Kako narediti zdravo in okusno limonado iz limone

Limonada je odrešitev od žeje v vroči sezoni. Kul in okusno pijačo lahko naročite v skoraj vseh kavarnah. Zdaj obstaja veliko število receptov z dodatkom ledu, eksotičnih polnil, zelišč. Če ne želite preživeti časa v iskanju limonade, ga lahko sami kuhate doma.

Klasični recept limonade limone

Običajen recept je sestavljen iz vode, limone in sladkorja. Po želji dodajte oranžno, ingver, limeto ali žafran.

Sestavine:

• čista voda - 1,5 l;
• sladkor - 1 žlica.
• limona - 3 kos;
• led - po okusu.

Čas kuhanja: 30 minut.

Kalorije: 52 kcal.

Kuhanje:

1. Z 2 limonami, nežno odlepite lupino s tanko plastjo, ne da bi se dotaknili belega dela.
2. Z vsemi agrumi stisnemo sok.
3. Sladkor se da v ponev, 2 žlici. voda, polet. Vse komponente se po vrenju kuhajo na majhnem ognju 5 minut.
4. Za nastalo zmes dodamo preostalo vodo, limonin sok. Zavre se, odstrani iz peči, ohladi.
5. Ko postane pijača sobna temperatura, se filtrira in vlije v kozarce.
6. Postrežemo ohlajeno limonado z ledenimi kockami.

To je klasičen recept, ki ga lahko pripravite sami doma za praznike in praznovanja.

Možnost enostavne poprove mete

Popolnoma ugasnite žejo in osvežite domačo limonado s kislim okusom in vejico mete.

Sestavine:

• limona - 3 kos;
• meta - kup;
• voda - 3 l;
• sladkor - 2/3 žlice.

Čas kuhanja: 30 minut.

Kalorije: 64 kcal.

Kuhanje:

1. Limone se sperejo, lupina se odstrani s pomočjo grobega ribeža.
2. Stisnjen sok iz citrusov.
3. Oprana meta fino zdrobljena.
4. V ponev nalijemo vodo, damo na peč in po vretju dodamo meto, sladkor, limonin sok in lupino.
5. Vse je kuhano 2 minuti, potem pa je posoda na stran.
6. Po ohladitvi se pijača filtrira in servira na mizo.

To je najpogostejši recept za limonado z meto, ki se hitro pripravi in ​​ima prijeten priokus.

Nenavadna ingverjeva limonada

Ingver je edinstven izdelek, ne le okusen, ampak tudi zdrav. Popolnoma krepi zaščitne funkcije telesa in pospešuje hujšanje.

Sestavine:

• ingverjev sok - 50 g;
• kardamomski sirup - 80 g;
• hruškasti sirup - 80 g;
• limonin sok - 50 g;
• led - po okusu;
• mineralna peneča voda.

Čas kuhanja: 25 minut.

Vsebnost kalorij: 115 kcal.

Kuhanje:

1. V majhni skledi se mešajo vsi sirupi in sokovi.
2. V mešanico se vlije mineralna voda.
3. Pijačo dodamo ledu pred serviranjem.
4. Limonado lahko okrasimo z rezino limete ali limone.

Pijača je priljubljena zaradi nenavadne ostrine, ki v kombinaciji z limono daje ingverju.

Lemonade z medom doma

Osvežujoča limonada z dodatkom medu bo nasičila telo z vitamini skupine B, C in drugih elementov v sledovih.

Sestavine:

• čista voda - 1 žlica.
• tekoči med - 2 žlici. l.
• limonin sok - 2 žlici. l.
• led - 3 kocke.

Čas kuhanja: 25 minut.

Kalorije: 95 kcal.

Kuhanje:

1. Voda se segreva, vendar ne v vrelo vodo in v njem se raztopi med.
2. V sladko tekočino dodamo limonin sok.
3. Pijačo nalijemo v kozarec, ohladimo in postrežemo z ledenimi kockami.

Zamrznjena recept za limonado limone

Večina ljudi ljubi limonade, vendar vsi ne vedo, da so lahko narejeni iz zamrznjenega sadja.

Sestavine:

• prečiščena voda - 1,5 l;
• limona - 1 kos;
• beli granulirani sladkor - 5 žlice. l

Čas kuhanja: 3 ure.

Kalorije: 76 kcal.

Kuhanje:

1. Citrus je opran, posušen, narezan na polobročke in postavljen v zamrzovalnik.
2. Po zamrznitvi limone vlije 1,3 litra vrele vode.
3. Sladkor zmešamo s preostalimi 200 ml vode in vlijemo v plod.
4. Pokrijemo z limonado 2-3 ure.
5. Pijačo postrežemo z dodatkom ledu v kozarcu in vejico bazilike ali pehtje.

Če je ta vrsta limonade pripravljena, je bolje, da v zamrzovalnik vnaprej pošljete limono.

Shujševalna limonada

Večina pijač negativno vpliva na telo in telo zaradi škodljivih sestavin. Uporabna prehranska limonada je pripravljena z naravnimi nadomestki za sladkor.

Malina in Blackberry limonada

Zahvaljujoč robidam in malinam bo osvežilna pijača polna edinstvenega okusa in barve.

Sestavine:

• čista voda - 8 skodelic;
• meta - 50 g;
• sveži limonin sok - ½ st.
• robide - 100 g;
• malina - 50 g;
• med, stevija - po okusu.

Čas kuhanja: 20 minut.

Kalorije: 70 kcal.

Kuhanje:

1. Kupine se zmeljejo z mešalnikom.
2. V pire dodamo vejice kovin in vse prežremo skozi sito.
3. Stevijo in vodo vlijemo v mešanico, sestavine temeljito premešamo.
4. Pijačo pomešamo z ostanki mete, malin in limoninega soka.

Limonada je bolje kuhati v topli sezoni, ko lahko uporabite sveže jagode.

Limonada s sivko in baziliko

Pijačo z baziliko in sivko lahko postrežete tako v hladni kot v topli obliki brez dodajanja ledu.

Sestavine:

• čista voda - 8 skodelic;
• suha sivka - 1 žlica. l.
• led;
• sveža bazilika - ¾ skodelice;
• sveži limonin sok - 1 žlica.
• Stevia - po okusu.

Čas kuhanja: 45 minut.

Kalorije: 70 kcal.

Kuhanje:

1. V majhni ponvi mešamo mešanico sivke, 2 skodelici vode in stevijo.
2. Po vrenju pijačo zavržemo, dodamo baziliko in vse pokrijemo s pokrovom 20 minut.
3. V vrču zmešamo z limoninim sokom in preostalo vodo.
4. Tekočina s sivko se filtrira in vlije v vrč.
5. Če nimate dovolj sladkosti, dodamo med ali stevijo, v primeru cloying pa je bolje dodati vodo.
6. Limonado postavimo v hladilnik, postrežemo z ledom.

Pijača je primerna za ljubitelje začimb in zelišč, ki se dobro ujemajo z limoninim sokom.

Limonada Bombay

Bolj sofisticirana različica kuhanja limonade, vendar bo njen okus presenetila tudi najbolj navdušene sladokusce.

Sestavine:

• limona - 2 kos;
• hladna voda - 900 ml;
• sladkorni sirup - 4 žlice. l.
• rezine limone - 8 kosov;
• korenina ingverja - 5 cm;
• sveže liste mete - 8 kosov;
• kuminovo seme - ½ tsp;
• led - po okusu.

Čas kuhanja: 20 minut.

Kalorija: 87 kcal.

Kuhanje:

1. Kumine semenke se pražijo približno 15 sekund, da dobijo rjav odtenek v majhni ponvi na srednjem ognju. Zrna se takoj položijo v malto in malo pritisnejo navzdol. Ne uporabljajte sežganih semen.
2. V vrčku se namesti sok iz 2 limon in kumine.
3. Korenino ingverja pošljemo tudi v malto z Art. vode. Nastalo tekočino filtriramo in zlijemo s sirupom v vrč.
4. Mento narežemo na tanke trakove in s preostalo vodo damo pijačo.
5. V kozarec nalijemo limonado, dodamo led in limono.

Tako uporaben izdelek kot ingver mora biti vedno pri roki, saj ga lahko dodamo številnim jedem in pijačam.

Kruška limonada

Mnogi verjamejo, da limone in hruške sploh niso združene, vendar bo ta pijača prepričala in dokazala nasprotno.

Sestavine:

• gazirana mineralna voda ali sladkorni sirup - 50 ml;
• sok hruške - 100 ml;
• sveža žajbelj - 5 g;
• led - po okusu;
• Apno - 1 kos.

Čas kuhanja: 15 minut.

Kalorije: 64 kcal.

Kuhanje:

1. Lipa je razdeljena na 4 dele, od katerih je ena narezana na rezine.
2. V kozarec postavimo rezino apna, žajbelj, zdrobljen led.
3. Vse pripravljene sestavine se nalijejo v pakirani ali sveži hruškasti sok.
4. Na koncu dodamo sirupu ali gazirani vodi, vse je temeljito premešano.

Recept je kuhan v nekaj minutah, kar je zelo priročno, ko pridejo nepričakovani gostje.

Koristni nasveti

1. Limone kot bistvene sestavine limonade morajo biti sveže in čiste. Lupina se uporablja samo rumeno, ko se pojavi beli del, se pojavi grenkoba. Sok se stisne ročno ali sokovnik. V odsotnosti sadja se lahko nadomesti z limeto, pomarančo, grenivko.
2. Kakovost vode močno vpliva na okus pijače. Med negaziranimi je bolje izbrati prečiščeno ali mineralno in karbonatno nevtralen okus brez odvečne sode in soli. Za pridobitev gazirane mineralne vode dodamo na koncu. Voda se nadomesti z morzom, razredčenim sokom, šibkim čajem.
3. Zmehčajte citronsko kislino in dajte limonadi prijeten okus, kar bo pomagalo pri sladkorju. Najbolje se topi v topli ali topli vodi. Rjavi sladkor bo naredil pijačo temnejšo, s karamelnim odtenkom. Izdelek lahko zamenjate z melaso, tekočim medom.
4. Nekateri recepti vključujejo uporabo dodatnih sestavin. Za to so primerni vsi sadje, jagode in celo zelenjava. Dodate lahko tinkture, decoctions. Odrasli pripravijo alkoholne limonadne koktajle.
5. Začimbe pijači dopolnjujejo. Za okus in aromo so primerni pehtran, vanilija, cimet, ingver. Sladki odtenek dobimo s kurkumo in žafranom.

Domača limonada je pripravljena hitro, je bolj uporabna v primerjavi z nakupom. Med kuhanjem se uporabljajo samo naravne sestavine. Takšni recepti so popolni med vročino in srečanjem gostov, ko morate hitro pripraviti okusno pijačo.

Oglejte si video: Bevidas y jugos saludables y naturales (April 2024).