Ovsena kaša z mlekom velja za eno najbolj zdravih zajtrkov: napolni se z energijo, telo nasiči z mikroelementi in vitamini. Glavna stvar je, da ga pravilno kuhamo. Poleg tega lahko uporabite dodatke (oreški, sadje, jagode), ki bodo zajtrk naredili še bolj hranljivo in okusno.
Klasičen recept za ovseno kašo
Čas kuhanja: 30 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 102 kcal.
Za pripravo kaše s tem receptom boste potrebovali:
- 300 g ovsene kaše;
- 250 ml mleka;
- 1-2 čajno žličko sladkor;
- ščepec soli;
- 0,5 žličke maslo.
Priprava bo naslednja:
- Vlijte mleko v ponev, zavrite, nato nalijte ovseno kašo, sol in sladkor.
- Sestavine temeljito premešamo in kuhamo 5-10 minut - natančen čas kuhanja je odvisen od samih kosmičev (podrobne informacije bodo na embalaži). Spremljamo postopek nabrekanja in nenehno mešamo maso, tako da kaša ne gori.
- Požar med kuhanjem mora biti minimalen - kaša ne sme zavreti.
To bo ostalo vlije kaša na krožnike in dodamo kos masla. Poskusite, da ne zapustite ovsene kaše, ker se bo po kratkem času zgostila in prekrila s skorjo.
Dietna kaša z mlekom
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 91 kcal.
Da bi zmanjšali vsebnost kalorij te jedi, morate mleko z vodo vzeti v enakih deležih:
- 150 g kosmičev;
- 150 ml vode in mleka: t
- 3 žličke. sladkor;
- nekaj soli;
- ščepec cimeta.
Mleko in vodo zmešamo v ponev, kuhamo tekočino, nato ji dodamo ovseno kašo in maslo ter ponovno zavremo. Ko se pojavijo mehurčki, nastavite najmanjšo stopnjo požara na peč in kuhajte posodo za približno 7 minut, neprestano mešajte. Pred serviranjem dodamo v kašo malo cimeta.
Okusen recept za multicooker
Čas kuhanja: 30 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 102 kcal.
Multicooker vam pomaga prihraniti čas v kuhinji.
Na primer, če želite narediti zajtrk, lahko vse sestavine pošljete v skledo prejšnjo noč in nastavite časovnik ob pravem času: kaša bo pripravljena do takrat, ko pridete v kuhinjo.
Potrebujemo naslednje izdelke:
- 300 ml mleka;
- 1 žlica. sladkor;
- 1 čajna žlička maslo;
- 200 ml vode;
- 350 g kosmičev.
Kuhanje je preprosto:
- Vse kosmiči se pošljejo v skledo, zaspajo sladkor.
- Najprej nalijte kašo z mlekom, nato z vodo, premešajte.
- Dodajte maslo.
Izpostavite način "Mlečna kaša" za 20 minut.
Cela ovsena kaša
Čas priprave: 180 minut (+5 ur).
Vsebnost kalorij na 100 g: 80 kcal.
Takšna jed se šteje za najbolj uporabno, vendar za kuhanje bomo potrebovali red velikosti več časa, toda v kašo bo vsebovala veliko količino koristnih elementov v sledovih in vitaminov.
Sestavine:
- 250 g celih zrn;
- 400 ml mleka;
- 50 g sladkorja;
- sol in maslo po okusu.
Priprava je naslednja:
- Temeljito si umijte granulat, nalijte s toplo vodo in pustite, da nabrekne 5 ur. Iz tega razloga, priprava žit je bolje, da zapustijo za večer, tako da je pravkar dosegla pogoj za zajtrk.
- Ponovno speremo žitarice, zlijemo jo s 500 ml vode, 40-45 minut kuhamo na majhnem ognju.
- Maso premaknemo v glineno posodo, jo vlijemo z mlekom in jo v pečico oddamo 40 minut.
Originalna ovsena kaša
Če želite, da imajo vaši otroci vsako jutro zajtrk z zobeno kašo, morate to jedi narediti sladko in okusno: uporabite lahko široko paleto sestavin in izdelkov.
Z medom
Čas kuhanja: 25 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 114 kcal.
Če ste zaskrbljeni za svoje zdravje in ne želite vključiti sladkorja v prehrano, ga lahko nadomestite z medom.
Iščete naslednje izdelke:
- 20 g kakovostnega medu;
- 100 g kosmičev;
- 300 ml mleka;
- nekaj soli po okusu.
Najprej zlijte mleko v posodo, počakajte, da zavre - zmanjšajte toploto, dokler se ne pojavi pena. Tekočini dodajte kosmiči, sol, medu, neprestano mešajte maso, kuhajte 2-3 minute, nato pokrijte s pokrovom in pustite pet minut hraniti.
Treba je omeniti, da bo v tem receptu med le sladilo, saj bo ob stiku s kuhanim mlekom izgubil koristne lastnosti.
Zato veliko ljudi najprej zavre kašo po klasičnem receptu in šele nato dopolni jed z mlekom.
Z oranžno barvo
Čas kuhanja: 30 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 55 kcal.
Za kuhanje potrebujete:
- 1 žlica. žita;
- 0,4 litra mleka;
- 50 g rozin;
- 1 žlica. med;
- 2 pomaranče.
Metoda priprave:
- Temeljito operemo oranžno, ga prelijemo z vrelo vodo in ga obrišemo. Naribajte naribano koruzo, iztisnite sok iz sadja. Očistite drugo oranžno in ga razdelite na rezine.
- Položite polet v lonec, prelijte sok, dodajte mleko in žitarice.
- Vklopite minimalno ogenj in postavite posodo na peč, nenehno mešanje. Čas je približno 20 minut.
- V končnem jedu dodamo med in rozine, premešamo. Ugasnite ogenj in pokrijte posodo s pokrovom, tako da je kaša dosegla stanje, samo za nekaj minut.
Po kuhanju pospravite kašo na krožnike, okrasite jed z oranžnimi rezinami.
Lazni recept z jagodami
Čas kuhanja: 10 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 80 kcal.
Ta kaša vsebuje minimalno količino sladkorja in maščob - ta recept je idealen za tiste, ki gledajo svojo težo.
Skrivnost okusa takšne kaše v pravilni izbiri jedi - za to potrebujete plastično skodelico, skledo ali celo kozarec, glavna stvar je, da je zmogljivost dovolj za 200 g zajtrka.
Potrebovali bomo:
- 70 g kosmičev;
- 70 ml mleka;
- 1 žlica. marmelado
- nekatere okusne jagode (primerne, vključno z zamrznjenimi);
- okusiti sladkor (bolje je vzeti rjavo).
Kuhanje je zelo preprosto:
- Zvečer v posodo položimo kosmiči, napolnimo ga z mlekom in dobro pretresemo. Pustite jo tako ponoči v hladilniku.
- Zjutraj smo dali veliko marmelade, sladkorja in jagodičevja, vse pomešali.
In to je to! Lonček kaše lahko vzame s sabo tudi na delo.
Z banano
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 165 kcal.
Potrebovali bomo:
- 100 g kosmičev;
- 1 banana;
- 200 ml mleka;
- okusiti sladkor in cimet.
Najprej zavrite mleko. Takoj ko se na njem pojavijo mehurčki, dodamo granulat in premešamo, kuhamo 5-7 minut. Nato dodajte sladkor, sol, banana pire kašo (samo zmešajte sveže sadje z vilicami), kuhajte še eno minuto.
Posodo vzemite iz toplote in pustite stati 2-3 minute. Po želji lahko dodamo cimet, po katerem lahko posodo nalijemo v krožnike.
Ovsena kaša na mleku z bučo
Čas kuhanja: 40 minut.
Kalorije na 100 g: 83 kcal.
Za pripravo zdravega zajtrka s bučo potrebujemo naslednje sestavine:
- 6-7 žlice. žita;
- 0,5 litra mleka;
- 1 žlica. sladkor;
- 200 g buče;
- 20 g vanilije.
Recept je preprost:
- Pour mleko v ponvi, zaspite sladkor. Ko vre, ne pozabite mešati vsega, da ne bi gorili.
- Moje buče, suho, narežemo na meso, narežemo na majhne koščke ali pa drgnemo na ribe.
- V mleko vlijemo žito, dodamo bučno kašo in jo ponovno zavremo, nato kuhamo 10 minut na majhnem ognju.
Z jogurtom
Čas kuhanja: 20 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 146 kcal.
Sestavine so naslednje:
- 50 g ovsene kaše;
- 100 ml jogurta z vsem okusom;
- 15 g rozine;
- 100 ml vode in mleka.
Priprava za ta recept je naslednja: t
- Moje rozine, posušite, prelijte z mlekom in ga dajte na peč.
- Po vrenju tekočine dodajte kosmiči in kuhajte še 3-5 minut na majhnem ognju.
- Odstranite posodo s toplote, dodajte jogurt in zmešajte maso.
Ta recept vključuje uživanje kaše v vročem in hladnem.
Z medom, orehi in sadjem
Čas kuhanja: 40 minut.
Kalorije na 100 g: 117 kcal.
Ta kaša bo ne samo zelo okusna, ampak tudi uporabna zaradi svojih sestavin, idealna za zajtrk za otroke.
Sestavine:
- 2 skodelici kosmičev (lahko dobite otrobi v razmerju 1: 1);
- 100 ml vode;
- 100 ml mleka;
- 1 jabolko;
- 20 matice;
- 1 čajna žlička med
Metoda priprave:
- V ponvi zmešajte mleko in vodo, pustite tekočino zavreti.
- Zasopite pesek, ponovno zavrite, vklopite počasen ogenj in zavrite kašo, dokler ne izsuši vsa tekočina.
- Dodamo med, premešamo.
- Očistimo jabolko, odstranimo semena, narežemo na kocke in jih pošljemo na kašo. Pustite maso stati 10-15 minut.
- Kašo razporedimo na krožnike in potresemo s fino narezanimi orehi.
Nekaj skrivnosti
Če želite, da bo vaš zajtrk hranljiv in okusen, si zapomnite naslednja priporočila:
- Če uporabljate cela zrna, jih morate najprej oprati in nato namočiti vsaj 2-3 ure. To bo pospešilo postopek kuhanja.
- Kuhanje je najbolje v ponev z debelim dnom - kaša ne bo gorila in hkrati bo propadel, kar bo omogočilo boljše razkritje koristnih lastnosti ovsenih kosmičev.
- Kosmiči je treba vreči v vrelo mleko ali vodo, zaradi česar ne bodo izgubili strukture.
- Preden postrežete kašo, pustite kašo, da kosmiči popijejo celoten okus masla ali drugih sestavin.
- Bodite pozorni na razmerja kaše in tekočine.
- Ko kuhate kašo z mlekom, naredite toliko, kot lahko jeste naenkrat - tako pripravljena jed hitro izgubi svoj okus.
- Če želite, da je kaša koristna, izberite kakovostno zrnje ali zrna, pazite na rok uporabnosti.
