Otroški rojstni dan ima, tako kot vsak drug dogodek, svoje značilnosti postavitve mize in organizacije počitnic kot celote. Tudi o oblikovanju praznovanja imajo svoj vpliv in modne trende, ki se odražajo v dekorju in pravilih za njegovo ravnanje.
Toda vsi starši imajo možnost, da za svojega otroka in njegove goste poskrbijo za nepozaben in svetel dopust, ki ne bo samo ostal v skupnem spominu, temveč bo tudi ustrezal proračunu.
Osnovna pravila za organizacijo otroške mize
Če želite urediti čarobni rojstni dan za vašega otroka, najprej potrebujete:
- Izberite splošno temo počitnic. Lahko je priljubljena risanka, ki bo takoj določila barvno shemo, praznične atribute in celo otroško obleko. Danes so Cold Heart, Minions, Smeshariki še posebej priljubljeni, klasične Disneyjeve princese ali stripi pa ostajajo pomembne. Tema praznika je lahko otroški hobi ali želja po nekakšnem delu;
- Izberite sobo, v kateri bo organizirana otroška miza. Lahko je neposredno otroška soba, dnevna soba in kuhinja, če njene dimenzije omogočajo.
- Ustvarite meni z ustreznimi recepti. Na mizi morajo biti sladice v asortimanu in vse koristne dobrote, ki ne bodo težke za otroke - zaželeni so mini-formati, tartlets, nabodala, kanapeji;
- Pripravite majhna darila za majhne goste. To so lahko igrače v splošni temi počitnic, sladka darila itd. Ni slabo, če jih lahko otroci takoj uporabljajo med praznovanjem, nato pa jih vzamejo s seboj - čarobne palice, cevi, naglavne trakove ali okraske itd. Lahko jih položiš na krožnike.
Glavna stvar je, da se začnete pripravljati na otroške počitnice, kolikor je mogoče vnaprej, tako da je čas, da preverite izbrane recepte, uporabite ali naredite dekor z lastnimi rokami in poiščite vse, kar potrebujete. Ne smemo pozabiti, da miza za otroke ni prostor za pikantne, mastne, prekomerno slane in prekajene jedi, poleg tega je pomembno, da starše vnaprej vprašate, ali so alergični na izdelke in jih izključite iz menija.
Ni potrebe, da bi izumili preveč sofisticirane jedi, ker jih lahko otroci zavrnejo - z veseljem jedo le dobro znano, tradicionalno hrano. In v nobenem primeru ne poskušajte prisiliti otroka, da bi jedel, saj lahko takšno obnašanje odraslih vodi v histerijo, ki bo pokvarila ves dopust.
Namizni okraski za rojstni dan za otroke
Pri okraševanju otroške mize za praznična srečanja obstajajo posebne zahteve:
- Izpostavljenost splošni barvni lestvici. Ne glede na to, ali je določena tema izbrana za počitnice (risanke, poklici, hobiji itd.) Ali pa je nevtralna oblika izbrana v obliki zvezd, src, graha itd., Je pomembno, da celotna nastavitev mize ustreza 2-3 osnovnim barvam ali odtenki izbire;
- Izdelava prostora okrog in nad mizo. To so lahko “Happy Birthday!”, Girlande, papirni okraski, papirno ali tkaninsko ozadje, figurice, rože itd.;
- Pobiranje prave posode. Bodite prepričani, da zahtevajo plošče, jedilni pribor, očala, police za sladkarije in sadje, stojalo za torto, vaza za sladkarije, in so lahko koristne pladnje in več jedi. Toda zaradi udobja in varnosti je bolje izbrati papirne ali plastične posode, ki jih lahko naredimo v barvah počitnic. Ne - univerzalna bela bo naredila;
- Izdelava prazničnega prtiča. Prav tako mora ustrezati barvni shemi, tako da ne smete kupiti prt posebej za en dopust. Lahko je celo oljna krpa za enkratno uporabo, če je primerna za to temo, vendar je tudi najpreprostejši beli namizni prt z okrasi ali vencem (z uporabo spenjalnika) preprosto okrasiti ali pa ga barvati z akvareli, dodajati napise in risbe;
- Izdelava dekorja za počitniško mizo. Govorimo o tematskih prtičih, skledah, brisačah, okraskih za tubule, jedilni pribor, pecivo in sladice, svečnike itd. - vse to lahko naredimo iz odpadnega materiala;
- Okrasitev stoli. Stoli so pomemben atribut praznične mize, za katero jih je treba prevleči, vezati s trakovi, okraševati s kroglicami ali obesiti na imenske oznake in druge lastnosti, ki ustrezajo predmetu.
Otroška miza za rojstni dan: oblikovanje menija in recepti
Otroški rojstni dan je praznik trebuha (tudi za starše), njegov meni pa mora biti sestavljen iz preprostih, a zelo okusnih jedi.
Največje možnosti za zaužitje so nuggets, pomfrit, pečeni krompir z nadevom, makaroni in sir, solate v tarteletih itd. In ne v sestavljenih mesnih ali zelenjavnih jedi.
Miza za otroke je lahko v celoti sestavljena tudi iz prigrizkov - majhnih sendvičev, mini burgerjev, pite, pomladnih zvitkov itd. , seveda, torto s svečami.
Sladice lahko dopolnimo s sadjem, jagodami, orehi in jogurtom (vključno z zamrznjenimi). Seveda potrebujemo več soka ali sode.
Koristni nuggets
Potrebne sestavine:
- 0,5 kg piščančjega fileja;
- 0,25 litra težke kreme (nad 20%);
- 70 gr. krušne drobtine in sezam;
- sol in poper po okusu;
- rastlinsko olje za praženje.
Čas priprave: 30 minut plus 4 ure za mariniranje.
Vsebnost kalorij: približno 70 Kcal / 100 gr.
Najprej morate marinirati piščančji file, narezati na majhne koščke v smetani s soljo in poprom za 4 ure v hladilniku. Nato vsak kos mesa prelijemo v drobtine s sezamom in na obeh straneh prepražimo v rastlinskem olju. Postrezite s katerokoli omako - sir, sladko in kislo, domače majoneze, zeleno omako itd.
Ameriške testenine s sirom
Potrebne sestavine:
- 300 gr. stožci za testenine;
- 100 gr. dimljena slanina;
- 100 gr. trdi sir (najboljši cheddar);
- 100 gr. mozzarella (v skrajnih primerih lahko nadomesti suluguni);
- 200 gr. zamrznjeni zeleni grah;
- 400 ml smetane 20%;
- 50 gr. maslo;
- 2 žlici. žlice pšenične moke;
- ščepec naribanega muškatnega oreha;
- sol po okusu
Čas kuhanja: 50 minut.
Kalorična vrednost: približno 330 Kcal / 100 gr.
Morate začeti s kuhanjem testenin in vzporedno kuhanje omako, ki zahteva stopiti maslo, vlijemo moko v njej, hitro zmešamo, dokler gladko in pour smetano. Kuhamo, dokler se ne zgosti, začinimo s muškatnim oreškom in soljo.
Slanina narežite na majhne koščke in prepražite v suhi ponvi (dobili bodo veliko maščobe), naribajte sir. Zmešamo kuhane testenine, slanino, grah, sir in maso položimo v pekač. Kuhajte v pečici pri 200 stopinjah do skorje.
Otroški rojstni dan: miza in recepti
Če je jasno, da so rojstni dan in njegovi gostje aktivni otroci, in da jim bo težko sedeti na mizi na praznično postavljeni mizi, je primerno, da ostanejo na samopostrežni mizi, v kateri bodo na ločeni mizi nameščeni številni kanapeji, kot so prigrizki. Običajno je takšna nastavitev mize navdušena nad otroki, in jedo vse z apetitom.
Kanapi s klobaso in paradižnikom
Potrebne sestavine:
- 1 baget (prednostno zrnje);
- 200 gr. kuhana klobasa;
- kup češnjevih paradižnikov;
- 150 gr. staljeni testni sir;
- listi solate.
Čas kuhanja: 20 minut.
Kalorična vrednost: približno 210 Kcal / 100 gr.
Za iztiskanje majhnih krogov lahko uporabite steklo z debelimi stenami, kalup za peko ali celo polovico zabojnika za presenečenje. In jih je treba iztisniti iz rezine baguette in klobase, čeprav se lahko klobasa narežemo na zelo tanke rezine in jih preprosto roll v štirih.
Vsak kos kruha je treba namazati s topljenim sirom, pokriti z majhnim koščkom solate in položiti na nabodalo. Na isti nabodalo, da na drug kos klobase in češnjev paradižnik (lahko polovico). Končano!
Mesne kroglice
Potrebne sestavine:
- 0,5 kg mešane govedine;
- 1 paket za testo;
- sol po okusu;
- rastlinsko olje za mazanje.
Čas kuhanja: 40 minut.
Kalorična vrednost: približno 250 Kcal / 100 gr.
Mleto meso je treba soliti in zaviti v majhne mesne kroglice, odmrzniti pa lupino in narezati na tanke trakove glede na število mesnih kroglic, ki jih je treba zaviti v njih. Postavite nastale kroglice na namaščen pekač in pecite v pečici približno 20 minut pri 200 stopinjah - do skorje.
Tartlets
To je najlažji in najrazličnejši recept - v tarteletih lahko poljubite solato iz tistih, ki jih ima vaš otrok, vključno s tradicionalno rusko in rakovico. Tartlete lahko kupite sami v kateri koli trgovini ali jih pripravite iz puff ali shortcake testa v kolačih. Zato bo mizica za otroke v veliki meri podprta.
Sladka miza za rojstni dan otrok: sestavljanje menija in receptov
Ni skrivnost, da so sladice najbolj pričakovana jed za majhne otroke in goste, in (čeprav skrivaj) za starše. Sladka miza lahko podpira glavni obrok ali pa je samostojen meni za počitnice, vendar je obseg postrežbe resnično neomejen. In narediti napako z njim ne bo delovalo.
Desertni desert iz ananasa
Potrebne sestavine:
- 0,4 kg skute;
- 0,2 kg kisle smetane;
- 1 pločevinko konzerviranega ananasa;
- 0,5 litra ananasovega soka;
- 0,5 pločevinke kondenziranega mleka;
- 25 gr. želatina;
- vrečko vanilije.
Čas kuhanja: 15 minut plus čas zamrzovanja in namakanja.
Vsebnost kalorij: približno 150 Kcal / 100 gr.
Sprva morate namočiti želatino v ananasovem soku eno uro in jo nato raztopiti na majhnem ognju, ne da bi tekočino zavre. Nadaljnja priprava je osnovna - vse sestavine, razen ananasa, je treba zmešati z mešalnikom in kombinirati z rezinami ananasa in ohlajeno želatinasto mešanico. Vlijemo maso v kalup ali kalupe in pustimo, da se ohladi.
Ajdovi sladkarije "A la tartufi"
Potrebne sestavine:
- 200 gr. ajdova moka (lahko se pripravi samostojno v mlincu za kavo);
- 200 ml naravnega jogurta;
- 2 žlici. žlice kakava v prahu;
- 1 žlica. žlica sladkorja;
- 5 žlic. žlice pire;
- 5 kosov suhe slive;
- 5 žlic. žlice tekočega medu;
- 0,5 žličke sode;
- 1 žlica. žlička rastlinskega olja;
- sezam za škropljenje.
Čas kuhanja: pol ure.
Kalorije: približno 300 Kcal / 100 gr.
Najprej morate zmešati vse suhe sestavine, nato pa jih zmešati s pirejem s slivom in jogurtom ter sončničnim oljem. Prunite fino.
Naredite majhne pelete iz končnega testa, v njih položite nekaj koščkov suhih sliv, zaprite in oblikujte kroglice, ki jih je treba položiti na pekač in peči na 180 stopinj za 10 minut. Ko jih ohladimo, jih potopimo v med in posipamo s sezamom.
Čokoladna klobasa
Potrebne sestavine:
- 0,5 kg "jubilejnih" piškotkov;
- 200 gr. maslo;
- 2 žlici. žlice kakava v prahu;
- 1 kozarec mleka;
- 100 gr. sladkorja
Čas kuhanja: 20 minut plus 6 ur za zamrzovanje.
Kalorije: približno 420 Kcal / 100 gr.
Piškotke je treba razdeliti na dva dela in na sekanje v mešalniku, drugi pa na roke. Maslo raztopimo z mlekom, dodamo kakav v prahu in sladkor, nato mešanico zavremo.
Pour zemeljske piškote, odstranite iz toplote in zgnetemo nastalo maso dobro, dodajanje preostalih kosov piškotka, da ga kot rezultat in ga dal na folijo ali pergamentni papir za oblikovanje klobase. Ostaja še nekaj ur, da sladico pošljete v hladilnik, nato pa jo narežete na rezine.
Kako okrasite mizo za otroke za rojstni dan: ideje, fotografije
Ena od najpomembnejših do danes aktualnih tem v dekorju otroških počitnic je "Princess" in "Cold Heart" za dekleta, "Pirati" in "Minions" za fante.
Ustvarite čudovito vzdušje Disneyevega počitka za majhno princeso s pomočjo svetlih in bujnih okraskov - grozdov balonov, rožnatih lokov in trakov, strij z napisi, zastavicami stolov, miz in senčnikov, papirnatih vencev. V tem primeru je zaželeno imeti več barv v oblikovanju - tako živih kot umetnih, in celo v lončkih, kot tudi kartonske modele gradov in stolpov ali plakatov z njihovimi slikami.
Risanka "Cold Heart" je zajela srca vseh deklet, zato jih bo počitnice v tem slogu zagotovo najsrečnejše na svetu. Pojavijo se modre in bele barve, kakor tudi vsaka posnemanja snega in ledu.
Zasuki sintepona ali drugega materiala, lepenke iz lepenke, pobarvane z bleščicami ali prekriti s svetlečim lepilnim papirjem, snežinke iz božičnih okraskov, piškote enake oblike, pecivo z modro smetano in posute s srebrnimi slaščicami.
Možno je organizirati piratsko zabavo za majhnega rojstnega dne s pomočjo bandan, jopičev in piratskih klobukov, ki se prodajajo v številnih trgovinah za otroke. V njej lahko najdete tudi nože za igro in zakladnice. Banane, čokoladni kovanci, prigrizki z morskimi sadeži in kaviar (ki jih lahko posnemate) so obvezni v tretmaju.
"Minions" obožujejo vsi otroci, zato je oblikovanje otroškega rojstnega dne v tem slogu primerno ne samo za fante, ampak tudi za mešane počitnice. Priporočljivo je, da za vse goste poiščete klobuke ali maske podanikov, lahko pa preprosto natisnete njihove slike z interneta in jih obesite na stene.
V deformiranem jeziku pastorjev lahko napišete kartice-želje in jih razdelite otrokom, naučite se smešnega plesa z njimi. Banane, kot tudi vse vrste podob teh bitij, so potrebne tudi v prigrizkih.
In še nekaj idej za otroške rojstne obroke - v naslednjem videu.
