Pečeni krompir z piščančjimi prsi je precej okusna jed in lahko dolgo časa zadovolji občutek lakote. In če dodajate svojo najljubšo zelenjavo, potem si za praznično mizo zasluži njegovo kuhanje.
Recept za krompir s piščančjimi prsi v pečici
- 700 g gomoljev krompirja;
- česen - 1 gol. (majhna);
- 40 g majoneze;
- piščančji file - 1 kg;
- 1 velika čebula;
- začimbe;
- 200 gramov sira;
- olje.
Čas: 1 ura in 40 minut.
Kalorije: 137.4.
- Piščančje meso se osvobodi možnih filmov in maščob, spere in seseklja v majhno kocko;
- Mesna sestavina se postavi v skledo in aromatizira z majonezo, rahlo začinjena;
- Česni zob očisti od lupine in stisne skozi stiskalnico v piščančjo in majonezno snov;
- Dobro premešamo, pustimo pol ure;
- Preostala zelenjava se ekstrahira iz zunanjih lupin in seseklja v tanke kroge;
- Dno prostranega pekača nanesite s tanko plastjo maščobe in skupaj z marinado položite nasekljane rastlinske sestavine in kislo ptico;
- Vse skupaj zmešajte in posujte s sirom, ki ga morate najprej zmleti z rižo;
- Pečemo v pečici približno eno uro, segrejemo na 190 ° C.
Juicy piščančje prsi, pečene s krompirjem in gobami v pečici
- 150 g smetane z nizko vsebnostjo maščobe;
- 4-5 velikih šampinjonov;
- moka - 25 g;
- niz zelenja - 1 grozd;
- sir - 100 g;
- čebula;
- mleti poper;
- file (piščanec) - 300 g;
- olje;
- mleko - 1 žlica.
- sol;
- krompir - 4-5 kosov
Čas: 80 minut.
Kalorije: 101.3.
- Posodo, napolnjeno z vodo, postavimo na peč in v njej položimo gomolje krompirja, ki jo je treba najprej očistiti od kontaminacije;
- Po kuhanju označite 6-8 minut in izpraznite vodo;
- Ohlajeni gomolji krompirja se osvobodijo lupine;
- Sestavino za meso je treba oprati, raztrgati v majhne rezine in podzolotiti v rešetki, zaliti z oljem;
- Dokler se piščančja porjavi, se gobe sesekljajo na rezine in tudi s čebulo;
- Piščančje rezine se prenesejo v skledo, na isti posodi pa se narezujejo čebula in gobe, dokler ne izgine vlaga iz gobe;
- Čebula in mešanica gob pospite z začimbami in moko, močno premešajte;
- Če se še naprej vmešavamo, snov polijemo s smetano in prelijemo z mlekom;
- Dodamo kose mesa;
- Sestava čebulne moke z gobami, nameščenimi v prostorni pekač;
- Kuhani krompir namažemo in ga potresemo na površino posode;
- Pripravljena zelenjava se opere, fino drobijo in zmeša s pokvarjenim sirom;
- Ta mešanica je tudi velikodušno potresena.
- Pol ure pri 180 ° C postavite v pečico.
Kako kuhati piščančje prsi pečenje s krompirjem in jajci v pečici
- ¾ čl. mleko;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- piščančje prsi - 700 g;
- 4-6 jajc;
- srednje čebula;
- 3 g popra;
- smetana - 1 žlica.
- 1-1,2 kg krompirja;
- ½ tbsp soli;
- sir - 125 g;
- začimbe;
- stroki česna - 2 kos.
Čas: 70 minut.
Kalorije: 114.3.
- Meso piščanca se spere, rahlo osuši in narežemo na trakove;
- Piščančje rezine postavimo v posode in jih potresemo z začimbami, premešamo in počakamo 20 minut;
- V tem času se olupljeni gomolji krompirja položijo v ponev in ga napolnijo z vodo, dokler se pol kuhajo;
- Marinirano meso se položi v potreseno ponve in rahlo ocvrti;
- Na ocvrte piščančje trakove dodamo rezine česna in tanko narezano čebulo;
- Po okusu dodamo sol in zdrobimo s poprom, kuhamo 7 minut;
- Medtem, ko se zelenjava in meso prevažata, jajca postavimo v skledo in jih zlijemo z mlečnimi sestavinami, mešamo, dokler ne dosežemo homogenosti, lahko jo solimo;
- Pripravljeno obliko pripravimo z maščobo in jo položimo v pol kuhan krompir, razrezan s poljubnimi deli;
- Pošljemo tudi zelenjavo in mesno opečeno meso in prelijemo z mešanico jajčnega mleka;
- Razrezani sir se postavi na vrh in se postavi v pečico;
- Nastavimo 180 ° C in pečemo 40 minut.
Piščančja prsa s krompirjem in bučkami s sirovo skorjo v pečici
- piščanec (file) - 300 g;
- velika squash;
- 3 krompirja;
- 4-5 žlic. klasični jogurt (2%);
- olje;
- 2 srednja paradižnika;
- sir - 120 g;
- sol;
- 3 stroke česna.
Čas: 55 minut.
Kalorije: 79.4.
- Rastlinske sestavine so ločene od lupine in lupine ter oprane;
- Rezine majhne debeline bučk, kakor tudi krompir;
- Paradižnik na podoben način;
- Stisnite stroke česna v skledo in začinite z jogurtom, rahlo posolite;
- File narežite na majhne rezine;
- Predhodno namažite pekač, ki nato razstavi mesne kose;
- Zelenjavo postavimo na vrh in prelijemo s česnovim jogurtom;
- Ne pozabite na vrh nanesti nariban sir;
- Obliko postavimo v pečico na 180 ° C in pečemo 40 minut.
Krompir in jajčevci s piščančjimi prsi, pečeni v pečici
- majoneza - 50 ml;
- 2 jajčevci;
- čebula;
- 5 majhnih paradižnikov;
- rastlinska maščoba;
- chili - 2 g;
- piščančji file - 800 g;
- na ščepec vaših najljubših začimb in soli;
- 800 g gomoljev krompirja.
Čas: 85 minut.
Kalorije: 87,4.
- Gomolje srednjega krompirja je najbolje očistiti, oprati in razrezati na 4 kose;
- Potem jih je treba posuti z vašimi najljubšimi začimbami in namazati z maslom;
- V dobro ogreti ponev krompirjeve koščke prepražimo, dokler se rahlo pordeči;
- Mesni del jedi je treba zmečkati z majhnimi kockami;
- Čebulo, očiščeno vnaprej, narežemo na pol obročke in pošljemo mesu;
- Začinite in začinite z majonezo, premešajte in marinirajte pol ure;
- Oprane jajčevce raztrgamo kot krompir;
- Podobno se paradižnik opere z drobljenjem;
- Posodo razmaščimo in vse sestavine položimo enakomerno;
- Pečemo 40 minut, ne da bi pozabili ogrevati pečico na 180 ° C.
Piščančji file in zelje
- mlado glavico zelja - ½ velika;
- 2 čebuli;
- 4 stroke česna;
- piščančja kaša - 800 g-1 kg;
- razmaščena kisla smetana - 3 žlice.
- 20 g suhega kopra;
- olje;
- začimbe in sol.
Čas: 95 minut.
Kalorije: 81.3.
- Narezani file je treba pol ure v kisli smetani, najljubših začimbah, dodati suhi koper in zdrobljen česen;
- Lupljeni gomolji krompirja v razpokanih krogih;
- Polobroči meljejo olupljene čebule;
- Zelje narežite na tanke trakove;
- Prostrano obliko prekrijemo z oljem;
- Narezane krompirjeve čebule in mesne kose razrežemo v kislo smetano, premešamo;
- Lahko se rahlo solite in razprostirate po zeljenih trakovih;
- Zavijte v folijo in jo postavite v pečico pri 180 ° C;
- 40 minut je potekel - odstranimo nekakšno prevleko in podzolachivaem še 15.
Kulinarični triki
- Piščančji file je najbolje mariniran v začimbah, preden se doda ostalim sestavinam. V marinadi lahko dodamo limonin sok, maslo ali tekoče mlečne izdelke;
- tudi krompirju s piščančimi prsi ni dovoljeno dodajati druge zelenjave, glavna stvar je, da se upošteva njihov čas kuhanja;
- Ne zanemarite dodajanja jedi s čebulo, da bo dala ekstra sočnost.
Dober tek!
Še en recept za krompir s piščančjimi prsi v pečici je v naslednjem videu.
