Pelmeni je priljubljena ruska jed. V mnogih družinah še vedno obstaja tradicija, da se pred prazniki skupaj oblikuje veliko število cmokov, še posebej pred novim letom.
Ampak pogosto, tudi pravilno kuhani, po kuhanju, se razpadejo, se držijo, ali, nasprotno, niso popolnoma prepuščeni. Koliko časa potrebuje ta jed, da doseže želeno stanje? Ta vsebnost kalorij se lahko razlikuje v eni ali drugi smeri, odvisno od mesa, ki se uporablja v nadevu.
Čas kuhanja zamrznjenih cmokov
Za kuhanje potrebujete:
- Cmoki - 1 kg (doma ali kupljeni);
- Voda - 4 l;
- Sol - 1 žlica. (brez diapozitiva);
- Lovorjev list - 2-3 kose (odvisno od velikosti);
- Črni grah - 4 kose;
- Sveže zelenice - 1 kup.
Čas kuhanja: 15 minut.
Vsebnost kalorij: približno 275 kcal na 100 g
Posodo z vodo postavimo na maksimalno toploto, dodamo sol, poper in lovorjev list. Počakajte, da voda zavre. Zamrznjeni cmoki ne zahtevajo odmrzovanja, zato jih lahko varno postavite v ponvi.
Toda če se izkaže, da je izdelek zlepljen skupaj, boste morali trdo delati, da jih ločite. Vreli celi kilogram v vrelo vodo in ga takoj premešamo, da se ne stisnejo skupaj ali se držijo sten in dna posode. Med vretjem jih je potrebno redno mešati.
Kako kuhati zamrznjene cmoke v ponvi? Počakati moramo, da vsi pridejo gor; To bo trajalo približno 7-10 minut, odvisno od velikosti sami cmoki. Po tem, da ogenj tišji in počakati še 5-6 minut.
Dumplings so pripravljeni, da se prepričate, da lahko poskusite testo, mora biti mehko in ne držijo zobe. Postrezite s kislo smetano, ketchupom in drugimi najljubšimi dodatki, posuto s svežimi narezanimi zelenimi nasadi.
Domači ravioli so sestavljeni - kaj je naslednje, koliko časa kuhajo?
Zdaj smo ugotovili čas kuhanja domačih raviolov po vreli vodi. Domači cmoki so ne le okusni, temveč tudi zdravi izdelek, ker je sama gostiteljica odgovorna za kakovost vseh sestavin.
Priprava, čeprav precej dolg proces, vendar bo rezultat prosim. Torej so štruklji pripravljeni in čakajo na vrsto, postopek kuhanja pa se ne razlikuje veliko od metode za kupljeni zamrznjeni izdelek, vendar obstajajo nekatere manjše nianse. Skoraj nemogoče je z očmi določiti težo domačih gredic, zato se obravnavajo individualno.
Potreben bo za 1 del:
- Cmoki - 15-20 kosov (če so zelo veliki, potem 10-12);
- Voda - 1 liter;
- Sol - 1 žlica. žlička;
- Lovorjev list - 3 kos.
- Rastlinsko olje - 1 žlica. žlico.
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij: približno 275 kcal na 100 g
Na visoko vročino postavite lonec vode, dodajte sol, lovorjev list. Počakajte, da voda zavre in eno za drugo položite cmoke. Dodajte rastlinsko olje v posodo, tako da se izdelki ne držijo skupaj in ne zmanjšajo toplote.
Vsebino občasno premešajte. Po približno 7 minutah se bodo dvignili, potem pa bo ogenj utihnil. No, tukaj je odgovor na vprašanje, koliko časa za kuhanje domačih štrukljev po vreli vodi, približno 7-10 minut.
Če se cmoki vzamejo iz zamrzovalnika, se čas po dvigu dvigne na 12 minut. Shumovkoy jih dobite iz ponve in lahko začnete obrok.
Kako kuhati cmoke po površini v multicookerju
Počasen štedilnik je nedvomno pomočnik sodobne hostese. V njem lahko štruklje kuhate po neobičajnem receptu, vendar se bodo izkazale za izjemno okusne.
Sestavine:
- Cmoki - 450 gr.
- Voda - 1 liter;
- Kisla smetana - 250 gr.
- Sol - 2 žlički;
- Paprika - 23-3;
- Sir - 100 gr.
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij: približno 275 kcal na 100 g
Zamrznjeni ali domači izdelki se na dnu posode počasnega štedilnika postavijo v surovo. Kislo smetano in vodo zmešamo, nastalo zmes vlijemo v izdelek. Dodajte začimbe, lovorjev list. Če je na multicookerju način "cmoki", ga uporabite ustrezno. Če takega ni, nastavite način "Peka".
Čas kuhanja bo približno 20 minut, odvisno od moči vašega stroja. 10 minut po vklopu dvignite pokrov in zmešajte raviole.
Po tem pustite počivati še 10 minut. Potem lahko daš na krožnik in potresemo z naribanim sirom.
Preostala juha, mimogrede, je zelo okusna in bogata, skupaj z njimi lahko postrežete cmoke.
Hitro in enostavno - mikrovalovni cmoki
Mikrovalovna pečica lahko služi ne le za odmrzovanje in segrevanje posode. Dumplings v tem pripomočku so prav tako dobri.
Sestavine:
- Cmoki - 200-250 gr.
- Topla voda - 1 skodelica;
- Sol - 1 čajna žlička;
- Grah - 2-3 kos;
- Lovorjev list - 1 kos.
Čas kuhanja: 10 minut.
Vsebnost kalorij: približno 275 kcal na 100 g
Uporabite lahko samo zamrznjen izdelek. Pelmeni položite v globoko posodo, nalijte toplo, vrelo vodo in dodajte začimbe.
Top dal list Lavrushka. Pokrijte s ploščo in jo položite v mikrovalovno pečico. Torej, koliko minut potrebujete za kuhanje cmokov v mikrovalovni pečici?
Časovnik je nastavljen na 10 minut. Vendar ne smemo pozabiti mešati vsake 3 minute. V tako kratkem času bo jed pripravljen in juha bo zelo bogata.
Koristni in hranljivi žličniki
Kuhanje cmokov v dvojnem kotlu ni le preprosto in enostavno. Sok iz mesa ne gre v juho, poleg tega vsi vemo, da je kuhanje na ta način zelo uporabno.
Sestavine:
- Cmoki - 250 gr.
- Voda - 1-1,5 litra (odvisno od posode dvojnega kotla);
- Maslo - 50-100 gr.
- Sol in poper - na ščepec;
- Lovorjev list - 2 kos.
Koliko je treba kuhati cmoke v dvojni kotel - približno 40 minut.
Kalorije: približno 250 kcal na 100 g
Parni kotlički se napolnijo z vodo. V vodo dodajte lovorjev list ali druge najljubše začimbe, če je v posebni vrečki za začimbe, jo uporabite. Zgornje sito namastite z maslom, da cmoki ne bodo zlepljeni.
Hrano vstavite v eno plast in jo položite v dvojni kotel za 30 minut. Če so bili zamrznjeni, se čas podaljša na 35 minut. Po kuhanju cmoke izvlecite iz sita, čeprav so kasneje zbrani.
Sol in poper morata biti že na krožniku. Opozoriti je treba, da če za kuhanje obstajata dve skledi, se na vrhu kuhata še dlje, približno 40 minut.
Koristni nasveti
- Postavite cmoke v ponvi v majhnih serijah. Voda nima dovolj časa, da bi se preveč ohladila, izdelek pa se ne spremeni v eno veliko cmok;
- Za domače pripravke je bolje, da testo dodamo jajce, tako da se manj segrejejo;
- Če nameravate servirati posodo z juho, morate grah zamenjati z mletim grahom;
- Da bi končni pelmeni postali bolj sočniji, jih po vstavitvi na krožnik dodamo majhen kos masla.
Zato morate strogo slediti časovnim navodilom za različne gospodinjske aparate in potem bo ta preprosta krožnica presenetila goste.
In druga različica kuhinjskih cmokov - v naslednjem videu.
