Damping nekaj dodatnih funtov in vrnitev v normalno po praznik praznik bo pomagala post dni na kefir. In da bi tako prehrano čim bolj učinkovito, morate upoštevati priporočila dietetikov.
Kaj je koristno in nevarno razkladanje na kefirju za telo?
Med vsemi fermentiranimi mlečnimi izdelki ima kefir poseben položaj. In vse zahvaljujoč edinstvenim bakterijam in glivicam, ki jih vsebuje. Tako kefir tako zdravo pijačo.
Prednosti uporabe kefirja:
- spodbuja razvoj in obnavljanje naravne mikroflore v črevesju človeka;
- odstrani odvečne tekočine iz telesa;
- izboljšuje metabolizem, zato se proces delitve maščob pospešuje;
- krepi človeški imunski sistem;
- vse maščobe in beljakovine, ki jih vsebuje kefir, pa ljudje dobro absorbirajo, ne glede na spol in starost.
Vse to v kombinaciji z nizko kalorično pijačo je eden najboljših dietnih izdelkov.
Vendar pa je od dneva posta na kefir mogoče in škodo. Obstajajo kategorije ljudi, za katere je uporaba tega izdelka izjemno nezaželena. Še posebej, ko gre za kefir mono dieto.
To so ljudje z boleznimi prebavnega trakta. Konec koncev, laksativni učinek, ki ga ima kefir na telo, lahko povzroči poslabšanje črevesnih ali želodčnih motenj, kar bo povzročilo povečanje kislosti v telesu, drisko in napade gastritisa.
Kaj kefir izbrati za hujšanje
Ni vsak fermentirani mlečni napitek primeren za post. Morate izbrati:
- Tisti, ki označuje, da je kefir in ne kefir. V sestavi je treba navesti samo mleko (celo ali normalizirano) in kvas. Sladkorjev in drugih dodatkov v desnem kefirju ni;
- Vsebnost maščobe v fermentiranem mlečnem proizvodu za hujšanje mora biti čim nižja. Vendar pa ne smete izbrati popolnoma brez maščobe izdelka. Bolje je, če se vsebnost maščobe giblje okoli 1%;
- Rok trajanja take pijače ne sme presegati 14 dni. Če oznaka pravi, da je izdelek mogoče shraniti veliko dlje, potem je bil izpostavljen toplotni obdelavi. V takšni pijači ni živih bakterij, zato so vse njene zdravilne lastnosti izgubljene;
- Kefir za tešče mora biti svež - ne starejši od 10 dni od datuma proizvodnje. V nasprotnem primeru obstaja nevarnost zastrupitve.
Poleg tega, namesto običajnega kefir, lahko izberete biokefir, ki vsebujejo bifidobakterije. Ta pijača je odlična za zdravo prehrano in imuniteto, saj vsebuje več probiotikov.
Pravila za razkladanje na kefirju
Strokovnjaki svetujejo pri izvajanju prehrane kefir:
- Sledite režimu pitja in pazite, da dnevno porabite do dva in pol litra tekočine. To mora biti slano negazirana voda, lahki čaj in zeliščni čaji. Kavo, črni čaj, kompote, sokove in vročo čokolado (celo v vodi) je najbolje izključiti iz pijač. Ker kofein in ogljikovi hidrati povečajo koristi dneva posta;
- Jedo (če se prehrana izvaja na benigni način) ali jemljete del kefirja naj bo 5-6-krat na dan. Hkrati pa morajo biti med tehnikami enaki intervali;
- Te dni, iz prehrane morate popolnoma odpraviti sol in sladkor. Oba izdelka ne bosta omogočila, da kefir pokaže svoje koristne lastnosti, poleg soli pa preprečuje odstranjevanje vode iz telesa. Če res želite sladiti hrano, namesto sladkorja ne smete uporabljati nadomestkov - bolje je, da v hrano dodate nekaj medu;
- Na raztovarjanje kefir ne sme biti več kot tri dni zapored. Dan pred njim in dan po njem ni treba jesti težkih obrokov. Najbolje je, da omejite lahke juhe in zelenjavne jedi.
Poleg tega je na ta dan potrebno odpraviti intenziven fizični in psihični stres. Lahko pa nekaj ur hodiš v parku.
Klasičen postni dan na kefirju
Da bo dan posta čim bolj učinkovit in udoben:
- Na predvečer ne smete prestati, lahko pa jeste samo kuhane juhe in zelenjavo;
- Na dan, ko morate piti do 1,5 litra kefirja, delimo ta volumen na 5-6 obrokov po 200-300 ml;
- Pijte kefir je potrebno vsakih dva do tri ure. Zadnji sprejem naj bo najkasneje ob osmih zvečer;
- Druge dovoljene tekočine se lahko kadarkoli pijejo v neomejenih količinah;
- Naslednji dan po raztovarjanju je najbolje, da zajtrkujete z kašo na vodi, za kosilo in večerjo pa jedo parno zelenjavo.
Ponavljanje takih dni razkladanja je lahko največ enkrat na teden, bolje enkrat na mesec. Na tej dieti ne bi smeli sedeti več kot tri dni zapored.
Varčevalne možnosti za postne dni za hujšanje
Ohranjanje enodijelne prehrane na enem izdelku, tudi če je koristno kot kefir, je zelo težko. Dietiki so razvili varčne prehranske možnosti. Z njimi lahko izgubite samo nekaj kilogramov, ki ste jih zbrali na počitniški mizi, pa tudi izboljšate dobro počutje in okrepite vaš imunski sistem.
Ni pomembno, kateri prehranski izdelek bo izbran poleg kefirja. Glavna stvar je, da skupna dnevna količina porabljenih kalorij ne presega praga 700 kcal.
Kefir-ajdova prehrana
Za postni dan na ajdi in kefirju se kot glavni proizvod izbere ajdova kaša. Da bi to naredili, je treba granat umiti in kuhati v vodi in brez soli.
Nato razdelite na porcije po 100-150 gramov in uporabite 4-5 krat z kefirjem čez dan. Ob zadnjem obroku (do 20:00) morate piti samo kozarec kefirja.
Na kefir in skuto
Skuta je zanj primerna ne več kot 3% maščobe. Najbolje je, da uporabite popolnoma brez maščob izdelek. Za zajtrk, kosilo in večerjo morate jesti 2-3 žlice skute, sladkane z medom, in popiti kozarec jogurta. In za drugi zajtrk, popoldanski čaj in drugo večerjo (najpozneje do 20:00) morate piti samo kefir.
Kefir-zelenjavna prehrana
Za zajtrk morate popiti kozarec kefirja. Pol ure kasneje lahko pojeste krožnik solate iz svežih kumar, zelenja in nizko vsebnosti maščob.
Za drugi zajtrk morate popiti še eno kozarec kefirja, ob kosilu pa zelenjavno juho-pire iz sveže ali kuhane zelenjave (zelje, zelena, korenje, zelenice). Za kosilo - drugo kozarec kefirja, za večerjo pa 1-3 rdeče sladke paprike, polnjene z zeljem. Ob 20:00 - zadnji del fermentiranega mleka pijače.
Kefir-prehrana sadja in zelenjave
Za njo so primerne vse sveže zelenjave, ki se lahko zaužijejo surovo in sadje, zlasti jabolka, razen tistih, ki vsebujejo veliko sladkorja (banane, avokado in grozdje). Potrebno je skupaj z 1-1,5 litra kefirja na dan jesti kilogram surove zelenjave in sadja. Prehrana ne traja več kot 6 dni.
Prav tako lahko, razen dni posta, svoje telo vsakodnevno očistite. Če želite to narediti, pour 10 žlic otrok kefir in pustite, da pivo za nekaj časa. Nato nastalo zmes pijte zadnji obrok 2-4 ure pred spanjem. Ponovite za mesec, nato pa se prepričajte, da dajejo odmor za telo.
Kontraindikacije
Za korenito spremembo prehrane in organiziranje postov ni priporočljivo:
- mladostniki (pod 17-18);
- bolniki z gastritisom, razjedami in drugimi boleznimi prebavil;
- ki trpijo zaradi debelosti;
- ki trpijo zaradi anoreksije;
- bolniki z boleznijo ledvic;
- nosečnice in dojenje.
Ocene, ki zmanjšujejo težo učinkovitosti
Redno se zatekam k preživljanju dneva v kefirju. To je zelo priročno, saj vsi izdelki pri roki in niso dragi. Poleg tega je zelo učinkovit. Nekaj dni prehrane z lahkoto izgubim do tri kilograme.
Alla Semenova, 28 let, Sterlitamak
Ko se je pripravljala na lastno poroko, je bila tako nervozna, da ji je uspelo jesti skoraj pet kilogramov. Od groze nisem vedel, kaj naj naredim in sem hotel iti popolnoma gladovno. Toda zdravnik mi je prepovedal, da bi sedel na zelo togi prehrani. Svetoval je razkladanje kefirja in zelenjave. In kot rezultat tedna takšne prehrane sem prišel v obleko in dobil dobre sanje. Zdaj, enkrat mesečno, se zagotovo dogovorim za profilaktični teden.
Irina, 25 let, Nižni Novgorod
Dodatne informacije o prehrani kefir - v naslednjem videu.
