Koliko časa in kako kuhati krupko kašo na mleku

Zdrob - jed, ki jo poznamo vse od vrtca. Mnogim ljudem ni všeč, ker se spomnijo grudic, vendar, če kuhate kašo pravilno, dodajte mleko in ohranite razmerje - dobite hranljiv izdelek, ki bo imel prijeten okus in aromo.

Prednosti kaše iz zdroba

Vsako zrno vsebuje določeno količino koristnih snovi, vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za vzdrževanje stabilnega delovanja organizma. Glede zdroba lahko rečete naslednje:

• žita so fino zmleta pšenica;
• razločevanje zrn je trdo, mehko in mehko s trdo (zato je zdrob je različnih barv in velikosti);
• premer zrn - 0,25-0,75 ml.

Hranilna kaša, ki hitro neguje telo. Vsebuje veliko količino škroba, zato ga je enostavno pripraviti. Vsebnost maščobe ne presega 1 g (na 100 g) in v njej ni več kot 74 kalorij (brez dodatkov). Manka je odličen vir ogljikovih hidratov 73 g / 100 g.

Koliko minut kuhamo zdrob v mleku

Pri pripravi okusnega zdroba je treba upoštevati zelo pomemben pogoj - posoda za kuhanje mora biti emajlirana ali nelepljiva. Postopek mešanja je stalen. Po vretju mešanice po izbranem receptu, jo počasi in po možnosti hitro mešajte približno 2-3 minute.

Nato ga odstranite iz ognja, preuredite na mizo, zaprite pokrov in pustite, da se pari še 10 minut. Obstaja tudi druga možnost za vrelišče - zdrobimo zrno v hladno vodo, premešamo, kuhamo do vrelišča in nato še 5 minut počasi segrevamo.

Delež zdroba in mleka

Za kuhanje okusne zdroba, ki bo vseboval minimalno število kalorij, morate kuhati kašo na mešanici, ki jo sestavlja voda in zdrob v razmerju 50 do 50.

Skupna količina, izbrana za pripravo zdroba (ne glede na mletje) in tekočino, je lahko različna.

Standardna in določena klasika je delež 7 TSP. 200-250 ml tekočine, manjša je, debela kaša se bo iztekla.

Klasični recept

Da bi kuhali kašo iz zdrobljene pšenice (zdroba) po klasičnem receptu, ki so jo preizkusili vsi ljudje od zgodnjega otroštva, da bi dobili znani okus in teksturo, boste potrebovali naslednje sestavine:

• tekoča baza (mleko ali mešanica mleka (lahko uporabite suho) in voda v enakih količinah) - samo 200 ml;
• krupica (drobno mleta) krup - 7 žličkov;
• sladkor ali nadomestek in sol - po okusu;
• maslo (neobvezno hostesa) - 15-20 g.

Čas kuhanja - 8 do 10 minut.

Kalorije na 100 g končne kaše - 80 kcal (z dodatki).

Kako kuhati zdrob v mleku:

1. V posodo, kjer se bo kuhalo, nalijte tekočino, zavrite;
2. Nalijte sol in sladkor, premešajte (da se sladkor ne drži);
3. Tanka kapljica in nenehno mešanje, nalijte zdrob;
4. Nenehno mešamo (hitro) in zavremo zdrob;
5. Nadaljujte z mešanjem, zmanjšajte toploto, nadaljujte s kuhanjem še 5 minut;
6. Odstranite iz toplote, zaprite pokrov, pustite, da se pari še 5 minut.

Pred serviranjem na mizo dodajte maslo. Dodate lahko tudi marmelado, kondenzirano mleko ali sadje, vključno s sušenim.

Koliko časa kuhamo tekočo kašo z mlekom za otroka

Griz - odličen začetek ali konec dneva. Omogoča vam, da hitro pridobite na teži, kar je zelo pomembno za šibke ali bolne otroke. Za pripravo te preproste in hranljive jedi morate vzeti naslednje sestavine:

• polnomastno mleko (koza ali krava) - 120 ml;
• voda - 120 ml;
• zdrob - 50 g;
• sladkor (ali katero koli drugo sladilo) - po okusu.

Čas kuhanja kaša - 6 minut.

Kalorije - 78 kcal.

Koraki kuhanja:

1. Zmešajte mleko in vodo, nalijte v posodo za nadaljnje kuhanje;
2. Sito iz zdroba skozi sito;
3. Zavremo z vodo-mlečno bazo;
4. Pšenični zdrob v tankem toku vstavite v posodo, ki je namenjena za kuhanje, neprestano mešajte;
5. Segrejemo (segrejemo na 100 stopinj);
6. Po vretju kuhamo kratek čas - 2-3 minute.
7. Odstranite iz ogrevanja in zaprite pokrov (pustite 10 minut);

Na ploščo dodajte sladkor in mešajte. Lahko daš tudi nekaj masla.
Kako kuhati zdrob v mleku brez kock z namakanjem

Pomemben pogoj za pridobitev okusnega zdroba je odsotnost grudic v končni posodi.

Ta postopek zapolni zrna s tekočino, ki zagotavlja hitro kuhanje in prihrani nastajanje kep, tudi če počasi mešate, ne intenzivno. Za kuhanje so potrebne naslednje sestavine:

• mleko (krava ali koza - izbira hostese) - 300 ml;
• maslo - 15 g;
• zdrob - 60 g;
• sol in sladkor po okusu.

Čas kuhanja - 7-8 minut.

Kalorična vsebnost končnega zdroba na 100 g - 79 kcal.

Koraki kuhanja:

1. Mleko (ne segrevanje) nalijemo v posodo;
2. Dodamo sladkor in sol;
3. V mleko nalijte zdrob in pustite mešanico 5 minut;
4. Mešajte žita in mleko;
5. Posodo postavite na majhen ogenj;
6. Mešamo in zavremo.
7. Kuhamo še 2-3 minute, nato odstranimo z ognja in pustimo malo stati pod pokrovom.

Pred serviranjem nanesite malo masla in dobro premešajte.

Kako kuhati zdrob v mleku v počasnem štedilniku

Kuhanje kašo na mleko, v katerem ne bo grudice - težka naloga. Vendar pa za pomoč gostiteljici pride sodoben razvoj - počasen štedilnik. Za pripravo zdroba kašo kakršne koli doslednosti, boste morali vzeti naslednji sklop sestavin:

• zdrob (poliranje) - 110 g;
• mleko (lahko posneto) - 150 ml;
• voda -200 ml;
• maslo - 20 g

Prav tako je treba okusiti sol in sladkor.

Čas kuhanja - 20 minut.

Količinski delež - na 100 g žit - 84 kcal.

Koraki kuhanja:

1. V vlogi multicooker, ki prihaja z napravo, nalijemo tekočo bazo - vodo in mleko, takoj dodamo sladkor in sol, premešamo;
2. Položite maslo in zmešajte znova, zlijte zrnca, znova premešajte, da ne boste dobili konice v končni posodi;
3. Vklopite enoto v način "Multipovar" (najboljša možnost ali preprosto "Kasha"), nastavite čas na 20 minut.
4. Nato odprite pokrov, previdno premešajte kuhano kašo. Če se je izkazalo, da je tekočina, pustite posodo pod pokrovom še 10 minut (način ogrevanja).

Ko služite na krožniku, lahko dodate še majhen kos masla.

Kuhajte prehransko zdrobo z mlekom (brez dodatkov)

Zelo pomembno je, da sledite številki in kalorijam, ki jih porabite v enem obroku, zato naj gospodinja v svoji zbirki receptov napiše možnost izdelave prehrambenega zdroba.

Za pripravo takšne lahke možnosti potrebujete naslednje sestavine:

• prečiščena pitna voda, pripravljena za uporabo - 400 ml;
• zdrob - 2,5 žlice;
• med - 10 g (ali peščica vseh posušenih sadežev, v katerih ne bi smelo biti kamnov);
• sol - kar malo.

Čas kuhanja - 5 minut (kuhanje), 10 minut - namakanje pod pokrovom.

Vsebnost kalorij - 69 kcal / na 100 g.

Koraki kuhanja:

1. Vlijte vodo v posodo, položite jo na močno vročino, zavrite, ogrevanje zmanjšajte na povprečne vrednosti;
2. Nalijte (curek z mešanjem) zdrob;
3. Vreti na srednji temperaturi 5 minut (mešanje brez ustavljanja);
4. Odstranite iz ogrevanja, dodajte med, premešajte, pokrijte s pokrovom.

Preden postrežete, postrežite s svežo rezino jabolka ali jagode.

Koristni nasveti

Vsaka hostesa sanja, da se je njena jed pokazala odlična v vseh pogledih, od videza do okusa in občutka med obrokom. Glede zdroba je težko delati z njim, saj je "všeč", da oblikuje kocke med kuhanjem.

Naslednja priporočila vam bodo pomagala preprečiti težave s kuhanjem:

1. Žito počasi polijte, v majhnih porcijah, v tekočini in nenehno mešajte tekočino;
2. Z žitaricami vlijte v vročo vodo, da pospešite kuhanje;
3. Uporabljajte majhne posode;
4. Da dobite bogat okus, dodajte maslo;
5. Po kuhanju je treba vročo kašo razbiti, nato pa se bo izkazalo, da je zračna;
6. Za izboljšanje okusa uporabite pečeno mleko.

Po teh priporočilih bo jed pripravljen okusno, hranljivo in dišeče.

Naslednja zgodba podrobno pripoveduje, kako kuhati zdrob z mlekom.

Oglejte si video: Nasvet za velikonočni zajtrk: Koliko časa kuhati šunko, da bo ravno prava? (Maj 2024).