Klinčka ni le slavna začimba. Ti dišeči cvetovi klinčkov imajo številne zdravilne lastnosti, ki se uspešno uporabljajo v tradicionalni in tradicionalni medicini. Vredno je kupovati cvetne popke, praviloma pa je mlečna začimba slabša po kakovosti. Zdrobljena začimba hitreje izgubi okus, zato je brušenje brstov najbolje pred kuhanjem.
Nenavadna začimba
Prvič, klinček ima antiseptične lastnosti, zato veliko gospodinj uporablja začimbe izključno za konzerviranje. Začimba lahko poveča življenjsko dobo katerega koli izdelka, zato je nemogoče zamisliti mariniranje brez klinčkov.
Drugič, poleg soljenja zelenjave, bo to pomagalo zmehčati meso in ne bo dovolilo, da se ribe hitro izločijo. Uporaba te začimbe bo skrajšala čas kuhanja, kar pomeni, da se bodo vitamini v izdelku bolje ohranili.
Tretjič, klinčki se lahko uporabljajo za pripravo toplih pijač z okusom. Na primer, kuhano vino ali čaj. Z njo lahko enostavno ustvarite prijetno praznično vzdušje, če ste popke poparili v oranžni ali pečemo piškote z dodatkom te začimbe.
Kaj je koristno klinčki
Klinček ni le okusna začimba za različne jedi, ampak tudi odličen antiseptik. In če je okrog veliko bolnih ljudi, bo vonj olja nageljnove žbice pomagal, da se ne okužite. Za tiste, ki so že prehladili, bodo ublažili simptome prehlada in skrajšali čas bolezni za tretjino. Poleg tega klinček lajša zobobol, olajša dihanje pri boleznih zgornjih dihal.
Glavna prednost začimb je velika količina antioksidantov. Te snovi zmanjšujejo učinek prostih radikalov, ki povzročajo oksidativne procese v telesu, kar povzroča tako zgodnje staranje kože kot razvoj sladkorne bolezni in raka.
Dišeči nageljni popki:
- Nepogrešljiv pri značilnih simptomih prehlada: izcedek iz nosu, vneto grlo (snovi, ki jih vsebujejo začimbe lahko mobilizirajo notranje sile telesa, povečajo prekrvavitev in hitrostno okrevanje).
- Pomagajo izgubiti težo, saj začimba aktivira presnovo in izboljša procese prebave.
- Zmanjšajte tveganje za nastanek raka. Antioksidanti nageljnovega nageljnove žbice aktivno blokirajo oksidacijske procese, ki vodijo k razvoju onkologije.
Sestava in terapevtske lastnosti klinčkov
Obstaja veliko vitaminov v začimbah C, A, PP, skupina B. Je naravno zdravilo za zdravljenje prehladov in astme. Klinček odstrani odvečno tekočino iz telesa, bogata je z železom, fosforjem, magnezijem in kalcijem, vsi ti elementi pa so zelo dobri za srce.
Kemična sestava:
- eterična olja;
- tanini;
- vlakna;
- vitamini B1, B2, A, C, PP;
- železne soli, magnezij, kalcij, fosfor.
Energetska in hranilna vrednost v 100 gramih suhega cvetja:
- 320 kilokalorij;
- 6 g beljakovin;
- 20 g maščobe;
- 27 g ogljikovih hidratov.
V majhnih popkovnicah nageljnov je na voljo niz biološko aktivnih sestavin. Najvrednejši element so antioksidanti, ki lahko zmanjšajo tveganje za razvoj onkologije. Antioksidanti lahko pomagajo ohranjati zdravo kožo, preprečujejo gube in akne.
Uporaba klinčkov v tradicionalni in tradicionalni medicini
Klinčki imajo poleg okusa tudi zdravilne lastnosti. Je odličen antiseptik, odličen anestetik, protivirusen in diuretik. Za zdravilne namene se začimba nanese v obliki masla, cela ali v prah.
Za preprečevanje prehladov lahko zdravnik priporoči anti-hladne mazila ali balzam s klinčki, da ne bi zbolel ali se okreval hitreje. Za tiste, ki imajo zamašen nos, vam bo pomagal močan kašelj, parna inhalacija z oljem nageljnove žbice. Da bi dosegli terapevtski učinek, je dovolj, da v vrelo vodo dodamo nekaj kapljic olja.
Klinček se že dolgo uspešno uporablja v tradicionalni medicini za preprečevanje in zdravljenje nezapletenih bolezni. S suhim kašljem lahko žvečite suhega nageljnove žbice. V mnogih primerih učinkovito zmanjšuje intenzivnost kašlja in nadomešča lekarniške sirupe.
Ko se pojavijo prvi simptomi angine, morate mleko vzeti s strokicami. Če želite to narediti, zbadajte pet suhih brstov, nalijte 250 ml vročega mleka, ohladite. Pijte kot običajno mleko za povečanje učinka, je bolje, da zamudite za dolgo časa vsak požirek mleka v ustih.
Če prehlad spremlja huda tekočina iz nosu, glavobol, tradicionalna medicina priporoča izdelavo tabletke iz klinčkov. V topli vodi (čajno žličko) razredčite čajno žličko pirenih začimb, dokler ne postane gladka, 10 minut pa nanesite tableto na templje, čelo, maksilarne sinuse.
Kako kuhati in uporabljati eterično olje kanjona
Vse uporabne lastnosti, okusne lastnosti začimb so shranjene v olju. Za pripravo, združite 100 ml oljčnega olja in žlico cvetja nageljnove žbice, pošljite ga v ogenj, takoj ko zavre olje, ga izklopite. Olje hladu nageljnove žbice prepakirajte v čiste steklenice. Shranjujte na polici hladilnika, po potrebi uporabite.
Kako uporabljati
Olje bo v mrzlem obdobju prineslo številne koristi. Vdihavanje pare z njim hitro olajša kašelj, izcedek iz nosu, zamašen nos. Da bi zmanjšali zobobol, navlažite bombažno blazinico z oljem, nato pa jo pritrdite na boleči zob. Olajšanje pride hitro.
Olje masla nageljnove žbice je priporočljivo dodati masažni kremi. Ta mešanica učinkovito lajša bolečine v sklepih. Olje pomaga pri okužbah kože, aknah, spodbuja zgodnje celjenje ran in spodbuja regeneracijo celic. Če želite to narediti, nanesite na prizadeto kožo povoj, navlažen z oljem.
Aroma klinčkov je odlična obremenitev za stres. Če nimate več moči za zadrževanje čustev, morate na dlan položiti kapljico olja nageljnove žbice, obrusiti roke, da se lahko ogrejejo. Potem prinesite dlani v nos, vzemite dva ali tri globoke vdiha.
Zanimivo je vedeti, da se olje nageljnove žbice aktivno uporablja v kozmetični industriji in ga doda hranljivim kremam, toaletni vodi in balzamom.
Kaj je koristen čaj s klinčki
Klin čaj vsebuje veliko antioksidantov, ima blag okus. Pitje sveže kuhanega čaja z začimbami je zelo koristno. Hitra varianta njegove priprave je, da v čajnik vrgne 2-3 brstov. Izjemna aroma in številne ugodnosti. Ta začimba se odlično kombinira s cimetom, ingverjem. Z njimi bo čaj še bolj okusen in bolj zdrav.
Redni vnos čaja z začimbami bo telesu pomagal, da se upre hladu. Poleg tega uživanje pijače ne bo le bistveno zmanjšalo tveganje za prehlad, ampak tudi pomoč, če se bolezni ni bilo mogoče izogniti. Znanstveniki so dokazali, da ta začimba preprečuje razmnoževanje virusov, ki povzročajo nastanek prehlada, zato je okrevanje hitrejše.
Ta podatek zajema uradna medicina. V zadnjem času je protiteptična služba v Moskvi močno priporočila uporabo suhih začimb, vključno s klinčki, za preprečevanje prehladov in gripe.
Kako narediti dišeči čaj
Uporaba nageljnove žbice med hladnim letnim časom bo pomagala enemu od najlažjih in najučinkovitejših načinov - z njim boste morali narediti dišeči čaj.
Trajalo bo:
- 3 kozarca vode;
- 1 čajna žlička črnega čaja;
- 4 suhi klinčki;
- 2 ščepec zemeljskega cimeta.
Kuhanje:
Nekaj minut, da zavremo vodo s popki nageljnove žbice, nato dodamo cimet, pivo, napolnimo s čajem 3-4 minute. Po okusu dodajte sladkor ali naravni med. Pijte zdrav čaj trikrat na dan v majhnih požirkih.
Aplikacija za kuhanje
Pri konzerviranju se pogosto uporabljajo klinčki. Je stalna sestavina marinad in omak. Zelenjavna, gobasta ali mesna marinada, daje pikantno aromo in okus. Zagotavlja ohranjanje kumaric med skladiščenjem. Ta začimba je del skoraj vseh pekovskih izdelkov.
Začimba ne prenaša dolgotrajnega kuhanja, tako dolgo bo vrelo zmanjkalo strok okus, in jed ima lahko grenak okus.
Možni neželeni učinki in kontraindikacije
Dovolj piti pijače, jesti slaščice s klinčki 2-krat na teden. Ne smete se odnašati, kateri koli izdelek ima kontraindikacije in neželene učinke. Nepremišljena uporaba povzroča nevarne zaplete. Razlog je najpogosteje v obstoječih boleznih, vendar pa morajo tudi zdravi ljudje vzeti nekaj previdnosti.
Kontraindikacije:
- starosti do 2 let;
- ishemična bolezen srca;
- gastritis z visoko kislostjo;
- nosečnosti
V bistvu so popki nageljnovih žbic zelo koristni za telo - komaj kdo bi se s tem prepiral. Naravna medicina razbremeni živčno napetost, odlično pomirja, blagodejno vpliva na imunski sistem, pomaga pri prehladu.
