Tisti, ki sanjajo o izgubi teže, ponavadi najdejo pravo prehrano. Danes, bolj kot kdaj koli prej, obstaja veliko različnih, včasih nasprotujočih si nasvetov o tej zadevi. Nekateri svetujejo monodiets, drugi - menjava moči s posti dni ... samo ne seznam.
Vendar je skupno število teh priporočil zmanjšanje vnosa kalorij, da se doseže rezultat.
Morda ne bi smeli slepo verjeti, da bo le majhna količina kalorij povzročila izgubo teže, vendar je še vedno treba spomniti, da so kalorije energija, ki je potrebna za telo. In porabljena količina mora biti sorazmerno porabljena. Torej brez nizkokaloričnih jedi v smislu modernosti je nepogrešljiva.
Nizkokalorična živila vključujejo živila z nizko vsebnostjo maščob in hitre ogljikove hidrate, kot sta sladkor in moka. Te jedi lahko za zajtrk, za kosilo in za prigrizke. Za vas smo izbrali najzanimivejše, po našem mnenju, nizkokalorične jedi za hujšanje z navedbo kalorij, ki se nam nagibajo deliti v tem članku.
Shujševalne solate
Začnimo s solato. Konec koncev so najlažje izdelovati nizkokalorične. Najpogosteje solate vključujejo zelenjavo in sadje ter imajo najmanj kalorij.
Sadna solata
- jabolko;
- grenivke;
- hruške;
- Kivi;
- granatno jabolko;
- naravni jogurt.
Čas kuhanja - 15 minut.
Kalorije - 46 kcal.
Plodove je mogoče vzeti od drugih, če niso sladke, kot so banane, grozdje in oranžna. In kar je najpomembnejše, pripravo za nizkokalorično solato ne sme vsebovati kisle smetane in še bolj majoneze. Najboljši je naravni jogurt. Popolnoma bo nadomestil kislo smetano, vendar v njej skoraj ni maščobe.
Torej, narežite vse plodove na kocke, odstranite jedra iz granatnega jabolka, lahko kivije prerežete v kolobarje. Jabolko in hruško ne smemo lupiti. Vsebuje osnovne vitamine in minerale, ki jih človek potrebuje. In v prehrani so potrebne v večjih količinah, saj jih preostali del hrane ne more nadomestiti.
Postavite vse v skledo za solato, nalijte z jogurtom, premešajte malo. Vse je pripravljeno za uporabo.
Rastlinska solata
- korenje - 1 kos;
- Pekinško zelje - 1 vilica;
- solata iz listov;
- vse zelenice po okusu;
- Margilanska redkev - 1 medij;
- limona
Čas kuhanja - 20 minut.
Margilanska redkev
Kalorije - 42 kcal.
Zelje fino sesekljano, samo sesekljajte in solato. Rastlinske solze. Tako bo prihranilo več koristnih stvari kot pri rezanju z nožem. Redkev narežemo na tanke trakove. Iz enega limoninega stisnite sok in jih potresite z zelenjavo. Dobro premešajte.
Dodate lahko malo soli. Ampak hkrati ne pozabite, da bo sol zadržala tekočino v telesu, in proces izgube teže se bo pojavil veliko počasneje. Če želite izpolniti več kot nič, razen limoninega soka, ni vredno, saj se bo vsebnost kalorij takoj povečala. Še posebej visoko kalorično oljčno olje.
Torej, če res res želite dodati maščobo, je bolje, da uporabite 2-3 čajne žličke nerafiniranega sončničnega olja, da ima najmanj kalorij. Priporočamo tudi olje iz lanenega semena. Je nizkokalorična in izjemno uporabna za hujšanje. Vendar ima poseben okus in vonj, zato - amater.
Juhe za hujšanje
Zato razmislite o možnostih za nizko kalorične juhe.
Paradižnikova juha
To je vitka juha. Pripravljena izključno iz zelenjave in brez cvrtja. Znano je, da lahko izgubite težo s prehranjevanjem s krompirjem, če ga ne uživate z maslom, slanino itd. Navsezadnje ni le kalorij, temveč tudi način kombiniranja hrane. V nekaterih kombinacijah se vsebnost kalorij takoj poveča.
Proizvodi iz juhe:
- belo zelje - 100 gramov;
- Brstični ohrovt - 100 gramov;
- brokoli - 100 gramov;
- krompir - 2 gomolji;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- zelenice;
- paradižnik - 3 kose.
Čas kuhanja - 40 minut.
Kalorije - 23 kcal.
Kuhajte vodo, v njej nanesite nasekljano belo zelje. Naj zavre. Nato dodajte krompir v kocke. Brstični ohrovt položi cele glave zelja in brokoli - brsti. Kuhajte 15 minut.
Nato potopite papriko in rezine paradižnika v juho. Na parce narežite dva paradižnika. Še en skozi cedilo do soka in pireja. Kuhajte še 10 minut. Nato dodajte zelenja v izobilju, brez omejitev.
Dodate lahko malo soli. Prav tako bo pripomoglo k zmanjšanju vsebnosti kalorij, če namesto krompirja položite koščke buče ali bučk.
Piščančja juha
Meso je nepogrešljiv proizvod, zlasti za prehransko hrano. Glavna stvar je, da mora biti meso vitko. Najbolj primerna - piščančja ali puranje prsi.
Za jedi z nizko vsebnostjo kalorij morate pripraviti:
- piščančje prsi - cele srednje velike;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- riž - pol skodelice;
- zelenice
Čas kuhanja - 1 ura.
Kalorija - 25 kcal.
Prsi olupijo in kuhamo, dokler niso pripravljene. Nato odstranite iz juhe in narežemo na rezine.
Nalijte riž v juho. Rjavi riž je najbolj primeren za nizkokalorično juho. Pri teh vrstah nižje vsebnosti škroba. In tista, ki je brez cvrtja na maslu, se ne bo mogla povezati z maščobo in motiti prehranske lahkotnosti jedi.
Čebulo in korenje narežemo, jih damo v ponvi, dodamo nekaj žlic bujona iz ponve in pet minut. Če je potrebno, dodajte še več juhe.
Medtem pa pošljite narezano meso v juho. Zadnji, ki je dal blanširano čebulo s korenjem in kuhal 10 minut na zelo nizki toploti.
Začinite z veliko zelenja in postrezite.
Juha iz ajde
Vsakdo že dolgo ve, da je ajdovska oseba, ki se šteje za hujšanje. Čeprav ni najnižja kalorična žita, še vedno vsebuje veliko vitaminov, mineralov in soli, ki so izjemno pomembne pri izgubi teže. Poleg tega je kuhana ajda okusna brez dodatkov, tudi brez soli. To ji daje prednost pred drugimi žitaricami.
Za kuhanje boste potrebovali:
- ajda - 1 skodelica;
- gobe - 200 gramov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- surovo jajce - 1 kos;
- koruzna moka - 4 žlice. žlice;
- piščančja juha - 2 litra;
- kuhani krompir - 4 kose;
- lovorjev list, sol, zelenjava.
Čas kuhanja - 1 ura.
Kalorije - 38 kcal.
V vrelo piščančjo juho, po možnosti iz prsi, prelijemo oprano ajdo. Dodamo sol in lovor. Takoj ko zavre, zmanjšajte toploto in kuhajte, ko zaprete pokrov.
Čebulo in korenje na drobno sesekljano v skodelici narežite na majhno količino juhe, dokler korenje ne darovati soka in barve. Nato dodajte narezane gobe. Pobrati pet minut.
Gobe lahko sprejmejo vse: v pločevinkah, zamrznjene, posušene, sveže - kaj jesti. Posušeno mora biti pred kuhanjem ali kuhati ali namakati. Zamrznjena odtajana v hladni vodi. Konzervirana uporaba ni zaželena, lahko se dodajo konzervansi, ki ne prispevajo k zmanjšanju kalorij.
Nato prenesite celotno vsebino ponev na juho in nadaljujte s kuhanjem.
V ločeni skledi, kuhamo pire kuhani krompir, premagal jajce, dodamo 2-3 žlice juhe in moke. Mešajte lepljivo testo.
Nato s konico čajne žličke, zajemite nekaj tega testa in ga namočite v vrelo juho, v njem pa potopite cmoke.
Takoj, ko se vsi cmoki pošljejo v juho, se povečajo in se spustijo na površje - pripravljena je juha za hujšanje.
Krožnik potresemo dobro z zelenico in postrežemo.
Za tako nizkokalorično juho so idealni krušni kruhki iz rženega kruha. Če želite to narediti, zmanjšati zastarele kruh v majhne kose, tanke slamice in dal v toplo, ne več kot 150 stopinj peči. Posušite in občasno premešajte, da se ogreje bolj enakomerno. Po odstranitvi končnih krekerjev jih ohladite. Postrezite namesto kruha.
Drugi obroki za hujšanje
Niti ena oseba ne jedo samo juh, vsi jedo druga obroka, in tisti, ki sledijo nizkokalorični prehrani, niso nobena izjema. Kaj lahko kuhate za to?
Lean meso, ribe, zelenjava - vsa ta živila so idealna za nizkokalorični meni.
Najboljše na pari ali pečeno v pečici. To bo ohranilo hranila v hrani, vendar ne bo nasičenja maščob.
Pečena zelenjava
Za to nizkokalorično posodo, lahko vzamete popolnoma vse vrste zelenjave, odvisno od okusa. Na primer:
- jajčevci;
- Bolgarski poper;
- paradižnik;
- bučke;
- brokoli;
- cvetača.
Čas kuhanja - 40 minut.
Kalorije - 32 kcal.
Število je lahko poljubno. Lahko vsi enako, in lahko diverzificirajo.
Torej, jajčevcev je treba narezati na debele obročke, če je velika in debela, nato pa pol obroči. Pepper - rezine. Squash - debele slamice. Paradižnik - prečni krogi. Zelje razstaviti v ločenih socvetjih, največji rez na pol.
Zdaj položite lepo in natančno v eni plasti vse zelenjave na stojalu, malo naoljene, da se ne držijo. Rešetko postavite v pečico, segreto na 170-170 stopinj, čez pekač, tako da sok iz zelenjave teče v posodo. Pecite 15-20 minut, dokler se ne porjavi.
Obstaja tako jed za hujšanje je lahko tako vroče in hladno, temperatura ne bo vplivala na okus pečene zelenjave.
Teletina z gobami in krompirjem
Pripraviti:
- pusto meso - pol kilograma;
- gobe - 200 gramov;
- krompir - 4 kose;
- sir - 50 gramov.
Čas kuhanja - pol ure.
Kalorija - 53 kcal.
Krompir dobro operite in ne lupite. Vsak krompir se zareže okoli tretjine debeline. Ta reža je malo mastna, boljša kremasta, ima manj kalorij kot zelenjava. Previdno dajte drobno narezane gobe.
Postavite te "sendviče" v ravno ponev brez ročaja ali v ponvi z visokimi stranicami in jo položite v pečico. Če krompir potrebujete, je treba razrezati navzgor.
Pri temperaturi 170 stopinj pečemo 40 minut ali malo manj, če je krompir majhen. Pet minut, preden ste pripravljeni, da odstranite pekač in v vsako krompir postavite rezino sira. Sir, iz očitnih razlogov, je vredno jemati malo maščob. Postavimo v pečico še pet minut, da se sir raztopi in peče.
V tem času, morate meso, je bolje, da rezano teletino v prečni kosi srednje debeline, ne več kot eno in pol cm.Sol malo, lahko dodate dišeče začimbe. Pražite brez maščobe na ponvi za peko ali na žaru. Mladi pusto meso se hitro peče, v odsotnosti maščobe ne postane pečeno, kar ni priporočljivo za hujšanje.
Postrezite na mizi v veliki ploščati ploščici: rezino mesa in en krompir. Ta nizkokalorični obrok se lahko prehladi. Konec koncev ni kapljice maščobe, kar pomeni, da se nič ne strdi.
Hujšanje sladic
No, kdo se želi odreči sladicam, čeprav na dieti? Tega ne morete narediti, če kuhate pravo sladico. Tudi pite in piškotki lahko jedo in izgubijo težo.
Apple Pie
Zelo lahka, občutljiva torta brez testa.
- Jabolka - pol in pol;
- moka - 1 skodelica;
- zdrob - 1 skodelica;
- granulirani sladkor - 1 skodelica;
- soda - četrtina čajne žličke;
- maslo - paket.
Čas kuhanja - 1 ura.
Kalorija - 47 kcal.
Jabolka morajo biti naribana, seveda, po čiščenju iz jedra.
Mešajte sladkor, moko, zdrob in sodo v ločeni posodi. Moral bi otroka. To bo testo.
Sedaj naredite globoko ponjavo ali kalup, položite pergament na dno. Na papir nalijte plast drobtine, nato pa plast jabolk. Ponovite sloje, dokler ne zmanjka hrane. Zgornji sloj mora biti iz preskusa.
Na tanke plošče dajte olje.
Postavite v pečico in pečico približno 200 stopinj 40 minut. V tem času se bo piva z nizko vsebnostjo maščob rdečila.
Odstranite, ohladite in narežite na torte.
Rezultat je bila zelo lahka sladica za hujšanje. V njem ni testa, jabolčni sok iz sladkorja karameliziranega sadja in se je izkazalo med peščenimi plasti želeja.
Ovseni piškoti
Potrebno bo:
- "Hercules" kosmiči - kozarec;
- banana - 1 kos;
- med - 2 žlici. žlice;
- rozine - 2 žlici. žlice.
Čas kuhanja - 30 minut.
Kalorije - 28 kcal.
Banana mora biti zrela in mehka. V pire krompirju ga je treba zmešati z vilicami. Dodajte še ovseno kašo. Samo ni treba jemati kosmičev za kuhanje brez kuhanja, bolje kot ponavadi. Lahko uporabite ne le ovsena kaša, ampak tudi mešanico žit.
V maso predhodno zlijte rozine, namočene v hladno vodo. Mešajte do enakomerne porazdelitve rozin.
Nato dodamo med in zamesimo testo. Iz tega testa oblikujte piškotek in ga položite na list, prekrit s papirjem za peko.
Pečemo pri 180 stopinjah 15 minut. Piškotki bodo najprej viskozni in mehki. Toda njegova pripravljenost bo vidna v barvah. Odstranite list in ohladite piškotke. Ko se strdi, papir nežno odlepite.
Popolna nizkokalorična sladica za vitkost: brez moke, brez sladkorja, brez maščobe. Vendar je sadje. V takem piškotku lahko dodate oreščke.
Izkazalo se je, zelo okusno, raznoliko prehrano za hujšanje. Zdi se, da obstaja odgovor na vprašanje: kaj bi jedli, da bi izgubili težo.
Če je solata narejena iz zelja, to ne pomeni, da jo lahko jeste v vedru. Navsezadnje vsak izdelek na začetku vsebuje tako sladkor kot maščobe. Zato morate skrbno opazovati število izdelkov v meniju.
In končno, naslednji recept za okusno nizkokalorično posodo je v naslednjem videu.
