Solata "Moške sanje" bo za gospodinje pravo odkritje, ker je kuhana zelo preprosto, zahteva minimalen nabor izdelkov, hkrati pa je zelo hranljiva in okusna, primerna za običajno večerjo in za praznično mizo.
Lastnosti kuhanja
Solata "Moške sanje" je kot nalašč za počitnice in za preprosto večerjo. Skrivnost posebnega okusa je v pravi kombinaciji sestavin za kuhanje in obstaja veliko različnih receptov: lahko kuhate s kuhano govedino, piščancem, vključno s prekajenim - to bo dalo "Male Dreams" bolj občutljiv okus, z dodatkom ananasa in orehov.
Za klasičen recept boste potrebovali kuhano meso, jajca, sir in zelenjavo. Poleg tega je pomembno, da se spomnite, da je treba to solato razporediti v plasti in vsaka plast naj bo prevlečena z omako (kisla smetana, majoneza, jogurt).
Kako kuhati? Nič ni težko.
Resnica je zelo pomembna za kompetenten pristop k izbiri mesa, ki bo odvisna od okusa solate.
Najbolje je, da kupite sveže govedino ali piščanca (zamrznjeno meso ne bo delovalo). Barva izbranega govejega mesa mora biti temno rdeča, prisotnost modre ali vijolične barve je slab znak. Po okusu kuhanega mesa je bil odličen, ko kuhamo, dodamo sladko pecivo in nekaj lovorjev listov v vodo. Nato preprosto položite solatne plasti izbranih sestavin.
Piklane čebule
Skoraj vsi recepti za to solato imajo kislo čebulo, ki daje jedi okusen okus. Da ne bi pokvarili jed, morate natančno vedeti, kako se prekajujejo čebule. Najprej ga je treba oprati z vrelo vodo, da hitro odstranimo grenkobo. Potem narežite čebulo - manjše, hitreje bo namočeno. Če želite kuhati marinado, morate:
- Čebulo narežemo na polobroče.
- Postavite v stekleno posodo.
- Kuhamo 100 ml vode, dodamo 3 žlice. kis, 1 žlička sladkor, 0,5 žličke sol.
- Nalijte tekočo čebulo.
- Pustite 1,5 do 2 uri.
"Moške sanje" s kuhano govedino
Čas kuhanja: 60 minut.
Vsebnost kalorij na 100 g: 240 kcal.
Po klasičnem receptu se ta solata kuha z kuhano govedino. To meso priporočajo tudi zdravniki po operaciji ali dolgoročnem zdravljenju, ker vsebuje veliko količino beljakovin, ki obnavljajo moč. Tudi solata se bo izkazala za hranljivo in okusno. Za pripravo morate vzeti naslednje sestavine:
- 400 g kuhanega govejega mesa;
- 70 g kisle čebule;
- 3 trdo kuhana jajca;
- 150 g trdega sira;
- 2-3 žlice omaka (majoneza, kisla smetana).
Kuhanje je zelo preprosto:
- Ko se meso ohladi, ga je treba razstaviti v vlakna ali drobno narezati.
- Jajca olupite, beljake in rumenjake ločite posebej.
- Sesekljan nariban sir.
Vse bo razporejeno v plasti: prva beljakovina, nato rezine govedine, čebule in rumenjaka. In vsak sloj mora biti namazan z omako. Ostala bo, da solato okrasite z naribanim sirom in jo lahko postrežete.
Prehranska različica s piščancem
Čas kuhanja: 45 minut.
Kalorije na 100 g: 187 kcal.
Solata "Men's Dreams" bo lahka in zadovoljujoča, če uporabite piščanca namesto govejega mesa, lahko pa vzamete tudi kuhani file in dimite, okus v tem primeru pa bo neverjeten. In zaradi uporabe sveže zelenjave, lahko spremenite jed.
Sestavine potrebujejo naslednje:
- 1 glavica zelja;
- 300 g kuhanega piščanca;
- 2 paradižnika;
- 100 g kisle čebule;
- 100 gramov sira;
- 1 majhno pakiranje čipsa;
- 100 ml kisle smetane;
- pol limone;
- 2 stroka česna;
- 0,5 žličke sladkor;
- 50 ml oljčnega olja;
- poper po okusu.
Postopek kuhanja je preprost:
- Zelje dobro zrežemo, položimo na dno krožnika.
- Kuhani piščanec, fino narezan ali razstavljen v vlakna.
- Popecite slanino, dokler ne zdrobite.
- Drobno narežite paradižnik, dajte naslednji sloj.
- Dodajte kislo čebulo.
Prav tako morate narediti preliv: bič kislo smetano z limono, dodamo fino narezan česen, oljčno olje, sladkor. Premešajte solato, okrasite s čipsom in naribanim sirom na vrhu.
Sladka solata s krompirjem
Čas kuhanja: 60 minut.
Kalorična vrednost na 100 g: 256 kcal.
Za pripravo krepke solate za vso družino uporabite krompir in kumarice. Pripravljena jed se bo izkazala kot ne le okusna, ampak tudi hranljiva, pikantna. Uporabite lahko tako goveje meso kot piščanca.
Sestavine:
- 500 gramov mesa ali piščanca;
- 150 g kislega čebule;
- 3 vložene kumare;
- 200 gramov sira;
- 4 jajca;
- 4 kuhani krompir;
- majoneze po okusu.
Če želite kuhati, sledite preprostim navodilom:
- Kuhano meso fino narežemo ali razstavimo.
- Naribajte krompir in kuhana jajca.
- Polovico kuhanega govejega mesa namočite v krožnik, namažite z majonezo, na vrhu postavite čebulo, krompir in kumare.
- Vsako plast premazamo z majonezo.
- Goveje meso položimo na vrh in soljo potresemo z naribanim sirom.
Pikanten prigrizek z ananasom
Čas kuhanja: 45 minut.
Kalorije na 100 g: 281 kcal.
Ta solata bo zaradi nenavadne predstavitve in odličnega pikantnega okusa prava dekoracija praznične mize. Nekatere gospodinje dodatno uporabljajo gobe. Najboljše od vseh z govedino in kuhanim piščancem so kombinirani z ananasom. In lahko postavite solato v plasteh ali zmešajte sestavine: v prvem primeru naj bo ananas med sirom in jajcem, v drugem - sadje se bo uporabljalo za okrasitev, razprostirajo se po zgornji plasti.
Sestavine so naslednje:
- 200 g kuhanega piščanca ali govejega mesa;
- 1 čebula;
- 1 sladka paprika;
- 1 zelena solata;
- majoneza ali kisla smetana po okusu;
- 100 g konzerviranega ananasa.
Kuhanje je neverjetno preprosto: poper narežite na polovice, odstranite semena, fino razrežite meso, ananas, čebulo in zelenice. Če želite odstraniti grenkobo v čebuli, jo pred rezanjem prelijte z vrelo vodo. Vse, kar ostane, je mešanje, obleka z omako in razporeditev predjeda v polovice popra.
