Prvi rojstni dan otroka je poseben dan v življenju vsake družine, običajno se ga spominja na življenje in skuša narediti čim bolj praznično. Poleg daril in okrasitve prostora se veliko pozornosti posveča torti, ki ne sme biti le okusna, temveč tudi zelo barvita. Konec koncev je to prvi praznik v življenju hčerke!
Kakšna bi morala biti torta za eno leto dekle?
Ker govorimo o dekletu, mora imeti njena rojstnodnevna torta obliko srca, grad, najljubšo igračo ali najljubši pravljični lik, metulj ali cvet, žival itd. In na vrhu je treba okrasiti z vsemi enake rože, loki, zvezde, slike ali figurice princes, risanke in vedno številke ena.
Brez enega v tem primeru, torta ne bo torto, tudi če je okrašena s krono. Mimogrede, lahko in bi morala biti okrašena s krono, če splošna tema praznika tudi ustreza. Praznična torta za hčerko je lahko enostopenjska in večstopenjska.
Torta za 1 leto dekle: izvirne ideje
Rojstnodnevna torta za enoletno deklico je lahko pecivo, pecivo, listnato testo ali kakšno drugo testo (na primer korenček). Ampak, če želite narediti vtis na svoje goste, potem je treba to testo urediti na nek poseben način - narediti torto v obliki enote ali lutke Barbie, obleko katere bo ta zelo torta.
Po naročilu je možno dobiti ne samo torto, ki je podobna živalski, temveč tudi matico (ki jo lahko matere sami naredijo, da ročno razrežejo torte), vendar jih skoraj ne predstavljajo.
Zec, ki sedi na korenju? Pravljični grad? Pointe čevlji za bodočo balerino? Slaščičarne bodo pripravljene predstavljati takšne ideje za deklico.
Lepa otroška torta: kita ali krema?
Izbira dekoracije za torto, mladi starši danes pogosto soočajo z dilemo o tem, kaj je bolje - mastiks ali krema? Poleg tega takšne torte niso slabše v lepoti. V tem primeru je vse res odvisno samo od osebnega okusa.
Že nekaj časa so mastične torte postale zelo priljubljene, saj s tem izdelkom lahko ustvarite zelo realistične in hkrati užitne dekorativne elemente, ki vam omogočajo, da naredite tematsko torto in celo parcelo. Mastika je od vseh barv mavrice zahvaljujoč živilskim barvam, pa tudi njenemu okusu, lahko izberete tudi.
Vendar se zdi, da so mastične pogače preveč sladke in celo prikrite številnim ljudem, kajti kremne torte še vedno predstavljajo precejšnjo konkurenco.
Prvič, takšne torte izgledajo zelo tradicionalno in hkrati ponudba, ki je v primeru rojstva dekleta pomembna.
S pomočjo kreme lahko tudi torto okrasite na zelo izviren in čudovit način, okus pa skoraj ne vpliva - poslastica bo zmerno sladka.
Kako kuhati torto za eno leto dekle mastike to storite sami
Ne glede na to, kako težko bodo poskusile vse slaščice, bo torta, ki jo pripravijo matere, po definiciji še vedno okusnejša.
Še več, to ni tako težko, zlasti če upoštevamo, da lahko mastiks pripravimo z lastnimi rokami, okras pa bo tudi najboljši. Biskvitna torta s sadjem in stepeno smetano, prekrita z mastiksom - zveni zelo impresivno, kajne? Toda njegova priprava je pravzaprav moč vseh!
Potrebne sestavine:
- 150 gr. pšenična moka;
- 180 gr. sladkor;
- 4 kokošja jajca;
- 0,5 litra težke kreme;
- kozarec konzervirane breskve;
- več banan;
- 200 gr. maslo (plus 2 žlici);
- 200 gr. kondenzirano mleko;
- 200 gr. žvečilni marmelad ali marshmallow;
- 0,5 kg sladkorja v prahu (plus nekaj okusa za stepeno smetano);
- barve hrane.
Čas priprave: približno 2 uri.
Vsebnost kalorij: približno 400 Kcal / 100 gr.
Najprej morate narediti piškote, za katere so rumenjaki ločeni od beljakovin, nato pa se beljakovine zmešajo z mešalcem, dokler ne dobijo gosto belo maso in jim postopoma dodajo sladkor. Potem se rumenjaki dodajo beljakovinam ena za drugo, masa pa se še naprej premeša z mešalnikom.
Sledi moka, vendar jo je treba zmerno zmešati z žlico ali lopatico, dokler ni gladka. Pekarski list je prekrit s pergamentnim papirjem (ni ga potrebno olje) in nastalo testo se vlije v njo, ki ga je treba poslati v pečico za 20-25 minut pri 190 stopinjah - v tem času ga je prepovedano odpreti!
Odstranite končno torto iz kalupa in odstranite papir iz nje, medtem ko je še vroča, nato pustite, da se ohladi, in na koncu narežite na dva dela. Na tem se lahko ustavite in lahko spečete še 2-3 kose.
Za smetano se smetana zmeša s sladkorjem v prahu. Breskve so narezane, rezine banan. Zdaj lahko zbirate torto - pripravite torto na stojalo, namočite jo s sirupom breskev, ščetko s kremo in pokrijte z eno vrsto sadja, dajte drugo torto na vrh, ponovite impregnacijo, smetano in pokrijte z drugo vrsto sadja itd. do konca.
Zadnjo torto je treba pokriti samo s stepeno smetano. Pustite torto na mrazu.
Zdaj je čas, da naredimo mastiks in kremo. Za smetano, maslo (zmehčano) se stisne s kondenziranim mlekom - najprej ga položimo na torto, razmažemo vrh in stranice, nato pa še enkrat pripravimo torto v hladilniku, in ko se plast strdi, jo ponovimo z drugo polovico kreme.
Za mastic marshmallows marshmallows morate dati v skledo s par žlic masla in pošljite v mikrovalovni pečici za 10-20 sekund, nato pa zmešajte maso, dokler gladko in začeli pour sladkorja z ledu. To je način, da naredite mastiko enake barve, če pa načrtujete barvito dekoracijo za sladico, morate takoj ločiti marshmallowe in maslo na koščke in jih ločiti ločeno ter jim dodati barvila.
Sladkor v prahu se nalije toliko, da dobite gosto elastično testo, ki ga lahko zavijemo v rezervoar. Na primer, lahko razvaljate plast belega mastika, ki pokriva celotno torto, in izrežete enoto, rože in druge figure iz barvne (rožnate ali druge barve) po vaši presoji.
Te številke so prilepljene na glavno plast mastike z običajno vodo. Dno sladice lahko zapremo s trakom mastiksa, ki ga lahko okrasimo (kot da bi ga vezali) z lokom. Torta za počitnice je pripravljena!
Kako narediti kremno torto za eno leto dekle brez kita
Če ne želite, da bi se zmešali z mastiksom ali ne za ta čas, ali pa si želite bolj raznovrstno različico pogače, jo lahko skuhate brez njega. In videz ne bo trpel!
Potrebne sestavine:
- 1 pločevinko kondenziranega mleka;
- 2 kokošja jajca;
- 160 gr. pšenična moka;
- vrečka za pecilni prašek;
- 0,5 litra težke kreme;
- 3 žlice. žlice sladkorja v prahu;
- konzervirane breskve.
Čas kuhanja: približno eno uro.
Vsebnost kalorij: približno 330 Kcal / 100 gr.
Da bi testo, morate premagati 2 jajca, dodamo pločevinko kondenziranega mleka, vse moke in pecilni prašek ter premešamo - izkaže se, da je konsistenca kot debela krema. Preskus je treba pustiti stati 15-20 minut, nato pa se na njeni površini pojavijo mehurčki.
Torte se pečejo na naslednji način: na listih papirja za pečenje narišemo kroge približno 25 cm v premeru ali velikost stojala za torte, za vsak krog 2 žlici. žlice testa in razmazane. Vsaka torta se peče 5 minut pri temperaturi 180 stopinj - ostane bleda.
Rezultat bo približno 7 peciv, ki jih je treba v tem času ohladiti, pri čemer se mučijo smetano s sladkorjem v prahu in rezine breskve na koščke. Torta se zbere na naslednji način - torta je namazana s smetano in posuta s breskev, pokrita z naslednjimi, itd. Okrasite po okusu z isto kremo.
Recept za kuhanje dobrot brez peke za 1 leto dekle
Mlade matere so med najbolj obremenjenimi ljudmi na svetu, zato morda nimajo časa, da bi pripravile torto po pravilih. In to ni razlog za nakupovanje, ker lahko torto za otroka naredimo brez peke in bo celo koristna.
Potrebne sestavine:
- pakiranje otroških piškotkov (150 gr.);
- 200 gr. skuta;
- 100 gr. otroški jogurt;
- 4 žlice. žlice sladkorja;
- 1 banana ali drugo sadje;
- 1 pakiranje želeja za torto (neobvezno);
- 5 gr. želatina.
Čas kuhanja: približno pol ure.
Vsebnost kalorij: približno 250 Kcal / 100 gr.
Ker je iz števila sestavin jasno, da bo torta majhna, praktično za en rojstni dan, je treba takoj vzeti majhno okroglo skledo in jo pokriti s filmom.
Da bi naredili kremo, morate mešanico skute, jogurta in sladkorja dodati v prej namočeno želatino v 50 ml vode in segreti, da se raztopi. Sedaj morate piškote položiti v skledo in vlijte smetano - piškotek se bo pojavil, kot bi moral biti, in ga dal v hladilnik, dokler se ne strdi.
Nato ga obrnite na ravno ploščo in okrasite torto z rezinami banan ali drugega sadja. Da se ne zatemni, lahko torto pokrijemo s plastjo želeja. In potem ne pozabite na svečo!
Druga možnost je, da želatino zavržete v receptu tako, da preprosto raztresete plasti piškotov s skuto za otroke in jih položite na rezine sadja, ki jih po vaši presoji okrasite.
Kako lepo okrasite torto za eno leto z mastiksom, glejte naslednji video.
