približno pol ure);
- Čebulo olupimo in narežemo v obliki obročev, speremo in narežemo paradižnik s poprom v obliki kock, dodamo zelenjavo v ponev (pustimo na ognju še 10 minut);
- Peršin umijte v tekoči vodi, ga nasekite, dodajte uho, ugasnite ogenj in ga pustite pol ure;
- Uho je pripravljeno.
Pilaf "Aromatični"
Sestavine:
- riž - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 2 kosa;
- rastlinsko olje - 100 ml;
- česen - 5-10 klinčkov;
- kutina - 1 kos;
- sol, kardamom, poper in zelišča - po okusu.
Čas kuhanja: 50 minut.
Kalorije: 56 kcal.
Napredek pri kuhanju:
- Rezane korenje in čebulo, jih položite v kotliček ali žerjavico, prepražite;
- Rezano slive, naribamo na česen, skupaj z rižem in začimbami vse damo v kotliček;
- Vlijemo vso vodo, da se voda dvigne nad riž z dvema prstoma;
- Posodo postavite na srednjo toploto in se ne dotikajte 40 minut (niti ne mešajte!), Ali pa naložite iste sestavine v posodo za večnamensko kuhanje in namestite program „Pilaf“;
- Po določenem času, je pilav pripravljen, ga je treba položiti na krožnike in okrasiti s fino narezanim zelenjem.
Poper "v beneškem"
Sestavine:
- Bolgarski poper - 2 kosa;
- piščančje jajce - 2 kosa;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- sir (trde sorte) - 200 gr.
- posušena bazilika in sol po okusu;
- česen - 5 klinčkov.
Čas kuhanja: 40 minut.
Vsebnost kalorij: 78 kcal.
Napredek pri kuhanju:
- Kuhamo dve jajci;
- Kuhana jajca in sir narežite na ribec;
- Česen olupimo in naribamo, zmešamo s sirom in jajci, sol;
- Paprike olupite, zmešajte z pripravljeno mešanico;
- Pečico segrevajte in pekočo pečico začinite z baziliko za 20 minut;
- Jed je pripravljen.
Kako izstopiti iz prehrane
Ker prehrana ni povezana s pretiranimi omejitvami in se nanaša na eno od možnosti za zdravo, normalno in uravnoteženo prehrano, ni treba prenehati z opazovanjem v kateri koli fazi. Še posebej, ker se v praksi sploh ni težko držati diete Minus 60.
Ne pozabite, da prenehanje prehranske prehrane, predlaga, da morate zapomniti, da ohranite telesno dejavnost in hodi na svežem zraku. Prav tako bo včasih prav urediti postne dni z uporabo nizkokaloričnih jedi.
Mnenja o izgubi teže
Mnogim je uspelo preizkusiti na sebi sistem oskrbe z električno energijo Catherine Mirimanova "Minus 60", in to je tisto, kar o tem mislijo:
In poleg članka - zanimiv video o prehrani "Minus 60".